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前言:我自己也常常上網參考別人的食記,可是目前發現越來越少人分享,不然就是找到的文章通常都是很多年前的文章,參考的價值大大減低,所以我也開始寫食記給別人參考,這是個很累人廢時的,畢竟我不是職業部落客,只是個很喜歡自己料理的人,我較少會外食,除非特殊節日或者某些因素才會外食,因為外食對我來說都是很昂貴的,所以挑選時盡量選自己不會做的或者做起來較費工麻煩的,當然也會上網做功課,可是有時還是會誤踩地雷,雖然每人口味不同.但也不能差太多
用餐日期:2018.03.23
地址:台北市士林區中山北路六段77號2樓
營業時間:平日及例假日"09:00-21:30,例假日前一日:09:00-22:00
電話:(02)2833-5669
分享:這家店是台灣開第一家分店時(敦化館)看電視報導得知的,而且台灣還沒開店時,也有人去日本時去分店用餐,可見知名度很高,也剛好有SOGO禮券,所以就去嚐看看知名美式早餐是如何?
ps.要去時有先看其他人的分享文,原本以為點餐有含飲料,後來到現場才知道已經改過菜單和價位,所以現在點餐不含飲料
菜單官網有:http://www.sarabeth.com.tw/content.php?id=5353
內部裝潢:因為是平日來覺得客人沒很多,空間寬敞明亮,也因為客人少所以還滿安靜的,滿適合好友聚會,假日時應該人比較多就比較吵雜
要來時就知道他的招牌菜之一:班尼迪克蛋,可是我實在不愛吃半生熟的蛋,所以就沒點,且價位比起一般的美式餐廳貴,既然它是招牌菜那就點它的英式馬芬
馬芬分兩種看維基百科寫的:按照製作方式可以將其分成兩類。第一類是以酵母發酵而成，又稱為「英式馬芬」；第二類類似小蛋糕，使用較為「快速」的製作方法，將麵粉加泡打粉或者小蘇打製成有人稱:美式馬芬。在英國，「瑪芬」通常指「英式馬芬」。
較簡單的分法: 英式馬芬吃起來像麵包(例如:滿福堡) 美式馬芬吃起來像濕潤的蛋糕(例如:好市多賣的馬芬)
烤得酥酥的微溫,吃起來就像一般的烤麵包,不知道的人會以為怎麼跟蛋糕式的馬芬不同,附的有鹽奶油吃起來一般,沒特別香濃,和那種非常貴奶香味濃郁的的法國AOC或者其它高檔的奶油明顯不同
南加州酪梨蕃茄三明治:旁邊有附上蕃茄莎莎醬和酸奶油,莎莎醬是由蕃茄.紅洋蔥.墨西哥辣椒組成,微微辣辣酸酸的很開胃 $320 大推
烤酥的墨西哥餅裡面包著:培根.蕃茄.起士.酪梨.吃起來完全不輸 pizza
蟹肉起士法式土司(天母店限定):上面那層店家是用蝦子而不是那種現成的冷凍蝦仁,加上蟹肉絲(不是火鍋料那種,是真的蟹肉,我猜是用蟹肉罐頭,這種罐頭不便宜,國外很常使用)和白醬,下面那層則是蘑菇片和起士 配上旁邊的生菜 和 蔬菜清雞湯(紅蘿蔔丁.白蘿蔔丁.芹菜丁.雞胸肉丁) 可以稍微解 法式土司 的油膩感 $380 大推
招牌法式土司:煎著蛋香柔軟的土司灑上白雪的糖粉非常美,覺得不夠甜.香的話可以在加上附上的楓糖漿和奶油,楓糖漿嚐起來也不會太甜,和蜂蜜不同,有個特殊的香味,看個人喜好,草莓香氣很香,甜度沒有很甜,淋上楓糖漿會更好吃 $380 (一樣的價錢我比較推薦:蟹肉起士法式土司)
這麼高價位的餐點,草莓有那麼一點不完美,其中一棵的頭被切掉...
心得:這家餐廳的早午餐和外面一般的早午餐餐廳比較起來價位較高,所以CP值相對的較低,份量也沒有真正的美式餐點的大份量,如果拿我的食量來說,吃這樣不餓而已,沒有到很飽,難怪上面樓層的漢來海港自助餐是客滿的,我想大部分的人還是以CP值為優先,如果價位低一些我給它的分數會更高
這家的餐點雖然價位稍高,但是口味上都還算不錯,如果喜歡美式餐點的人可以來吃看看不用專程去日本吃,我覺得餐點比FRIDAYS好吃,以平日的用餐環境上來看也比較好,如果你是名媛.貴婦更是一定要來
蟹肉起士法式土司 從開幕320 變 380 (有漲價)
法式土司 從開幕480(含一般飲品,可再+40換招牌飲品) 變 380 (差不多)
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