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海綿是個火鍋控,四季都可以大吃無誤!

夏天吃火鍋很熱?現在火鍋店冷氣都很強好嗎

特別喜歡麻辣鍋,鴨血、豆腐、牛肉、海鮮!

這天海綿來到『這一鍋皇室秘藏鍋物(信義殿)

早就耳聞這一鍋強大的裝潢與麻辣鴛鴦鍋

很多朋友去過都大力推薦,還可以變裝拍照

相當適合慶生、朋友、公司聚餐,有大包廂!

海綿吃完也覺得很可以,麻辣、老火湯頭都很優

神仙牛肉、松阪豬以乾冰擺盤,美到翻掉

拍照片或影片,上傳臉書或IG、限時動態都很吸睛

五月歡慶母親節活動,玩扭蛋機送加菜金

千元套餐、和牛、龍蝦...等大獎唷!

文末有完整的菜單及價位,歡迎參考分享

 快來看看海綿飽飽的介紹巴


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  :這一鍋皇室秘藏鍋物(信義殿)

  地址:台北市大安區信義路四段88號2樓

電話:02-2708-1111

營業時間:週日-週四,11:30-24:00

週五-週六,11:30-01:00

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這一鍋皇室秘藏鍋物(信義殿)

位於熱鬧的信義路上,近捷運大安站

 走路約4分鐘,交通挺方便的

大大的招牌寫著〝這一鍋相當醒目

門口還有兵馬俑在接待唷!

直接進入即可,二樓會有櫃檯人員接待

進入時,全體服務人員會說:歡迎用膳

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 這一鍋的裝潢相當用心

古色古香的佈置與擺設

給人一種穿越時空的錯覺!

許多角落細節都可看出這一鍋的巧思

用餐前後不妨參觀一下巴

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店內相當寬敞,座位約250位

以兩人座與六人座為主,還有大包廂

情侶約會、朋友聚餐、公司聚餐都合適唷!

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特別喜歡這個水晶吊飾

有沒有看出是什麼造型阿???

沒錯,是象徵中國的〝龍〞

現場看起來更是壯觀! 

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包廂的命名很有意思

乾清宮、坤寧宮...等

有追古裝劇的朋友應該不陌生

下次我絕對要在乾清宮用餐!

還要穿上皇帝的龍袍,哈哈哈

這一鍋有提供服裝COSPLAY!

一群朋友一起來玩一定很HIGH 

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其他中式裝潢,氣氛營造的很好! 

都很適合拍照...XD

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佐料區,可自由調配喜歡的沾醬

白飯,內用無限量供應吃到飽!

值得一提的是這一鍋信義殿有多個佐料區

海綿目視至少有三個,而且補料速度快

光這一點就打趴很多火鍋店,吃麻辣鍋沒沾醬會生氣!

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這一鍋可選擇鴛鴦鍋

湯頭有御膳麻辣一品酸菜老火湯三種

一種湯底費用是110元/人

鴛鴦鍋則是110元/人+150元/鍋

 另外有鳳凰回巢鍋,680元/鍋

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這一鍋必點的就是麻辣鍋

以青花椒、四川大紅袍及燈籠椒為底

溫和不嗆辣,是可以直接〝喝〞的麻辣湯

麻度、辣度都可以隨時調整

湯底的鴨血及豆腐都是無限量供應

(麻辣湯含有牛肉成分,不吃牛的朋友請注意)

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老火湯,以豬大骨與雞骨熬製

 白皙濃郁的湯頭,清爽溫潤

煮肉品或是青菜都相當不錯

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入座時,服務人員送上熱茶

先喝杯茶,跟朋友聊個天

等待食材準備~ 

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冬瓜檸檬冰沙$108元

酸甜冰涼的冰沙挺開胃

餐前或是餐中搭配都OK 

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吃火鍋難免會被噴濺到

這一鍋貼心的準備圍兜兜,紅藍兩色

大快朵頤之餘就不用擔心衣服髒掉! 

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香蔥油條$68元

長條的棍棒,形狀挺有意思

有點像是麵包,咬起來外酥內軟

朋友形容是長條狀的蔥油餅?!

直接沾著麻辣湯吃,味道還不錯 

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滷味拼盤$288元

吃麻辣鍋不能錯過的滷味

 牛肚與大腸的雙拼組合

建議可以先放入鍋中熬煮較入味

大腸和牛肚都頗有嚼勁

吸附麻辣湯頭,味道香噴噴的!

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鴨血蠻厲害的,像果凍QQ的

麻辣湯底都可以無限續加喔!

((吃的時候要小心燙)) 

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海綿這天用餐,覺得服務很好

不時會詢問是否加湯或湯底

這點也贏了很多單點麻辣鍋店...XD 

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盛味綜合丸$238元

五種丸類一次滿足!

