士林夜市-老虎堂黑糖專賣飲品店
同步發表於 打拋豬與大包豬幸福時光
台中真的是飲料店發跡的天堂
最近 台北有超多好喝有名的飲料店都是從台中紅到台北來
像是可不可熟成紅茶
(濃、厚、茶香的「可不可熟成紅茶」
http://maewwow.pixnet.net/blog/post/204088776)
以及...
4/26才在士林夜市開設第一家北部門市的-老虎堂黑糖飲專賣店
一聽到老虎堂北上士林夜市開分店的消息
愛喝黑糖飲料的打拋豬就一直吵著要嚐鮮
喝喝看這一家網路人氣爆高的黑糖飲品專賣店
老虎堂的飲料好不好喝 我不知道
但 我只知道要喝上這一杯波霸奶茶得花上很長的時間排隊
所以 特別選在大中午時段殺去士林夜市
(內心還沾沾自喜：大中午的 沒有人會去逛士林夜市 一定不用排什麼隊)
到了士林夜市也確實還冷冷清清的 都沒有什麼人
內心還在竊喜說真的挑對時間時...
漸漸地發現人潮
沒搞錯吧!!大中午的排隊人潮也太長了吧
《發現店鋪》
不知道是聚集經濟的關係?還是刻意要打對台製造新聞?
老虎堂的門市地點常常設在另外一家黑糖飲料店「珍煮丹」旁
是要打造黑糖飲料一番街嗎??
價位在30元~55元間
(每一家北上插旗的飲料店價位 總是硬生生的比台中貴上5元)
沒有分中杯大杯 全部one size
老虎堂的飲料種類不多 只有15種
都是圍繞著波霸、珍珠、紅茶、鮮奶(厚鮮奶)的排列組合
《排隊等待》
不僅排隊隊伍長
而且 移動速度有夠緩慢的
一開始還有點懷疑
排隊隊伍這麼長
是不是店家人手不夠?還是手腳太慢?
仔細研究才發現
原來...
很多組點餐都碼一口氣點個5杯、10杯的
就算前面只有4、50個人 還是得排上1、2個小時
在排隊的過程中
一直有聞到淡淡的黑糖香
稍稍安撫了一下排隊的不耐煩
《飲料get》
老虎堂波霸厚鮮奶(含奶霜) 55元
(黑糖波霸跟黑糖珍珠系列的甜度跟冰塊都是不能調整的)
使用的是福樂一番鮮的牛奶
加上打發的鮮奶油
一開始有點擔心不能調甜度冰塊會不會太甜
但因為裡頭使用的是黑糖
而且店家的比例還不錯
保有黑糖的香氣但不會太過於死甜
波霸也是一絕
帶有黑糖香氣 Q度也軟硬適中
整體喝起來奶茶濃厚又不會死甜
難怪會引來長長的排隊人潮
虎虎生風厚鮮奶(含奶霜) 55元
價格跟波霸厚鮮奶一樣
差別 只是虎虎生風是波霸加珍珠的混珠
一次可以吃到2種口感
但~~小珍珠比較沒有嚼勁
所以 大部分的人還是點波霸厚鮮奶
老虎堂醇紅茶 30元
(茶拿鐵跟單醇系列的茶飲甜度冰塊可調整 但只有半糖或無糖可以選)
少了牛奶跟鮮奶油的支援
單挑紅茶喝喝看
沒想到 紅茶還滿好喝的
清爽又帶了點果香
不愛喝奶類的人可以試試
《整體評價》8.5分/10分
一直在思考 「為了一杯奶茶值得排隊2小時嗎?」
主打黑糖飲料的店家喝過不少
從公館的陳三鼎、連鎖店的珍煮丹到現在的老虎堂
個人覺得這三家的「黑糖鮮奶」各有優缺點
以價位來說：
陳三鼎>老虎堂>珍煮丹
以波霸Q彈度來說：
珍煮丹>老虎堂>陳三鼎
以奶香來說：
老虎堂>珍煮丹=陳三鼎
以黑糖香氣來說：
陳三鼎>老虎堂>珍煮丹
整體評價下來老虎堂確實好喝又CP值高
雖然 旁邊的珍煮丹也不錯喝
但大杯的一杯要價70元 實在是太貴了
(這也難怪老虎堂開店都要單挑珍煮丹)
至於 一杯奶茶值得排隊2小時等待這個問題
我想...
第一次嚐鮮 我覺得花2個小時排隊是值得的
但要我每次喝都得排2個小時 這我可受不了
下次再喝 應該就是有好心人代買或是人氣退潮的時候了
《店家資訊》
地址：台北市士林區大北路38號
電話：02-28815692
營業時間：日~四/11:00~22:30
五~六/11:00~23:30
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