老婆雖是苗栗客家人,但阿發認識她二十多年,我們原本對同為苗栗客家庄的苑裡,刻板印象總是哪會有好逛好吃的地方,也因此多年來就一直沒有前往探訪。直到約3年前看到報導,在苑裡有處「稻田彩繪」後我們才前往,也才發現這其實還是有不少可逛可玩與好吃的地方。
像是除了「稻田彩繪」外,還有「藺草文化館」、「山腳國小日治後期宿舍群」、「7-ELEVEN山腳門市」、「藺子工作室」…等,以及在傳統市場內,以販售肉鬆、肉乾和各式大包裝零食著名的「垂坤總店」,與在地人大推,手腳慢就搶不到的〝秒殺炸雞(耕牛園)〞。
而這次阿發介紹的是,前一陣造訪苑裡,因誤打誤撞吃到曾被知名媒體報導,苗栗在地老饕才知道的6家隱藏版小吃之一的「金光肉圓」~
▲店外觀
前一陣子我們開車經過苑裡,
心想說那就順道去市場的「垂坤總店」買個伴手禮,
離開時又想吃點東西再走,
後來看到這家約在火車站前方100公尺處的「金光肉圓」,
生意還不錯,
且看起來大部分的客人都是在地人。
於是當下就決定吃看看囉~
▲店門口
在門口一聞到陣陣肉圓香…
這讓阿發肚子更餓了~
▲油鍋
這販售的肉圓是油炸肉圓,
油鍋上另還看到有香腸!!
▲起鍋瀝油的肉圓
外觀看起相當Q彈的模樣。
▲油鍋上的香腸
外觀油亮、油亮的,
又讓阿發吞了幾口口水。
▲焿湯鍋
▲用餐環境
有點歲月的用餐環境,
但是依舊保有高人氣的在地客群。
▲價目表
售有:肉圓、魚焿、香腸、苦瓜排骨、金針排骨,
都是不到50元的銅板價。
另,店家也曾被幾個電視美食節目曾介紹過。
▲創立於民國58年
飄香近50載,
據聞也是陪伴不少苑裡在地居民,
成長回憶的好滋味。
▲美食上桌
▲我們的餐點
肉圓、魚焿、香腸
▲香腸
油亮的外觀下,
飄著淡淡的酒香。
▲香腸特寫
一口咬下
香腸肉質扎實Q彈,
且咀嚼起來充滿酒香。
▲魚焿
這裡魚焿,
湯頭屬客家焿湯,
外觀較閩南焿湯清澈,
口感帶點甜味,
魚焿是使用小魚丸,
阿發是覺得這碗稱作客家小魚丸焿湯,
或許比較貼切。
▲小魚丸
小巧可愛
▲小魚丸剖面
Q彈的口感
▲肉圓
肉圓飽滿Q彈的外觀下,
充滿油亮的醬料色澤。
▲肉圓皮
Q厚的肉圓皮,
吃起來較有嚼勁與飽食感。
▲肉餡
札實的肉餡加上切塊的筍丁,
有著一股似曾相識又有些不同的古早味。
▲留影
這家飄香五十載的「金光肉圓」,
可是伴隨許多在地人的兒時記憶。
據聞第一代原本曾賣肉包,
後來才改賣肉圓,
並將肉包餡改良成肉圓內餡,
也然怪阿發才感覺在吃的時候,
怎會有著一股似曾相識又有些不同的古早味。
肉圓的特製醬料也有些不同,
據說是紅辣醬、白甜醬和黑色的醬油混搭而成,
吃起來讓味蕾感受更加豐富。
這裡的餐點或許稱不上令人驚豔,
卻是扎扎實實的在地古早味,
加上真材實料、物美價廉,
也才能佇立數十年,
還擁有不墜的在地人氣~
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【營業時間】8:00~21:30
【地 址】苗栗縣苑裡鎮為公路上(農會對面,苑裡火車站前100公尺處)
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