牛肉丸、鮮蝦丸、花枝丸、鮮魚丸、川丸子

海綿最喜歡牛肉丸和川丸子

煮麻辣鍋味道很香唷!

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翡翠鮮蝦滑$228元

以花枝、蝦仁、魚漿及菠菜製成

下鍋時挖成一口的大小,煮約10分鐘

花枝與蝦仁挺鮮的,也頗有Q度 

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松阪豬$328元

擺成玫瑰花的模樣真是美極了

還以乾冰裝飾,整個就是藝術品! 

海綿和友人都拍個不停...台北火鍋『這一鍋皇室秘藏鍋物(信義殿)』麻辣鴛鴦鍋/一秒變裝當皇帝/大包廂/母親節玩扭蛋機送加菜金/完整菜單價位(捷運大安站)

上傳FB和IG好多人詢問這玫瑰花松阪豬!

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松阪豬玫瑰花的吃法

直接整朵花放入鍋中煮

以沙漏計時,約3分鐘即可食用 

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是不是很美!!

都捨不得破壞了 

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松阪豬煮麻辣湯或老火湯都好吃

 放入鍋中,玫瑰花慢慢綻放

建議吃之前先把肉拌開,讓折疊處煮熟

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豬肉富有彈性,沒有豬腥味

以這兩鍋煮,不用沾醬都很夠味 

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神仙牛肉$388元

同樣是吸睛100分的肉盤

將牛肉橫掛在長竿上

下面以乾冰裝飾,牛肉彷彿騰雲駕霧

又是一陣快門聲...XD

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這份是CHOICE等級美國牛

油脂分布還不錯

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下鍋煮約幾秒即可,不要過熟

呈現自然的粉紅色,這時肉質最嫩

煮麻辣鍋或是老火湯都好吃

海綿喜歡麻辣,搭配蔥花與蒜苗超正點! 

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 急凍鮮蝦$228元

新鮮度很好,可吃到蝦子的鮮甜

不過這次沒帶剝蝦手出門

海綿討厭剝蝦阿...@@

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奶油萵苣$98元

青菜的擺盤也好美阿!

讓人垂涎欲滴

使用水耕蔬菜,限量的喔

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餐中服務人員送上優格冰沙

酸酸甜甜有解膩的作用 

這杯子很酷,像是古人喝酒的酒杯

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這一鍋別忘了COSPLAY一下

過過乾癮當皇帝皇后! 

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五月母親節活動,玩扭蛋機送加菜金!

有千元套餐、和牛及龍蝦...等大獎

每桌提供一枚代幣,大家都可以玩喔 

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這一鍋皇室秘藏鍋物的參考菜單

(僅供參考,請以現場提供為主)  

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 整體而言,這一鍋的表現優秀

從裝潢、服務、餐點、活動都挺用心

讓人用餐愉悅,難怪夏天了還這麼多人

特別喜歡麻辣鍋的鴨血、神仙牛肉及松阪豬

是一間好吃、好玩又好拍照的餐廳!

別忘了跟朋友一起COSPLAY皇帝皇后或小李子

五月母親節活動,快帶媽媽來吃大餐抽大獎

多人的話可以訂包廂喔!


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  :這一鍋皇室秘藏鍋物(信義殿)

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京華城美食/台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東野菜吃到飽,鴛鴦鍋(壽喜燒、麻辣鍋、牛奶鍋)(捷運南京三民站)  

台北痛風海鮮火鍋『上官木桶鍋(中正店)』師承蘆洲正官/38隻蝦甜蜜痛風鍋/澳洲純種12+和牛(捷運中正紀念堂站)   

五分埔霸氣海鮮火鍋『鍋太炫2訪』限量勇者鬥惡龍龍蝦海陸雙人套餐/101盎司大胃王肉盤山/花雕雞火鍋/完整菜單(捷運後山埤站)   

景美海鮮火鍋『濟鴻火鍋』黃金蟹海陸大餐/飲料無限暢飲/開幕九折優惠/打卡按讚送18天生啤酒(捷運景美站)   

東區延吉街火鍋『三道一鍋.杳.概念店』TaipeiWalker推薦/痛風蝦鍋/日本進口汽水/抽獎活動/完整菜單(捷運國父紀念館站)    

內湖美食『川老爺麻辣鍋』東湖麻辣鴛鴦鍋/火鍋配熱炒/肉盤買一送一/台南溫體牛/招待洛神花冰沙(捷運葫州站)    

信義巨無霸火鍋只要375元??滿滿的肉片海鮮大平台『丰明殿(信義殿)』試營運送肉/打卡送甜不辣/菜盤可換肉/KITTY主題廁所/明治冰淇淋吃到飽(捷運101世貿/信義安和站)    

