日期：2018-04-16
名稱：UFO 創意料理餐廳
電話：06-2148893
地址：台南市東區大同路一段111號
營業時間：11:00-18:00(週三及四)丨11:00-21:00(週五至日)丨(週一及二公休)
平均消費：100元 / 最低消費
FB粉絲頁：UFO cafe&food
小毛每次經過大同路一段總會被這家外型很特別的餐廳給吸引目光
後來仔細一瞧才發現他原來是一間以外星人為主題的 UFO創意料理餐廳
既然是這麼有趣的地方小毛不妨就利用假日時光給他走進去瞧瞧看吧~
哇塞~這裡面的設計與佈置也太有巧思了吧!!!
剛開始小毛還以為餐廳只是在外面搞個噱頭而已
沒想到裡頭的精彩度更是有著過之而不及的呈現
從圖騰到用色都能讓人感受到一體成形的設計感
沒想在台南竟然有著如此有意思的餐廳存在
為什麼小毛一直以來都沒有來發現到呢!?
走到後方還有一處約可容納10人左右的小區塊
背景牆則是以外星人綁架來做為題材不也是相當逗趣的發揮!?
從大門的手把開始到餐廳內部的面紙盒.名片盒及洗手乳等等...
店家許多小細節的用心程度也都能讓小毛來去感受到老闆做事上的執著
每個大男孩心中相信都永遠住著一個調皮的小頑童
看到這麼多兒時精彩的童年公仔不免心情上也跟著起了小小漣漪的水花
像這樣的主題餐廳你可能想說在餐點售價上一定是很不親民是嗎!?
結果沒想到他的MENU餐點單價多數是落在200至300元之間為主
義大利麵／燉飯／下午茶／飲品／咖啡及不定期更換的今日特餐
另外UFO創意料理餐廳也特別強調他們家的手沖莊園咖啡
相信這也是許多咖啡廳所沒能品嚐到的特色產品哦~
餐廳內的所有餐點皆已經是套餐式的搭配組合
也就是說這些濃湯及麵包是不需要再額外加價真的很划算
烘烤吐司還附上一盒進口奶油供客人塗抹也太大心了吧~
濃湯裡滿滿的玉米粒給的也是非常豪爽實在真的很夠意思!!
獵人雞肉義大利麵
微辣的紅肉醬舖陳上整隻皮酥肉嫩的帶骨雞腿肉
這其實也是多數年輕朋友最喜愛選擇食用的一道義式料理
他們家選用的麵條是義式寛窄麵
這種麵條口感咀嚼起來也相對比起圓孔麵來的有咀勁許多
雞腿肉的外皮酥而不焦可見其烘烤的細心度上有多麼仔細
雞肉咬下一口還能流出肉纖維裡的汁液真的是很美味好吃
加上這道料理本身的微辣感更讓人嚐起來感到既順口又夠味哦!!
紅酒牛小排
UFO創意料理餐廳的看板上會不是時更換上當天的A.B.C特餐
像這道紅酒牛小排剛好就是今天所主廚推薦的特餐之一
以鑄鐵鍋料理方式來呈現牛小排浸泡於紅酒醬汁中的香濃氣味
搭配五色蔬食菌菇更讓飲食顯的健康滿分
牛小排煎至近7分左右的熟度才能吃到外表帶點焦硬的柔嫩感
軟嫩多汁且不帶血水的熟度也是小毛個人最喜愛的呈現方式說
牛小排底下的烘蛋挖開時與紅酒醬一起混著入口的滋味實在是過癮極了!!!
熱拿鐵／蜂蜜檸檬
餐點本身的副餐飲品為紅茶.綠茶與美式咖啡3選1
若是要升級成MENU上的其他飲料咖啡則可直接抵扣50元消費
同樣若有點餐且想品嚐他們的手作檸檬塔或蘋果塔也是可以來抵扣50元消費
而這杯熱拿鐵的濃度口感比起一般咖啡廳似乎要來的濃厚一些
不會讓你喝起來像是在喝水的淡薄感出現
下午茶甜點組合餐
若是不想吃飯的朋友或許你也可以考慮這個下午茶的組合餐
檸檬塔+冰淇淋+手工巧克力餅乾+任選MENU上的一杯飲品或咖啡=250元
他們家的檸檬塔在滋味上也是相當程度的濃郁
小毛個人是覺得還挺不錯吃的
手沖莊園豆(淺焙) 藝妓Geisha 翡翠莊園
我們一般常喝到的咖啡皆屬於深焙咖啡豆居多
其特色是濃郁甘醇且其焦苦味也相對來的明顯許多
而淺焙咖啡則是著重強調在咖啡豆本身的清香味與清爽果酸
所以喝起來常常會帶有酸勁但卻能更直接來喝到咖啡豆本身所想表達的韻味
來到UFO用餐不僅僅是一間義式料理餐廳
他更可來說是一間咖啡豆的魔術沖泡行家
若是同樣身為喜歡喝咖啡的朋友就很適合前來品嚐看看他們家的手沖咖啡:)
小毛覺得他們家在餐點及咖啡的品質程度上有著相當水準的表現
且合理的單價更是讓許多消費者會選擇來此用餐的主要原因之一
他們所沖泡出來的咖啡也真的是好喝與無可挑剔
你也喜歡喝咖啡嗎? 那麼你也來嚐試一杯吧~
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