台南東區-X Dining艾克斯義式餐酒館 精緻義式無添加料理

成大商圈認證優良店家-X Dining艾克斯義式餐酒館 多款義式料理、排餐與A.A得獎菜
 

有學生的地方總是充滿著許多美食店家

台南大學路上更是有許多成大、南二中等學生經過

自然附近就有許多小吃美食店家，有適合學生吃的平價美食

也有許多適合重要活動，像是導生宴、謝師宴、社團聚餐......等可以嘗試的氣氛餐廳

而大學路22巷的巷口之中，更是充滿許多這類餐廳，主要都偏向義式料理，菜色比較精緻

像是飯編以前工作的單位，業務就常常帶國外朋友去吃"轉角"喔!

而飯編今天介紹這家可能沒有轉角那麼高檔，但是菜色也相當精緻用心，還有得過獎喔!

那就是X Dining艾克斯義式餐酒館，主要特色是無添加美食，餐點有義式料理、舒肥牛與排餐......等喔

一開始進入餐廳，店家親切地帶位，並提供菜單給我們

桌上也有杯水，讓吃飯的時候可以稍微止渴一下

菜單一開頭就開門見山地介紹了店家的理念與特色

簡單來講，就是不希望使用半成品，而是耐心烹煮食材

即所謂使用真材實料的無添加料理，讓餐點更佳的精緻與健康

而店家主要販售品項為義式料理、排餐，

另外可點套餐，試試湯品、飲料與甜點之類的喔!
 

店家資訊

地址： 701台南市東區大學路22巷18號
 

一般營業時間：(周三公休)
 

一、二、四 11:00-14:30 / 17:30-21:30

五、六、日 11:00-14:30 / 17:30-22:00

電話:06-200-6499

FB:https://www.facebook.com/XDINING/

(詳細菜色、店家理念與活動公告可以參考店家臉書喔!)
 

帕瑪火腿瑪格利特沙拉。NT.150

當天表妹考英檢，順便來台南逛逛

請她簡單吃個飯，再去排一些台南知名小吃與小店

所以當天簡單吃了沙拉與燉飯，店家的沙拉也充滿義式風格

我們點了兩道形式非常像的沙拉，兩道只有幾項食材不太一樣

使用的食材也都充滿了風味特色，裡面還有許多特別的生菜與食用花

而醬汁不搶食材本身風采，而義式沙拉主要都用紅酒醋做醬料，吃起來清爽不膩也比較健康!

並搭配鹹口味的羊乳酪、火腿點綴，而番茄則是可以解膩

Salami莫札瑞拉盤。NT.150

這道沙拉整體和帕瑪火腿瑪格利特沙拉類似

差別在於搭配了乳酪與西班牙臘腸，個人挺喜歡他的乳酪的

吃起來口感入口即化，相當迷人，很又異國料理的感覺

但無論乳酪或西班牙臘腸口感都偏鹹，我想有些人不一定喜歡

而飯編個人蠻能接受多元口味的，無論台式、異國料理、道地小吃......等都挺能接受的

家人表示:難怪會胖TAT，飯編是也真的該好好運動一下了

表妹覺得沙拉挺鹹的，還好她是番茄控，吃番茄吃得很爽XD，

即使兩道沙拉食材口感都偏鹹，我想主因是義式沙拉的生菜與醬汁，

都較為原味清爽，搭配一些鹹口味的食材反倒更具風味特色吧!

而店家沙拉更是運用木盆擺盤，搭配食用花做裝飾

整體看起來很有質感與藝術感，一開始吃飯的氣氛就相當不錯

西班牙海鮮燉飯 NT.380

除了沙拉之外，我們還點了兩道燉飯

而飯編因為好奇，所以點了店家的得獎菜:西班牙海鮮燉飯

用小鐵鍋擺盤相當的精緻可愛，看似小小一盤，

但女生吃其實還算會飽喔，男生的話就不一定了啦!

先不管這些，來看看上方豐富的食材吧!

有大干貝、蝦子、蛤仔與花枝等，份量條配相當合適，

海鮮部分沒有過多調味，吃得到海鮮本身的鮮甜多汁

整體算是相當的新鮮多汁，搭配頓飯食用大大滿足!

燉飯醬汁與米飯搭配份量合宜，米飯也帶有天然香氣與嚼勁

炙燒牛排番茄燉飯 NT.380

番茄控表妹吃的這道是炙燒牛排番茄燉飯，看起來也是十分美味

燉飯中隱約能看到搗碎的牛番茄，可以看出醬汁也非半成品調味，而是使用真材實料

吃得到番茄本身的天然酸甜，十分的刺激味蕾與食欲

而周邊附上蔬菜點綴，也是清爽多汁，特別是四季豆，口感十分香脆

個人原本對於這類異國料理的蔬菜都不會太期待，但是店家處理得相當棒喔!