北投火鍋推薦『丰明殿昆布蔬果涮涮鍋(明德殿)』重量級大肉盤/蝦蝦痛風鍋/小羔羊排/完整菜單/內用飲料冰淇淋吃到飽(捷運明德站)    

東區麻辣火鍋吃到飽『醉麻辣鴛鴦鍋專門店』延吉街美食/美國安格斯牛/哈根達斯/青島啤酒吃到飽/完整菜單(捷運國父紀念館/忠孝敦化站)    

信義安和頂級火鍋『璞膳日式鍋物』活鱈場蟹七吃/活沙公/活麵包蟹/鮟鱇魚/桌邊服務    

東區仁愛圓環火鍋『湯之澤日式涮涮鍋』第二鍋半價/極品海鮮鍋/黃金雜炊/完整菜單/商業午餐(捷運忠孝復興站)    

東區火鍋『大初 SHABU SHABU涮涮鍋』美國Prime無骨牛小排/大份量肉盤/光復南路延吉街涮涮鍋/Bellavita聖誕節(捷運國父紀念館站)    

【台北|信義】鱻饗宴台菜海鮮/忠孝東路活撈海鮮頂級火鍋/波士頓龍蝦/伊比利豬/att婚宴廣場(捷運永春站)     

【台北|松山】柊浅川火鍋專門店/波士頓龍蝦海鮮火鍋/頂級無骨牛小排/信義區明星楊祐寧也愛的火鍋/桌邊服務海鮮雜炊/完整菜單(捷運市政府站)     

【台北|信義】鍋太炫(永吉店)-超蝦無敵恐怖海鮮大全套/美福頂級肉品/蝶豆花、闇陰陽、牛奶湯底(捷運後山埤站)      

【台北|中山】大師兄麻辣鍋物-頂級無骨牛小排/綜合海鮮/日本超大牡蠣/銷魂麵/完整菜單/肉品買一送一優惠(捷運忠孝復興站)       

【台北|中山】金極鮮火鍋-明水路麻辣鴛鴦鍋吃到飽-單點等級X優質服務X霸氣裝潢-哈根達斯/莫凡彼/明治冰淇淋通通吃到飽(捷運劍南路站)        

【台北|大安】齊民市集有機鍋物(永豐餘生技)永康街火鍋推薦X亞洲50大Bo.lan泰式豬骨套餐/文末抽獎(捷運東門站)        

【台北|松山】大釧火鍋-高CP海陸雙人鍋物套餐X頂級法國藍龍蝦-南京復興火鍋(捷運南京復興站)         

【台北|萬華】上乘三家西門旗艦店-一個人也能吃痛風小龍蝦火鍋-西門火鍋推薦/黑鑽石竹碳鍋/龍蝦/帝王蟹(捷運西門站)          

【台北|中山】極禾優質鍋物-農安街無敵澎湃海陸鍋!學生憑證肉量升級50%-行天宮火鍋(捷運行天宮站)           

【台北|松山】極鮮流 精緻活海鮮涮涮鍋-頂級雙人海陸套餐(波士頓活龍蝦+美國頂級安格斯牛小排)優惠活動(捷運南京三民站)           

【台北|松山】子辣個人麻辣鍋-四川麻辣水煮魚鍋-牛肩小排水梨鍋-延吉街小巨蛋火鍋/停車便利(捷運台北小巨蛋站)           

【台北|中正】鍋饕精緻涮涮鍋-大直街實踐大學旁超值大盤肉火鍋-牛小排+10送一盤-打卡送培根牛(豬)-美味紅酒牛肉(捷運大直站)           

【台北|內湖】邑元輕量鍋-內湖737平價涮涮鍋-超值加價購肉品海鮮吃很飽-內用白飯/紅茶/義美冰淇淋無限量供應(捷運港墘站)          

【台北|中山】八條麻辣鍋-林森北路八條通單點式麻辣鴛鴦鍋-超強Prime無骨牛小排&台灣黃牛胸肉-打卡優惠/完整菜單(捷運中山站)          

【台北|大安】璞膳日式鍋物(文末送雪花牛套餐)-康熙來了&旅行應援團推薦-台北頂級火鍋-頂級和牛專賣-菲律賓大沙公-桌邊服務(捷運信義安和站)          

【台北|士林】潘教授鍋物-天母棒球場附近平價高CP海鮮鍋物-豪華雙人海陸套餐-完整菜單     

【台北|松山】健康路7號海鮮火鍋料理-小巨蛋LC鑄鐵火鍋-海陸雙人套餐-桌邊服務/頂級牛小排/海鮮拼盤/手工丸/雜炊/套餐(捷運小巨蛋站)           

【台北|中山】赤牛哥汕頭火鍋-當日現宰溫體台灣黃牛肉-扁魚沙茶湯頭-純手工沙茶醬-松江路溫體牛火鍋推薦-非凡大探索報導(捷運行天宮站)       

