《新竹法式甜點推薦》甜甜雨法式甜點店。 在粉紅 x 大理石x 夢幻棉花雲空間下享受法國藍帶下午茶︱晶品城購物廣場1樓新竹火車站附近（影片） - Dannis & Amy魯蛋妹和大腸弟

全圖文：https://amy77.com/blog/post/rainmaker-sweets
《新竹法式甜點推薦》甜甜雨法式甜點店。 在粉紅 x 大理石x 夢幻棉花雲空間下享受法國藍帶下午茶︱

新竹市區站前也有第一家來自法國藍帶師傅手作的RAINmaker Sweets甜甜雨法式甜點店啦！
甜點控的朋友們不要錯過。
以往吃法國藍帶甜點大家可能都是往竹北跑，
現在新竹站前也有好吃的甜點可以內用或是外帶，
這家RAINmaker Sweets甜甜雨法式甜點店是屬於造雨人企業旗下的品牌，
位置就座落在新竹火車站前晶品城購物廣場的1樓旁，
比較明顯的地標就是日藥本補（就是以前的舊誠品）的斜對面星巴克隔壁，
從SOGO過來往肯德基KFC巷子走過來左手邊就是囉，
是說晶品城購物廣場的停車場還真的是走迷你尺寸，
開車技術比較不好的Amy還真的蠻怕A到車子的，
幸好這天開車的是Dannis。
第一次接觸RAINmaker Sweets甜甜雨法式甜點店是因為參加他們的兒童節推出的「小小藍帶親子體驗營」，
由店內的法國藍帶廚師帶領親子體驗法式水果塔的製作、設計與品嘗，
小朋友覺得很好玩，親手吃下自己做的法式水果塔感覺又更美味了說，
活動花絮Amy會放在文章後半部和大家分享。

首先先來分享Amy這次在甜甜雨吃到的幾款甜品和飲料吧，
甜甜雨的空間是走女生會很愛的粉紅色調，
搭配上大理石桌面一整個很夢幻，拍照放IG打卡很適合，
尤其是牆角的幾朶白雲拍照起來很好看說，
店內空間雖然不大，但是三五好友一起品嘗甜點還是蠻不錯的，
而且Amy發現外帶的客人也不少，
當然要像某大叔裝作站在門口立食也是可以的。

透明的玻璃櫥窗內有主廚做好的新鮮水果塔，
每一款看起來都好好吃，女生不能抵擋的就是好看又美味的甜點，
很想每個都吃看看，
甜點的名稱都手寫在黑板上頭，不定時都會依照食材變換，
每天也會有限定的口味，像今天就有本日限定的皇冠馬卡龍塔和檸檬老奶奶喔！
飲料部份則是有咖啡、花茶、果汁和牛奶可以選擇，
也有賣汽泡水和水果淡啤酒。

之前還有一個很特別的活動是拿星巴克的飲料買甜點可以折抵5元，
不過只到3月底Amy剛好錯過。
甜甜雨不只空間夢幻就連裝水的水杯也美美滴！
73%生巧克力塔150元▼▼
Amy是巧克力控，看到73%完全無法抵擋，
內用的甜點會放在很有質感的石板上頭搭配上金閃閃的叉子，
不像一般餐廳是放在瓷盤上而已，
一旁還有放上了幾顆馬林糖（蛋白脆餅），這是手工製作的不一定天天都有喔！

一開始一直想不起來是什麼，後來才記起是馬林糖，
大腸弟超愛的，
後來看櫃台也有在賣，有興趣的朋友們可以問問多少錢，
手工製作數量有限賣完就沒有囉！
厚實的生巧克力塔從側面看起來是不是非常豪邁，塔皮和巧克力之間還夾著核桃顆粒，
73%的生巧克力吃起來沒有甜膩感還多了堅果香，
苦甜交錯真的不知不覺中一個人會嗑掉一個，
底層的塔皮很酥，塔皮絕對是塔類甜點好吃的重要靈魂，
酥酥脆脆帶著奶油香氣好好吃，和內餡的甜度搭配也很剛好，
因為在甜度上有調整所以不會像法式甜點那麼甜膩。
這天點了牛奶的飲品和摩卡咖啡 ，

其實Amy覺得吃甜點搭配茶類或是美式咖啡都很不錯，
不過因為有小朋友的關係，所以常常出門都是讓他們選，這樣他們會吃得很開心，
這天的飲料Amy覺得牛奶類的飲料和巧克力塔也很搭喔！
甜甜雨的抹茶牛奶110元和可可牛奶110元都是走濃郁路線，
用的一樣是少女心會噴發的粉紅馬克杯。
抹茶和巧克力味粉足比例很剛好。
以前吃甜點都喜歡一個人品嘗，
現在全家人出去大家可以點不一樣的，然後我每種口味都吃得到。
而且更令人滿足，甜點就是有這樣的魔力。
檸檬百香塔120元▼▼
以檸檬塔會主體的甜點上頭放上了藍帶主廚自製的百香果馬卡龍，
檸檬塔酸V酸V的果香味應該也是很多女生的最愛，
上頭的百香果口味馬卡龍不會太甜，

