芋頭做成的甜食,好吃與否對我來說很容易非常兩極!
當製作成芋泥的話,其中的甜度與濃稠度能否掌握得宜是相當重要的2個因素。
雖然自己不算有強烈的芋頭控,但自從在台北及台中吃到一些不錯的芋頭內餡,
感覺自己對芋頭類的食物又開始一頭熱!
「暮香炭烤土司」發跡於北屯太原路,而今日在台中已有3間分店,
這次先選擇距離較近的大業店來試試!
點了一份「芋頭雪泥蛋」和一份「蔥香鴨賞起司蛋」,
意外的是2種口味都喜歡,好像很難一較高下吔!
暮香炭烤土司-大業店
🚘地址:台中市西區大業路23號
☎️電話:0925-793-152
⏰營業時間:平日 6:30 - 13:00;
假日:7:00 - 14:00(週一公休)
⚖️服務費:無;💰低消:無
👥Facebook:暮香炭烤土司[大業店]
暮香炭烤土司-太原一店
🚘地址:台中市北屯區太原路三段167號
暮香炭烤土司-大連二店
🚘地址:台中市北屯區大連路一段66號
「暮香炭烤土司-大業店」內用的空間有分室內及室外,
室內只有幾個吧台座位及1個圓桌,而室外的位子反而較多。
暮香炭烤土司的菜單
點餐時發現想點的芋頭吐司怎麼沒在菜單中?@@
和店員確認後才知道真的沒秀在菜單裡,有需要店員會直接幫忙寫上!
這該不會是限量的隱藏版吧?!XD
暮香的服務採全自助式的,
點餐後依叫號再自行到櫃台取餐,用餐完畢也需自行回收餐盤喔!
牛奶紅茶$40/暮香紅茶$20
牛奶紅茶甜度不高,但滋味稍淡一點,
所以這杯沒什麼特別感覺,下次應該會想直接搭配暮香紅茶吧!
芋頭雪泥蛋$45
芋頭雪泥蛋夾入滿滿的芋泥爆發性的湧出真的好狂野,
不得不說這款吐司賣相極好,而且比之前在網路上看到的更讓人驚喜!
暮香選用比一般再稍微厚一點的吐司,夾入有點泥又不會太泥的芋頭內餡,
甜度更比預期中的還要低,整個濃稠度及甜度控制的剛剛好,
搭配厚實的嫩蛋及少許的花生醬及煉乳來增加香氣,多層次的口感真的很完美,
這一份芋頭雪泥蛋值得推薦!!!
蔥香鴨賞起司蛋$60
吐司中夾入切碎的煙燻鴨賞、青蔥、起司和厚蛋,整個鹹香夠味滋味很棒!
但看來鴨賞應該不便宜,所以份量似乎沒有太多,讓人下次很想直接double鴨賞!
而這份吐司個人覺得美中不足的地方就是吐司烤到有點過頭,所以口感上刺嘴了些,
不過,友人反而覺得吐司烤到這樣的程度他更喜歡!
老實說,和友人一同品嚐美食還真容易有意見不同的時候,
所以食物好吃與否還是要親自去品嚐比較準確喔!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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