吃膩泰式、韓式料理嗎？有時候可以嚐嚐印度料理
喜歡吃印度菜的朋友看過來
，今天要來分享台北信義路最原汁原味的印度料理餐廳〜
老闆是來台定居的印度帥哥，不同於傳統印度重辛辣的印象，
這裡的印度料理均使用來自印度的各種香料，平常我們絕對吃不到這種味道的喔
你還在等什麼，趕快來吃看看絕對會顛覆你印象中的道地印度料理吧！
老實說，用1隻手指就可算出小編吃過幾次印度餐廳了，因為對印度料理的第一印象，
除了咖哩還是咖哩，口味重且又嗆又辣的刻板印象…
但這次來到莎堤亞才發現，其實還有許多款印度特色風味菜
這家店是一家裝潢簡單的小館，牆上的鍋具可是老闆特別引進家鄉印度料理使用鍋具，可是歷史痕跡的唷
Munna來自印度海德拉巴，爸爸、哥哥在印度都是廚師，所以從小耳濡目染，
想開一間家常的印度餐廳，介紹印度家庭真正吃什麼，小編今天也算是增廣見聞了
老闆本身會說一點中文，而且個性上很nice好相處，看起來很像寶萊塢的明星
餐廳菜單(MENU)
從開胃小品、烤餅、肉品、咖哩、甜點等，選擇性非常多樣喔
取得中國回教協會頒發之穆斯林清真標章，食材皆來自有經過清真認證的食品店，
為了確保肉品是可食用的，一切行為遵循準則都規定的非常嚴格，
所以這兒提供的都是合乎教義的清真食品，感覺頗為講究讓人安心
06招牌香料坦都烤雞腿
根據老闆的解說，印度料理都少不了坦都烤爐，坦都爐燒熱後溫度可以高達1000多度，
放入爐中燒烤15~20分鐘，直接封住肉汁，吃來鮮嫩多汁
所以烤雞腿都是現點現烤，所以都需要等待哦！
出乎意料的表現，鮮嫩肉質還有咬下那一瞬間的肉汁噴發，讓人印象深刻阿〜
再淋上一點特製醬料，馬上激出一個很奇妙的化學變化，更甜更多汁中帶有爽口感，風味豐富！
108南印米煎餅(馬鈴薯口味)
我第一次看到，覺得這道真是太妙了
米煎餅可以說是南印度人很普遍的早餐主食，用米和扁豆麵糊製成的煎餅，
乍看之下很像我們常吃的可麗餅，哈哈
不用任何的餐具，直接用手抓著吃，就是印度的傳統吃法
包著以馬鈴薯烹煮的咖哩餡料，隨捲餅附來的沾醬，吃起來Q軟有咬勁，別有一番風味
12招牌香料蔬菜咖哩餃
印度咖哩餃是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃
4個香料蔬菜炸咖哩餃，內餡為馬鈴薯及青豆，外酥內香，蘸著特調的醬汁更添風味
70+75印度蒜味/洋蔥烤餅
洋蔥烤餅是裡面有洋蔥碎屑的，所吃起來很香甜，非常好吃
蒜味烤餅是我最愛的口味，薄餅有點嚼勁搭配蒜香單吃就很香，沾點咖哩更是我最愛的美味
46招牌海德拉巴省羊肉咖哩
一端上桌，瀰漫的香氣引人食指大動〜
用的印度咖哩香料果然厲害，不僅沒有任何羊羶味，凸顯了羊肉美妙的風味，
羊肉吃起來非常軟嫩，這羊肉咖哩真的很棒，令人驚艷的美味，吃再多也不覺膩！
81印度孜然香米飯
印度香米的米粒較其他品種更長，但其出名的主因是它的香味，
米飯煮熟後只會蓬鬆而不黏稠，跟台灣米差別很大
香米飯口感略為偏硬，但加入咖哩後，却讓人唇齒留香，我可以將醬汁都舔到一滴不剩XD
114甜薄餅
印度路邊小吃街頭食品-印度甜油煎的多福餅
哇！端上來的時候還聞的到甜甜的糖漿味，那滋味整個超級甜的
118冰淇淋玫瑰球
印度甜點-玫瑰蜜炸奶球，這是印度常見的一道傳統甜點，
外觀有點像台灣的炸地瓜球，圓圓的、一粒粒金黃色
口感像是浸漬過糖水的雞蛋糕，冰冰熱熱的，
只能說味道與口感都相當特別，是從來沒吃過的風味！
89印式原味優酪乳+91印式芒果優酪乳+91印式玫瑰優酪乳+93香料奶茶
在紅茶葉裡加入多種香料，再和牛奶與糖調和在一起沖煮成奶茶，
多了馥郁的香料香，奶茶味道濃亮甜美芬芳襲人
小珊珊碎碎念：
印度菜你吃過嗎？！
台北市也能吃到平價又道地的印度料理跟烤餅唷〜
印度餐廳小編有吃過幾家，都沒有這一家來的口味道地，這兒咖哩的香料味十足，
而且吃起來微微辣(辣度可以依客人需求調整喔)，沒想到還真的不錯吃耶，很符合亞洲人的口味阿
現在還有推出商業午餐，喜歡吃印度料理的朋友一定要來認識這家餐廳！
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【Info】
★店家名稱｜莎堤亞印度料理Saathiya Indian Cuisine
★地址｜台北市中正區信義路二段195號2樓
★訂位電話｜(02)2343-2513
★營業時間｜AM11:30~14:30／PM17:30~21:30
★臉書粉絲頁｜Saathiya Indian Cuisine
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