前一陣子我們造訪有「桃園後花園」美譽的虎頭山公園,公園內可說是生態豐富,休閒設施也相當完善。更重要的是,裡面還有一座以貓頭鷹為主題,如童話園地般的「奧爾森林學堂」,深受許多親子家庭們的喜愛。
當我們準備離開時,正值中午用餐時段,忽然想到陸光二村就在虎頭山公園的山腳下,上回前往探訪其著名銅板美食〝後街燒餅〞時,無意間又得知眷村裡有另一家人氣美食,那就是「貓八涼麵」。在炎熱的天氣裡,來碗涼麵當午餐是相當不錯的選擇,當然就非要順道去嚐嚐不可囉~
▲店外觀
「貓八涼麵」位於為龜山最大眷村的陸光二村(陸光新城)內,
離「虎頭山公園」的公園路入口約不到兩公里。
當天我們前往時,
店家周邊還有不少路邊停車格的車位,
感覺還蠻好停車的。
下車後第一眼看到店外觀,
感覺散發著白色簡約的日式食堂裝潢風格。
▲店門口
用餐時段,
陸續看到不少應該是社區的居民,
前來購買,外帶回家享用。
▲貓咪
既然店名稱為「貓八涼麵」,
外牆又有可愛的貓咪卡通圖樣,
店家八九不離十就是愛貓人士,
也通常至少會有一隻店貓囉~
▲櫃台與工作區
和一般坊間的涼麵店,
這帶給人完全不同的感受,
當然是好的那一種。
▲透明的胖胖杯裝涼麵
放在透明冰櫃裡冷藏的胖胖杯裝涼麵,
可以不用擔心涼麵因天氣炎熱,
很快就變質。
▲工作區很乾淨
▲限量自製滷味
▲用餐區
一旁的牆面為大片落地窗,
窗外為社區庭院,
光線良好,
窗外則是綠意盎然,
用餐環境感覺還不錯。
▲點餐單
餐點類別有:芝麻涼麵、熱食、熱壓吐司堡、飲品。
我們看到還有一類沒寫在菜單上是:限量自製滷味。
▲冰淇淋三輪車
這是店家日後要賣冰淇淋用的三輪車,
相信會讓人有另一股特別的感受。
▲牆上的畫作
▲美食上桌
▲我們的餐點
外觀看起來就很乾淨消暑又美味~
▲透明胖胖杯涼麵
用透明胖胖杯裝的涼麵,
散發一股可愛吸睛的美味感~
涼麵份量以價格來說,
感覺也不算少。
▲麻辣涼麵,外觀
芝麻涼麵是先放上,
看起來鮮脆且份量不少的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲,
再淋入一大勺香氣十足的自製芝麻醬。
若是點麻辣涼麵,
則會再放上一大匙店家自炒的辣椒,
其整體外觀與所散發出的濃郁香氣,
讓我們看得肌腸轆轆,聞得胃口全開~
▲拌上一拌
麻醬濃郁的香氣撲鼻而來~
▲麻辣涼麵,吃上一口
Q彈的麵條,
表面充滿麻醬濃郁的香氣與滑順的口感,
再搭配店家自炒的辣椒,
真是香辣味美,
讓人一口接一口,
一下就杯底朝天~
▲味噌湯
湯頭充滿洋蔥的甘甜味,
順口好喝。
▲限量自製滷味
店家說滷味是自己用小鍋精心燉滷,
每天數量有限,
晚來可能選擇更少,
甚至買不到喔~
▲滷味加辣
看起來就讓人垂涎欲滴,
吃起來則是相當入味,
且料好實在、不柴澀的好滋味。
▲豬血糕
相當入味,但不至軟爛的好口感。
▲限量自製滷味+涼麵
涼麵搭配滷牛腱與牛肚的吃法,
對喜肉的阿發來說,
更是大大的滿足~
▲手工珍珠鮮奶茶
喝起來是自然香醇的好口感。
▲手工珍珠
看那有些不規則形狀的珍珠,
是店家手工製作的~
▲留影
涼麵Q彈的麵條,
充滿麻醬濃郁的香氣與滑順的口感,
加上涼麵與食材不僅都是放置在冷藏的狀態下,
連製作時,也是在冰櫃裡先處理組合後再取出,
吃起來就更具消暑感也更加衛生。
麻辣涼麵則是再加上店家自炒的辣椒,
其口感香辣味美、十分開胃,
也令人一口接一口,
一下就〝杯〞底朝天~
當然店家的限量自製滷味,
以及手工珍珠鮮奶茶,
也相當不錯吃、不錯喝。
胖胖杯的可愛討喜及好手感,
環境與製作的衛生上更顯用心,
最後加上餐點的好滋味,
也難怪店家會深受當地不少民眾的喜愛囉~
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▲名片
【營業時間】〈週二~週五〉09:00~16:30;〈週六~週日〉09:00~14:00;週一休息
【地 址】桃園市龜山區同心一路10號〈陸光二村也就是陸光新城內〉
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