泰國料理一般會使用各種泰式醬料，做出酸辣的口感，令人吃下後感到大呼過癮。
在台中北屯有家泰國料理名為泰小葉泰式風味小食，屬於平價泰國料理小吃店，免收服務費，
店內有單點也有出套餐，不論是家庭朋友聚餐，就算一個人前往用餐也OK。
泰小葉位於北平路上靠近崇德路，店門口黃色招牌滿明顯。
門口擺放泰國嘟嘟車造型。
一進入泰小葉店內，我就被”泰國水上市場”彩繪牆給吸引住，天啊！畫的好美啊！
畫出泰國攤販在船上販售各類產品，連泰國大象都有畫。
好繽紛的顏色，喜愛在IG及FB拍照打卡的網美、網帥們可別錯過與這面彩繪牆合拍啊！
泰小葉泰式風味小食室內明亮，座位間不擁擠。
我大約接近中午11:00就抵達泰小葉店內了，趁客人還沒上門前先拍張店內環境，11點多客人就陸續上門，沒多久幾乎整家店內就客滿了。
在泰國當地泰國料理，就算是同一道菜，每家泰國料理餐廳，都還是會有屬於自己的味道。
泰小葉由老闆娘前往泰國當地學泰國料理回台開，稍做調整做出屬於自己店內獨特的口味。
泰小葉泰式風味小食詳細菜單 MENU
室內用餐畫單完後，交給店員。
餐點種類滿多，無論是要單點或是套餐通通都有。
單點價格70元起跳~另有推出2人分享餐$350元及3人分享餐$600元。
飲料是泰國相關飲品，價格$20~$40元，冰箱自取，結帳時告知。
泰式飲料
泰國vita維他牌豆奶分原味(白)及泰式奶茶兩種口味
店內碗、筷子、湯匙、小碟子自取區
調味料區-辣椒小指南
菜色上桌後，先吃一口如果覺得不夠辣，可以來此自取辣椒。
辣椒是手工製作。
店內許多餐點現點現炒現做，店內客人人多時需稍候。
餐點上桌大合拍
冬央豬肉湯+蝦醬空心菜+月亮蝦餅+皮蛋打拋豬肉飯+泰式奶茶+泰國vita維他牌泰式奶茶。
冬央豬肉湯$100
這道不管是一個人來或是多人一起食用滿適合點。
麵可選粉線、冬粉、泡麵、泰麵、米粉、粿條擇一，我選擇泡麵，店家說他們泡麵有挑過搭冬央湯頭。
另外這道有+20炸蛋，「炸蛋」就是煎蛋。
湯裡配料有豬肉片、鴨血、貢丸、蘿蔔
這道湯頭是紅湯，湯頭用豬骨熬煮，喝起來帶點酸辣，但辣度卻是屬於溫和的辣，湯頭滿濃郁。
這道泰式料理酸酸辣辣的口味，開胃又下飯。
這款泡麵滿特別是麵條軟適中，吸附紅湯的湯頭一起食用。
蝦醬空心菜$80
空心菜料理方式可選蝦醬、清炒、豆乳，我選泰式口味蝦醬。
這道可選辣度，我點小辣。這道口味重，加入蝦醬炒過,空心菜吃起來很香，小辣不會過辣，配飯的話滿下飯，非常美味。
月亮蝦餅共8片$200元
泰國料理一般人氣料理「月亮蝦餅」，餅皮不會過厚也不會過油、吃的到蝦餡，搭配特殊甜辣醬。
月亮蝦餅每塊厚度都差不多。
皮蛋打拋豬肉飯$100
這道是店內人氣商品之一，這道就算是一個人來也能點。
一旁白飯泰小葉使用是泰國香米，蔬菜則有放上涼拌木耳，涼拌木耳帶點微酸滿開胃。
打拋豬炒法，豬絞肉+洋蔥+皮蛋一起綮，這道最特別的是加上炒皮蛋，我第一次吃到這麼特別的吃法。
豬絞肉一口咬下滿嫩不會乾乾，皮蛋炒過帶點Q彈，配香米一起食用，非常美味。
泰式奶茶$40
這是泰小葉使用泰國茶葉煮，一般印象中泰式奶茶滿甜，泰小葉他們家泰式奶茶甜度屬於半糖左右的甜度。
奶茶口味滿濃郁，適合搭配酸辣泰式料理。
泰國vita維他牌泰式奶茶$40
第一次喝這瓶感覺香料微稍重些，算是半糖的甜度。但滿特別可以喝到泰國當地豆奶。
喝過後我個人還是偏好喝泰小葉煮的泰式奶茶。
泰小葉泰式風味小食資訊
地址:台中市北屯區北平路四段33號
TEL:04-2234 3385
(可電話預約外送 ，外送需滿額 500元以上)
營業時間：11:00～14:00/17:00～20:00
公休日:每週日公休
粉絲團:泰小葉泰式風味小食
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*此為邀約體驗文，每人口感、口味不同，請依個人喜好點餐喔！
