享受高貴不貴的生活美食態度新竹美食 尋鍋物Potfind
撰文．攝影＝林甜蜜
每到假日甜蜜只要有空就會揪幾個好友一起去新竹花市逛逛，相信很多水水們也跟甜蜜一樣都會特別去花市買一攤衣服，有一攤兩件三百~人超多每次都要人擠人，連花市擺攤的阿姨們都知道。
最近甜蜜發現在花市斜對面開了一家，裝潢看起來很漂亮的尋鍋物Potfind，每次經過都人好多，之前去了兩次剛好休息撲空，這次終於吃到了感動ing，而且老公休假幫我帶小布丁，可以好好跟朋友一起來吃頓飯。
純天然食材，特選在地原食材
每次經過甜蜜都覺得外面看起來很氣派、精緻，一直想來朝聖但連來兩次都剛好休息，這次終於可以吃到了真的很開心，約了一位很久沒一起吃飯的朋友共享盛宴，尋鍋物Potfind堅持使用原材料並且自己熬煮湯頭，享受美食之餘也要健康飲食。
優雅輕工業風格，寬敞明亮
寬敞潔淨的用餐空間搭配著柔和的燈光，塑造出舒適自在的氛圍，一樓也有吧檯設計，就算是一個人來吃也不會覺得奇怪，甜蜜非常喜歡吃鍋物，沒有分春夏秋冬，現在店內都有空調，這幾年火鍋店的裝潢也越來越精緻了。
二樓包廂聚餐設計
甜蜜以前用餐從「吃飽」到現在「目的型」用餐，有慶生、節慶、公司聚餐及好友聚會等不同活動，透過需求不同的服務設計，成為大家常來的高滿意度聚會場所，像它們二樓就有設計小包廂的感覺，座位也很多，在這邊不管辦什麼活動都很ok又很有面子。
自助式醬料，調配專屬好滋味
自助式飲料供應 冰紅茶、熱麥茶
自助區除了醬料之外也有提供冰紅茶、跟熱麥茶，菜單上也有其他單點的飲品。
新鮮蔬果菜盤
清鮮動人的新鮮蔬果菜盤，甜蜜都會先丟入鍋中慢慢熬煮，因為它們堅持不添加加工食品，所以看不到什麼火鍋料，湯頭也是自己熬煮有四種可以選擇，喝多也不會覺得口乾舌燥呢，主食可以選擇台灣香米飯、關廟手工麵、冬粉，第一次看到主食附關廟手工麵，覺得很特別。
鮮嫩干貝鱸魚鍋
NT 480元
see他們擺盤也太美了吧，吃了這麼多家小火鍋，很少有店家提供鱸魚捏，而且還是這麼新鮮的，當然要點來吃看看呀，覺得最近紅肉有點吃太多，一看到鱸魚就決定要點這道了，喜歡吃魚的朋友絕對不會失望呦。
清甜湯頭搭配新鮮鱸魚
甜蜜的鱸魚鍋是選輕盈蔬果湯，喝上一口湯，身心立刻溫暖了起來，溫潤可口的滋味十分誘人，多層次的口感在嘴裡散開，綿密、彈性且入口即化的鱸魚，不用沾醬也有一番鮮甜滋味，想起坐月子的時候幾乎每天都有鱸魚湯，鱸魚的營養價值也非常高，除了幫助傷口癒合還可以抗衰老呦，是非常好的一種食材。
油花勻稱特級牛肩胛鍋
NT 430元
特級牛肩胛背筋紮實，嚼勁十足，低脂肪低熱量，食用不擔心身材走樣，看看這分佈的像大理石的油花，渾厚紮實的牛肩胛，油花勻稱的滋味極其滿足，沒有多餘難咬的筋味，若有跟甜蜜一樣擔心吃進太多油脂的朋友，就可以選擇這種牛肩胛鍋。
限定必吃抹茶甜點冰淇淋
最近各家甜點品牌都開始進入激烈競爭的「抹茶季」，到處都看的到跟抹茶有關係的產品，連尋鍋物Potfind也不例外，不過它們抹茶冰淇淋吃起來滿特別的，味道跟外面吃到的不太一樣，甜蜜非常喜歡，飯後能吃上一些真的覺得好幸福捏。
更多關於 尋鍋物Potfind
FB: https://www.facebook.com/Potfind/
此次用餐非常愉快，這裡的氛圍很好，跟朋友聊了許多時間一下就過去，人家常說十年修得同船渡；百年修得共枕眠，可以坐在同個空間共享美食盛宴想必也是難得的緣份，雖然甜蜜很年輕但是早早就獨立離家，現在也有了自己的家庭跟小孩，雖然沒有大富大貴但活的也是很實在，就跟這家尋鍋物Potfind一樣，有經過的朋友都可以來享用，不一樣的精緻小火鍋。
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本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
