食記---艾家清真黃牛肉麵(2)

 

   這是我點的牛肉麵, 它的湯頭是清燉的, 可能有些人吃不太慣......

    但選的牛肉是上等的牛肉, 所以比較適合清燉的湯頭......

     現在很多牛肉料理都很少用本土牛, 其實我覺得本土牛應該可以繼續推廣......

 

 

   旁邊也又附辣椒醬, 我也加了一些下去.......

   吃了一口後, 感覺它的辣度剛好, 鹹度跟香度還麻度比較高, 類似四川口味......

    這裡還有在賣泡饃, 專門泡湯吃的......

    有機會的話, 我野蠻想嘗嘗的......

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艾家清真黃牛肉麵

地址: 台北市大安區忠孝東路四段223巷41號