很愛和友人收集老宅清單
每每在網路看到老宅新生後開立的老宅餐廳 / 咖啡的資訊
二個人立即寫入line的筆記本也會嗨聊下次餐聚的地點可以選在那
清單厚度持續累積中 XD
大稻程的老宅和老街，一直是我們關注且喜愛的區域
已和友人在去年12月到訪「Peacock Bistro 孔雀餐酒館」
今年在春暖的4月午後又和她走訪了一趟大稻程
漫遊在延平北路巷弄間
來到「行冊」
我的五感又有更新一層的體驗
行冊
台北市大同區延平北路2段33號
02-25580915
不定期公休 詳見 FB粉絲團
老宅的魅力在於屋瓦樑柱間有著歷史的軌跡又能和新的元素交疊融和毫無衝突感
在交替的空間創造不同文化
每每進入室內，我就立刻沉迷在牆面與光影輝映之間
行冊的前身是蔣渭水大安醫院舊址的一部份
遠在西元1921年，台灣文化協會本部即設立於此
密集舉辦過多場文化講演、推廣電影、新劇;滋養音樂與藝術
可說是台灣新文化運動聖地
一走進行冊, 我立刻對一樓咖啡廳的空間配置驚艷不已
入門正前方是簡單的吧台作業區
二側沒有座位區.... 是的，沒有~
行冊咖啡廳刻意不擺設制式的桌椅而是配合地理等高線設計空間
在這個空間
或坐或半躺僅管找自己舒服的姿態處著
可群聊、可獨處;風花月雪的話題或是一冊的悠閒時光
靜靜的喝一杯咖啡或恬笑著品一壺茶
你在這空間屬於行冊、行冊也屬於你
拾著階梯上二樓 我和友人相視
給彼此一抹「來對了! 」的笑容
無加修飾的水泥牆、略帶古色古香的木桌椅
搭配富有現代感的照片、餐具、裝飾物(乾燥花等)
無違和感還莫名的覺得這一切真是太美好了!
行冊二樓
四人桌，六人桌，三三二二分佈在二樓的空間
餐桌間間距適宜，輕聲聊天不會互相打擾
主要為地中海飲食餐廳
以呈現食材原味為宗旨，料理調味無添加人工添加物
地中海飲食是現代營養學最推廣的飲食方式
源自於環地中海地區及國家的傳統飲食形態
簡單、清淡又富含營養
老宅裡賣地中海飲食料理 ???
一開始我還真的一頭霧水
是在看了行冊的官網簡介後才知
因地中海料理文化是以愛、家庭、分享為其精神
恰巧與台灣長期所孕育的島國文化有著巧妙的連結
也因為得到這份感召和想要呈現質樸卻蘊含愛的料理
而推出行冊地中海餐廳
詳細的菜單可直接上官網查閱
當天我們所選的是
水波蛋野菇大麥仁燉飯和西西里風味肉醬寬鳥巢麵
飲品則是店家推薦的台灣屏東滿洲港口茶和行冊鮮榨好果汁
西西里風味肉醬寬鳥巢麵
寬麵的口感帶點硬度
咀嚼間略有小麥的香氣
肉醬的調味濃郁但又不會過鹹
真正吃得到食材的鮮甜滋味
與寬麵搭配著吃 非常可口
水波蛋野菇大麥仁燉飯
印象中的燉飯是加了滿滿的起司
怎麼上場的像是魯肉飯???
但在友人拌開水波蛋、大麥仁飯
在口中鹹香又有Q勁的口感
讓我感謝友人點它讓我得以品嚐
野菇的香氣、大麥仁飯的Q勁和水波蛋交織而譜的協奏曲好迷人呀!
台灣屏東滿洲港口茶 濃厚的茶香味伴隨著入口
甘味引人再喝第二口
行冊鮮榨好果汁沒有多餘的添加，純鮮果製造喝得到水果纖維
行冊的料理讓我和友人都覺得滿意
食用時感受得到食材的真實質性
不過度的強調調味也不會平淡的讓人食之無味
行冊二樓餐廳，吃的很愉快也拍了許多網美照~ 笑
也在復古的桌餐椅與擺設中感受老宅經過歷史刻畫殘留的痕跡
陽光透過鋁窗撒落在門板做的餐桌上
我憶起小時侯家鄉屋瓦下姑嬸煮得飯菜香
行冊三樓是圖書館，我們沒有額外再付費上樓
以餵養空虛之靈為目的，或坐或躺或臥或窩的看書
有機會我想在那寧靜的空間滋養我奔放的靈魂
旅行就是一種敘事。有始有終走完旅程，無論那是人生或文學的，都能讓人得到無與倫比的成就感 - 伊塔羅卡爾維諾
在行冊官網某一頁，發現了這段文字，特別有感覺進而抄下和大家分享
就像那天和友人所聊的
我們對於人生，對於工作、對於自己就是盡可能的賣力
不管是辛苦或收獲卑微的，在寫自己喜歡的題材，經營自己喜歡的事物得到的成就感就會滿滿滿的
我們愛老宅所以有了共通的話題
我們愛老宅帶給我們的新感官所以追尋歷史的軌跡
我們也彼此期許成為更創新的自己
就像老宅新建
保有原始那份單純之餘還激發出更多勇往創新、向前的能量
