這天帶孩子們去表姐家玩,原本計劃把孩子丟在她家然後去她家附近一家隱藏版的小吃
朝聖,據說是熱門的隱藏版排隊小吃。可是~星期日下午沒營業!齁~很懶捏!(其實是自
己睡太晚趕不到早上時段)好吧!就當我倆無緣份~難得離開我的覓食圈不找間店吃吃,
真的是很矮唷!後來想到這家每次經過都想吃看看、無奈沒帶相機的『紀家甜不辣』。
原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460844102
虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/
紀家甜不辣除了主打的甜不辣還有其它麵食~選擇性比一般專賣甜不辣店家還多。
店裡的用餐空間雖然不大~但不會感覺擁擠,整體還挺舒適、自在。
牆上有餐點的照片~一目瞭然,這樣點餐最方便惹!
▼▼▼
▦ 甜不辣(小)NT$45 ▦
大嬸點的甜不辣雖為小碗,份量還不哩啊多捏!點餐時老闆娘會先問過加
不加香菜~大嬸愛香菜愛的要死,當然要加囉!有沒有發現它們家
的淋醬是咖啡色,個人覺得甜不辣的靈魂就是這淋醬惹~甜不辣的淋醬如果
不合我的味~整個就是海瞭瞭。它們家淋醬鹹中帶甜,拿捏的恰到
好處。是不管淋上什麼樣的食材都會胃口大開!我喜歡它們的淋醬,像這種
滋味的淋醬小時候的大嬸是可以來個兩碗公的白飯~然後吃得嚇嚇叫!
其二重要的才是碗裡的成員~而這碗裡有甜不辣、天婦羅、米血糕、菜頭、竹輪、
油豆腐等等,吃起來Q彈不會軟爛!還有上桌時熱呼呼是我最愛的狀態!
加上店家的辣椒這碗甜不辣瞬間升級滋味多層次的美食小吃~
▼▼▼
▦ 烏醋乾麵(小)NT$35 ▦
今天真的運氣不錯!原本不在計劃中的這家店~甜不辣好吃很合我
胃口,配上這碗烏醋乾麵剛剛好,這次的行程總算沒白費!
它們家的烏醋乾麵比較不同的是~麵條是這種粗粗比烏龍麵細一點,但口感
像烏龍麵的麵體。因為本身就喜歡烏龍麵,吃到這種麵條心情大好!在
攪拌的同時會散發出烏醋香氣,這裡的烏醋麵不用再自行添加烏醋就很剛好,
上頭的油蔥增加了不少香氣,讓整碗看似簡單的麵~擁有不簡單的味道!
這一趟吃下來~覺得紀家甜不辣的餐點在水準之上,很值得再嚐試
店裡其它餐點。甜不辣必吃~很推薦!就降子囉~掰!
店家資訊
地址:新北市板橋區金門街43號
電話:0912-076-582
營業時間:11:00~21:00
延伸閱讀
◊ 板橋覓食懶人包
◊ 簡單一碗麵竟然可以無論何時都是用餐人潮 ➩ 無名福州乾拌麵
◊ 辣之人別錯過 零廚藝方便快速 麻辣乾麵輕鬆上桌 ➩ 颱風 普渡 宵夜 必備
◊ 新北唯一五星級飯店 朋派自助餐餐廳 buffet 吃到飽 開幕囉!
◊ 網友推薦私藏口袋名單 巷弄內銅板美食 層次分明綿滑口感香菇肉羹
◊ 來點不一樣的星馬料理 來自大馬的傳統溫暖道地家鄉味 ➩ 海南佬
◊ 吃是件安心、快樂的事 天然手工麵包 手工手打肉 堅持不添加
◊ 貴重衣物不怕濕、不怕髒全靠環保無毒、SGS歐盟認證 防水噴霧
◊ 得過獎的店面低調平價披薩店 拿坡里披薩世界盃 亞洲區亞軍
◊ 秋意甚濃就是要來一碗熱呼呼的美味米粉湯 ➩ 阿母ㄟ米粉湯
◊ 佛心來的~堆高高25元肉燥飯 市場周邊銅板小吃 ➩ 仁愛小吃店
◊ 台式滷肉與義式帕尼尼結合出的絕妙新滋味 日出好食 x Sunnyhouse
◊ 選擇多樣、餐點有水準 一個人也可吃到美味宮保雞丁 就是醬精緻簡餐
◊ 手工製作 傳承三十年好味道 蒸的軟Q肉圓 還有美味韭菜肉燥飯
◊ 30年老店 難忘古早味 台灣人的傳統早午餐 鄭記肉焿 油飯
◊ 火鍋生力軍再添一家 肉質鮮美 整體CP值高 巢鍋 shabu
◊ 精選安全、優質商品 最佳平台 OwlTing Market 奧丁丁市集
◊ 在地人才知道的大份量、給料大方一盤抵兩盤 超低調無名熱炒
◊ 韓式拉麵專賣 口味多種 花生拉麵一吃上癮難忘美味 龍歐爸韓式拉麵
◊ 平凡中透露著不平凡的用心滷食 超方便宅配美食 滷味分享桶
◊ 守護心愛的家人選擇 國家級檢驗 食品級親膚 光速級除菌 使用最安心
虎姑婆不吃小孩
文章標籤