美食店家資訊:
藏氫炁霜淇淋
地點:樹林興仁夜市/E-18櫃位
營業時間與夜市相同
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之前在樹林的興仁夜市一開幕時我就很想到夜市逛逛，
只是當時一開始夜市假日人潮都很多
光想到要在夜市人擠人我就作罷了
這次剛好到樹林訪友經過看到裡面的人潮不是很多就進來逛逛了
走著走著我看到有個妹妹手上拿著一支亮金金的霜淇淋
好奇心驅使下問了妹妹在哪邊買的，熱心的妹妹告訴我位置後，我立馬就往攤位方向過去了~
攤位前面有些小小排隊人潮，二話不說我也跟著排隊
哇!價格不便宜耶~
但是老闆說原料都是採自日本手工製作，很值得一嚐
阿V我本著既然都排隊了當然就一定得吃到不可了
藏金抹茶霜淇淋
抹茶味道非常濃郁也不會太過甜膩
霜淇淋吃起來的口感很綿密又紮實，不像一般的霜淇淋吃起來水水的口感
撒上碎碎的金箔整體看起來很有華麗的視覺感喔
藏金牛奶口感比抹茶更加綿密一些，甜度也很適中
老闆說因為霜淇淋的製作除了使用日本獨家的手工技術外
再加上使用的不是一般水而是用" 氫炁水"製作的
冰淇淋在室溫下不會像一般的冰淇淋很快速地就融化了喔!
ZOKIN胖
將把麵包烤過後在夾層中在放上霜淇淋
同樣的金箔一定要撒上去的，這樣看起來才貴氣
一樣有兩種口味可以選擇的
麵包烤得酥脆後搭上霜淇淋，組合出來的味道很絕妙
而霜淇淋也不會因為麵包的溫度而快速融化
金箔霜淇淋
將將將~~最貴氣的霜淇淋底加啦!
店家非常大器的在霜淇淋的表面圍上一整張的金箔
吃下去的每一口在嘴裡都有金箔與霜淇淋融合在一起的滋味
店家介紹霜淇淋的原料中是用米製作的
所以 藏氫炁霜淇淋 的熱量比一般的冰淇淋熱量來的低一些
這是可食用的金箔大家可以安心食用喔!
這樣一支全包金箔的霜淇淋如果在日本，一支售價可是要好幾百元的台幣啊!
現在在新北市樹林的興仁夜市就可以吃到，你不用在搭飛機去國外吃了
以上是阿V的美食體驗，跟大家分享~報告完畢
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