而炙燒牛排也處理得相當棒，不見血之外還保留香嫩口感，與牛排本身迷人香氣

這兩道頓飯吃下來，都相當刺激味蕾，讓人一口接一口，此外，還很天然健康，食材使用也相當精緻呢!

吃飽飯後我們還研究了一下餐桌上的菜色推薦

牛排和其他餐點看起來也挺美為呢

也許改天有機會可以試試看排餐!

而飯編今天吃的西班牙海鮮燉飯，為推薦第三名，同時也是得獎菜喔

店內除了有主餐選擇之外，第四、五名推薦為甜點，感覺也不賴呢!

此外，我們一邊吃飯一邊研究上方的文字內容

感覺插畫和文字都相當精美呢，此外也相當喜歡店家牆面質感，與一旁餐具擺設

算是小巧精緻，具有氛圍，餐點也相當值得推薦的餐酒館

看黑板上文字介紹，不但能長知識，也能知道店家對於義式料理有相當專業的研究

更找出了義大利菜與台南的共同點，那就是細細品嘗，慢慢生活

飯編是台南在地人，個人也覺得相當符合台南的慢活氛圍呢!

在寧靜小巷內，不受干擾，細細品嘗異國料理的美味，也是一大享受!

店內擺設還可以看到店家在2017年所獲得的A.A.講座

聽店家解釋算是類似米其林，是亞太地區的一個無添加美食評比

雖然說規模可能沒有米其林那麼龐大，但是可以獲獎也是相當不簡單

由此可證，店家對於餐點的細緻用心，以及主廚料理的實力

櫃台上也有一些公仔、活動等擺設

此外，值得讓人注意的是，上方還有獎盃呢!

得獎菜為飯編當天吃的西班牙海鮮燉飯，感覺就相當厲害!
 

艾克斯餐酒館的店內空間不算大，但如預約的話也是可以包場喔

店內空間走簡單精緻的路線，使用的家具、裝潢擺設也相當具有風格特色

像是抽屜是很有個性的混搭風，但又不會覺得凌亂呢!
 

店內桌椅、桌墊簡單帶質感，桌面上也有幾個小巧可愛的裝飾

此外，可以看到桌面上有免費wifi設置，相當貼心方便
 

除了適合四人座的座位，也有這種較有時尚氛圍的吧台座位呢!

店內本身光線並不明亮，較符合餐酒館氛圍，但是整體空間有許多落地窗

因為位於小巷內，可以讓室內隱約有光線，但又不會覺得太過耀眼炎熱

此外，玻璃上也有一些裝飾細節，讓一成不便的玻璃更加趣味多變

插畫可以看出是店家餐點的速寫，店內燈具也有各式各樣造型

可見店家的裝潢重視許多細節，充滿設計與藝術感，相當有歐式風格!

店家許多小細節都有這樣的裝飾，像是右下角的時鐘就相當有趣

這是名畫超現實畫作中的實體化商品耶，飯編頗喜歡超現實畫家達利的作品

還有細一看店家整體裝潢特色，整體還是走簡約帶質感的德式工業風喔

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成大商圈中的大學路十八巷與二十二巷，真的有許多優質店家

走出一看發現X Dining艾克斯義式餐酒館也是其中之一呢!

其他店家看起來也頗有特色的，改天有機會可以試試

另外突然看到一個熟悉的名子:藏金不思議霜淇淋

看過其他格有分享，似乎是之前的安平貓小巴，也是台南唯一金箔冰淇淋喔!

連店家外頭都充滿綠意盎然的植栽擺設，位於寧靜小巷的小店，充滿慢活與寫意的感覺

總而言之X Dining艾克斯義式餐酒館，是相當符合台南特色的異國料理

可以細細品嘗餐點的慢工出細活，細緻口感，以及與眾不同的特色

享受大學路巷口中的文青氣息，悠閒氣氛，還有台南的慢活生活

不過，位於台南小巷餐廳，有個尷尬的地方，就是停車充滿各種障礙

但店家也有貼心規畫專屬停車場，以及用餐停車優惠，

那就是在奇美咖啡館對面的大學路公有停車場，消費滿500就能免費停車2小時喔!

還有母親節就快到了，這家餐廳的氣氛與餐點絕對相當適合慰勞母親平時的辛勞呢，

而且現在還有優惠活動喔，有機會就趕快來嘗試看看吧!

※此篇文章為邀稿文，實際心得與感受因個人口味而不同

店家特色

不使用半成品，主打無添加美食

食材精緻新鮮，真材實料，用心料理

西班牙海鮮燉飯榮獲A.A.亞太美食獎

主要餐點為義式料理、排餐、舒肥牛......等

細細品嘗，慢慢生活，符合台南慢活悠閒特色

 飯桶家族的吃喝玩樂  

創作者介紹

pai0970

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