【台北|中山】赤牛哥汕頭火鍋二訪-台北鴛鴦鍋(扁魚沙茶/冬菜)台灣溫體黃牛肉/海鮮/滷肉飯/聚餐(捷運行天宮站)         

【台北|信義】柳村一品鍋(文末送‎宅配雙人龍蝦套餐‬)-信義區永吉路涮涮鍋-松山鴛鴦麻辣-虎蝦雙人套餐-冷凍宅配波士頓龍蝦/龍膽石斑/野生大虎蝦(捷運永春站)             

【台北|大安】滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋(仁愛店)-台北麻辣鴛鴦鍋吃到飽推薦-頂級現切肉品哈根達斯吃到飽-過年圍爐外帶組合(捷運信義安和站)            

【台北|松山】錢都涮涮鍋光復店-台北平價火鍋推薦-如何把平價涮涮鍋吃的很高級!大推極品海龍王鍋-飲料/霜淇淋/冰淇淋無限量供應(捷運台北小巨蛋站)          

【台北|中山】原生園食草汆燙鍋(民權店)-台北火鍋吃到飽-台東直送有機鮮蔬/肉品/Buffet/養身茶/葷素食/甜品吃到飽(捷運中山國小站)-讀者優惠            

【台北|萬華】馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(漢口店)-台北西門町麻辣鴛鴦鍋吃到飽-馬辣10周年感恩回饋地表最強菜單-澳洲M9+黑毛和牛、阿根廷天使紅蝦、法式馬卡龍、啤酒紅白酒通通吃到飽(捷運西門町站)            

【台北|松山】台北涮涮鍋推薦-花敦道鍋物-全台CP最高的海陸鍋物-基隆港限量漁貨-鴛鴦蒙古昆布火鍋(捷運松山機場站-中山國中站)            

【台北|大安】于馬麻鍋食(于家食堂)-藝人于冠華的火鍋店-台北火鍋推薦-兩鍋一吃無菜單套餐-超特別原住民馬告鍋(捷運信義安和站)          


   火鍋閱讀延伸】  

板橋火鍋/板橋美食『金鍋盃(板橋加盟店)』活鱈場蟹+20雪花牛/青菜無限續/飲料喝到飽/完整菜單/大盤肉/痛風鍋/日本和牛(捷運板橋站) 

中永和羊肉爐『山羊城 全羊館羊肉爐 中和莒光店』紅燒羊/蔬菜羊/麻辣鍋/鴛鴦鍋/外帶/完整菜單價位(捷運府中站)     

板橋活海鮮火鍋/涮涮鍋『崔官木桶鍋』頂級海鮮/大胃王大盤肉/蝦爆痛風鍋/澳洲和牛/愛爾蘭玫瑰膏蟹/帝王蟹/波士頓龍蝦(捷運新埔站)   

【新北|板橋】京宴屋涮涮鍋-板橋吃到飽火鍋-全台唯一溫體牛肉火鍋吃到飽只要399元喔!(捷運府中站)          

【新北|永和】沸騰 Boiling Shabu Shabu-頂溪站大份量肉盤鴛鴦涮涮鍋-奧勒岡頂級和牛-內用飲料與冰淇淋無限量供應(捷運頂溪站)     

【新北|中和】鍋大俠日式石頭火鍋-永和樂華夜市火鍋推薦-帝王巨無霸四人套餐(大紅蟳+帝王蝦+巨無霸海鮮盤)-高CP海戰車蝦(捷運頂溪站)         

【新北|淡水】九濤石頭火鍋-淡水老街大塊牛排旁-必點鄉民等級海大蝦-獨家特製沙茶-菜單-酸梅湯/麥茶/研磨咖啡/霜淇淋無限量供應(捷運淡水站)       


 信義安和美食

 這一鍋皇室秘藏鍋物(信義殿)

 鼎膾北海道毛蟹專賣店

 犇鐵板燒

 璞膳日式鍋物

 藍玲四川牛肉麵

 焦糖楓日式無烟串燒(通化直營店) 

滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋 

璞膳日式鍋物

 于馬麻鍋食(于家食堂)  

秘密基地日式居酒屋

 油花炭火燒肉專賣店

 鬍子叔叔義麵工坊(台北信義店)

 徠一咖啡

 芒果恰恰一訪

 (林書豪來台吃的芒果冰)

 芒果恰恰二訪

 芒果恰恰三訪

 旅東京travel鐵板小料理

 18 Cafe (藝人庹宗康的店)

 Mucho 慕求食養創意廚房-冬蟲夏草 

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋


 海綿飽飽的抽獎活動-不定期開獎

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  粉絲優惠。抽獎活動 

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   【海綿飽飽的美食牆&旅遊牆

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 海綿飽飽懶人包。歡迎分享

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美味度
4.25
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.56
CP值
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