對馬卡龍很多人的印象就是偏甜，
不過甜甜雨的甜度有調整過了，
加上是淡淡百香果香氣，和滑順的檸檬內饀，吃起來很清爽。
甜甜雨店內的冰摩卡130元是奶味比較重一點的那種，
咖啡味沒有想像中的濃就是。
哈密瓜百香塔150元▼▼
這款塔Amy要老實說我沒吃到，
就在Amy拍完照要吃的時候，整顆被大腸弟一人獨享吃光了，
事後問大腸弟他是說哈密瓜沒那麼甜，
Amy猜應該是因為塔皮和百香果饀本身就有甜味了，
所以會顯得哈密果的口感相較下沒有那麼甜。
草莓卡士達塔160元▼▼
卡士達醬配上新鮮酸甜的草莓和一些些百香果醬的點綴，還有酥脆的塔皮，

喜歡草莓的朋友們一定要抓緊草莓的季節多吃一點，
甜甜雨的百香果醬超好吃，搭什麼水果都好合拍耶。

隨手拍影片▼▼

鏡頭轉到魯蛋妹和大腸弟參加甜甜雨兒童節「小小藍帶親子體驗營」的花絮 ，
不只有親子也有女同學相揪來體驗，
這次活動的前3名會有購買母親節蛋糕的折扣優惠喔！
魯蛋妹和大腸弟因為年紀夠大所以自己體驗完全沒有問題，
來自於法國藍帶主廚Alan教大家從塔皮開始做起，
包含塔的由來？派和塔皮的差別？都有做介紹~
簡單來說派可以包成鹹的或是甜的，
塔則是會將內饀放在上頭，
一個好吃的塔奶油是重點，像甜甜雨使用的就是法國奶油，
把一定比例的無鹽奶油、麵粉、鹽、杏仁粉、糖粉搓到均勻混合，

摸起來有點碎碎的像是沙子的感覺，，
最後加上蛋有點塑形的黏土，
重點就是不要搓太久讓塔皮產生筋性，
小朋友可以利用主廚發下的麵糰自己將塔皮入模，利用指腹輕壓塔皮塑型，
用簡單的方式慢慢放進圈模中慢慢壓平，中間不要太厚，
因為厚薄度可是影響塔皮好吃的關鍵，
包括奶油和內饀的擠花也讓小朋友親自動手，
真心覺得一個甜點的誕生好不容易啊！
結論好像是買甜甜雨現成的甜點來享用最輕鬆，因為我太懶了，
只想吃不想做。
不過小朋友倒是玩得開開心，
特別是擺盤的時候，很多組的小朋友都是邊擺盤邊偷吃巧克力和水果，
其實Amy也吃了不少，
自己DIY設計出來水果塔是都是獨一無二不會和人家撞款的喔！
結果這次的活動大家絕對不會想到魯蛋妹和大腸弟竟然被評比為第一名，
第一名作品▼▼

法國藍帶主廚作品▼▼
不但有這次體驗營主廚發的獎狀之外還可以拿著藍帶獎章過過乾癮拍照，
第一名購買母親蛋糕有5折的優惠喔！
剛好可以買個母親節蛋糕來慶祝一下。不過記得要提前先預訂以免沒有現貨喔！
不誇張小朋友活動一結束就直接把自己做的甜點吃個精光，
感覺自己動手完成的甜點更美味說，因為充滿愛~ 現場活動影片▼▼

活動結束後少不了到晶品城逛逛，
裏頭有全台最大的NIKE專櫃，足足有3層樓，
2樓旁的Rainmaker造雨人服飾和甜甜雨也同樣是造雨人企業的品牌，
以賣正韓服飾為主，每2週就有新品推出，大家也可以去逛逛。
一整天的行程就在吃了美味的甜點和逛街中結束，
站前新開幕的的法式藍帶甜點和大家分享，
愛吃甜點的朋友們不要錯過，
可以療癒一下平常上課、上班疲累的心靈、滿足愛吃甜點的胃喔！

【店家資訊】
RAINmaker Sweets 甜甜雨
電話：03-5223736
營業時間：星期一~四 11：00~21:30/星期五~日 11：00~22：00
地址：300新竹市東區林森路18號（晶品城購物廣場1樓 /日藥本補斜對面）
FB粉絲專頁：RAINmaker Sweets 甜甜雨

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Date:2018/4/4
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。