◊ 喝咖啡、吃甜點像是種藝術 讓人驚豔的手工蛋糕 ➩ 稼咖啡 Jia Cafe Co-Working Space 附完整菜單

幾年前大嬸陪表姐去找房子時看過一間像『稼咖啡』這樣的邊間老宅，前陽台

同樣是呈現這樣半圓的樣子。心裡想說～這種房子隔間後空間應該看起

來會更小！太狹窄的房子容易讓人產生壓迫感，而且比起同排的房子少了一些空間

、感覺就差掉。然後～這幾年漸漸發現，這樣的邊間老宅越來越多人把它拿來做

有特色的Cafe或者brunch，而且出乎意料的適合、營造出的風格很受歡迎！

原文請至：http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460606928

虎嬸吸油記：https://www.facebook.com/shuanselean/

這間稼咖啡同樣是邊間老宅改建而成的特色咖啡館，它的大門是開在側邊。入內後

有一股溫馨感覺隨之而來～眼前可以看到許多植栽與木頭製品，特別有種放鬆感。

 加上窗外灑進的陽光～這下午變得好有感覺！要不是帶著小鮮肉～我想我可以在這待很久。

 這天剛好前方一桌客人在與老闆聊天～老闆談及這家店的創立過程、由他與闆娘、

女兒各司其職親手打造，特別是店中的木製品是老闆自己製作，還有牆上的畫大部份是

女兒的創作等等～讓我覺得中年後的退休生活能像他們這樣做自己想做的事很美好！

 然後～大嬸上廁所時到了二樓才發現！！別有洞天呀！在一樓時還不知道原來

店內這麼多客人，而且老中青都有～聽說二樓的空間也會不定時有畫展舉辦。

可以看到二樓的牆上好多作畫，而且桌子下還有用麻繩做出的巧思喔！

店內環繞一周可以發現還保留許多老宅的元素。

拍完照後趕緊到一樓，因為我的餐點就要上桌囉！

稼咖啡 menu

▼▼▼

▦ 靜岡抹茶栗子蛋糕 NT$120 ▦

大嬸是因為它們家的雪藏蛋糕而來～結果當天下午去時已完售，太難過

惹！沒辦法！總不能掉頭就走吧！所以點了冷藏櫃中的手工蛋糕。

 靜岡抹茶栗子蛋糕外表素雅，沒有大嬸愛的華麗外表～甚至還有一層厭惡的奶油，原本

一直猶豫要不要點它，我好怕奶油啊！最後還是牙一咬選了它（咦！）然！後！

它！。。。讓我太驚豔惹！大嬸先是挖了一點奶油試味道，打算如果太膩就像吃生日蛋

糕這樣把它括掉（我真的是一個浪費的歐巴桑！）然後小試了一口，哇～這！這！～

奶油好細緻，完全感覺不到奶油的甜膩感，在口中化開後存留的是微微奶香味。

海綿蛋糕的部份同樣讓我讚嘆，它澎鬆柔軟、散發出淡淡的抹茶香氣

毫無苦味，入口很快就化掉～沒有特別突顯的甜味，因為一般吃海綿蛋糕最後

留在口中的就是『甜、甜、甜』，很容易膩，這塊蛋糕卻很不一般。

▼▼▼

▦ 覆盆子氣泡飲 NT$100 ▦

 這天剛好天氣又回溫，不想喝咖啡～只好點杯氣泡飲消暑一下。稼咖啡的杯墊

很特別，都是老闆裁切出來獨一無二的木頭杯墊，覆盆子氣泡飲呈現出的顏色很美～

上頭還可看到果粒，喝起來一股沁涼感、不會太刺激～比起有汽水還緩和些。

 除此之外也不會太甜，還透露著微微像是檸檬氣味的酸～大嬸還挺喜歡。

美賣、美賣～這天來稼咖啡雖然沒吃到雪藏蛋糕很可惜，但是沒踩

到雷反倒讓我有驚豔感～還不錯！算是個收獲。這裡是個很好

放空的地方～剛好花董在前面不遠處工作，以後跟他一起工作時就

可以來這摸魚～哈哈哈！光想的就覺得心情好啊！就降子囉～掰

 店家資訊

住址：新北市板橋區民族路129巷10號

電話：（02）2954-9699

營業時間：周二至周五10：00～21：00

周六、周日09：00～21：00

 
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