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Irene

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

泰拉風泰式拉麵

phone02-2965-5233
place新北市板橋區公館街33號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

豬棒腿拉麵

 

常吃日式拉麵、台式拉麵,那麼有吃過泰式拉麵嗎?

平時就很喜歡泰式的酸辣滋味,特別是夏天沒有胃口的時候,

更是需要點重口味來刺激一下,得知板橋車站附近的這家「泰拉風拉麵店」,

除了販售少見的泰式拉麵外,還有整隻豬棒腿豪氣的放到拉麵中,

其到位的滋味豎立起不少好口碑,讓我們一起來瞧瞧吧。

 

位於板橋車站前的公館街內,地點不算顯目,若非有目的循址而來,壓根不會發現它。

泰拉風拉麵店

泰拉風拉麵店

 

 

店內空間不大,座位數不多,所以目前採現場登記方式,不接受預約。

泰拉風拉麵店

 

牆壁上的大象圖案,繫上與泰國的關聯,

大象在泰國擁有舉足輕重的地位,很具代表性的動物。

泰拉風拉麵店

 

主要以拉麵為主,小菜、飲料為輔,沒有飯類的餐點,

麵有分湯麵、沾麵還有新推出的打拋豬乾拌拉麵。(可點圖放大)

泰拉風拉麵店

泰拉風拉麵店

泰拉風拉麵店

 

泰國天然椰子水(NT.100) & 泰國維他豆奶(NT.50)

將罐裝的椰子水包裝成椰子的外觀,模樣很可愛,椰子水喝起來很甜,

跟現剖的椰子汁喝起來不太一樣;

泰國維他豆奶喝起來就是豆奶的滋味但甜度也好高。

泰拉風拉麵店

 

涼拌鮮蝦沙拉,NT.90

只有點拉麵有點空虛,所以又選了一款小菜來搭配,在炸雞跟涼拌中則一,

最後還是決定吃健康一點的,少吃油炸物。

蝦子大概兩隻,體型頗壯碩,口感Q彈紮實,配上酸辣強勁的sauce,非常開胃。

涼拌鮮蝦

涼拌鮮蝦

 

檸香雞湯叉燒拉麵,NT.160。

店家見我們有帶小孩同行,特別推薦可以試試不辣的檸香雞湯叉燒拉麵,

本身就喜歡檸檬果香酸的我,早有意思想點。

檸香拉麵

檸香拉麵

 

 

清爽系的檸香雞湯拉麵也是很少見的口味,雞湯湯底不到非常的沉厚,

但還是可以感受到絲絲的膠質感,醇郁的湯帶著酸勁十足的檸檬酸,

像是一顆原子彈就地爆發,威力之強猛阿,不過敢喝原汁檸檬的我很喜歡。

檸香拉麵

 

肥瘦相間一圈的叉燒,搭配恰到好處,不至於過肥或是乾柴,

也恰好檸檬的酸中和了肥叉燒的膩口,入口即化好夢幻。

檸香拉麵

 

酸辣棒棒豬拉麵,NT.240

限量供應的酸辣棒棒豬拉麵,有一整隻的豬棒腿!

加上紅通通瀰漫著開胃酸辣的滋味,唾液被引誘的無從所藏。

豬棒腿拉麵

 

 

除了豬棒腿外,配料還有糖心蛋、木耳、魚丸、豆芽、番茄、香菜等,

搭配的是日式細麵,糖心蛋非常好吃,蛋白軟嫩、蛋黃稠濃,

酸中帶辣的湯頭,很有泰式酸辣湯的風格,僅香茅檸檬葉的風味不像酸辣湯那麼強勁,

用來製作成拉麵剛剛好。

豬棒腿拉麵

 

很厚實的棒棒豬,整隻拿起來啃豪氣十足,大口大口咬肉更是過癮!

其實不用整隻拿起來啃,用筷子輕輕一撥就骨肉分離,肉質之軟之嫩,可見熬煮之費時,

愛吃肉的點這道就對了,吃肉吃到大滿足。

豬棒腿拉麵

 

造訪當天天氣炎熱,進到店內吹著涼爽的冷氣,口嚐著酸辣開胃、酸勁十足的拉麵,

非常過癮,少見的泰式拉麵,調味重又厚,很到位的泰式風味,獨樹一格的拉麵店,

喜歡吃酸辣或是檸檬的酸勁,值得試試。

 

熱門推薦

 


泰拉風拉麵店

粉絲頁:https://www.facebook.com/NEWThaiRamen/

電話:02-2965-5233

地址:新北市板橋區公館街33號

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30


 

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