[ 食 ] 【魚鱻森】15個月熟成／慢火精煉8小時：自然虱目魚精粹，無添加調味的滴煉活力就從加給健康開始溫補！

母親節快到了！記得逢年過節、親戚家拜訪，最常煩惱的就是該送什麼才好，
以前都會買些瓶瓶罐罐的保健食品，但是其實膠囊或錠狀的食品，對老人家來說，反而不是那麼好吞，有時未必是最適合他們的禮物。

雞精類的這種靠著現代化高科技設備提煉出來的「精華」，滴滴是珍貴的饈藏，不用多吃，卻能同樣有養生之效。

這是收到魚鱻森寄來的原味虱目魚精禮盒組，外觀非常高雅與貴氣的設計，彷彿有種中國人過年禮盒的團員與圓滿之意。

 

由於看過一些海洋受到汙染重金屬的相關新聞，魚鱻森的虱目魚是採用生態養殖，這點也展現在他的外包裝上，

 

而所謂的生態養殖就是回到早期粗放、低密度的自然養殖方式；好處在於能使被飼養的魚群較不易生病。

而每一隻堅持飼養到15個月、費工費時、從小魚苗成長到足重22兩的虱目魚養殖法，
也讓被做成滴滴精華的魚鱻森虱目魚精禮盒組充滿活力與健康的味道。

 

冷凍運送到的魚鱻森原味虱目魚精禮盒組，一大禮盒中共有15入，一入是60ml。

 

每一單盒分別有5入，而這單盒包裝也有在做嚐鮮價販售。

 

食用的方法有幾種：直接隔水加熱（簡易加熱法可浸泡於熱水杯中），或是撕開後再微波加熱。

 

撕開後可以看到虱目魚精的精華質感。

 

魚鱻森的虱目魚由於不加其他添加物調味，所以除了有魚的蛋白質和鈣外，冷凍後的模樣也充滿膠原狀，

 

放入微波爐稍微以中大瓦數熱食，不到三分鐘就加熱好了！

 

一般傳統家庭煮魚湯養生，或有挑過魚魚蝦蝦的主婦都知道，魚類的烹煮需要克服的地方往往就在腥味，採用魚的精粹的「魚雞精」，又會不會有難以受尋常人忍受的膳腥呢？






 

實際吃進嘴裡感覺到虱目魚精是帶有點鹹中兼俱溫和的口感，不苦不澀也不會有迂腥的怪味，不難喝但是溫潤的；同時加熱後最好也要趕緊熱熱喝，才能有感到虱目魚精萃的養生之感。
 

我家媽媽已經每天早起後開始一包一包的喝，魚鱻森的原味虱目魚精禮盒組是頗適合送給家中長輩的滋補補品，

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❤本文為合作邀稿。