阿爸の芋圓和樂華夜市的其它店家相比，算是滿新進駐的店家

在夜市吃完一堆鹹食後，就會想吃甜食

阿爸の芋圓販售冰品主要以內用為主，店裡、店外都有座位

牆面上貼滿客人的留言便利貼，全是對於冰品的正面評價

內用先至櫃檯點餐付款，我選擇最多人推薦的芋球芋圓蔗片冰(95元)

一大碗冰品分量足夠三個人分食

五顏六色的配料覆蓋在冰上面，澎湃的看不到底下的冰

小薏仁本身沒什麼甜度，和甜糖水相比，是百搭的配料

綠豆熬煮的很透，不怎麼需要咀嚼，是豆類我最喜歡的配料

粉圓有嚼勁，Q彈已有甜味，光是粉圓加上清冰就很好吃了

手作芋圓也有口感，甜度沒有粉圓高，吃得到芋頭香氣

芋泥球的甜度和濃郁感都高於芋圓，醇厚的芋頭香超討喜

冰品的靈魂人物被淹沒在底下，店家獨創的蔗片冰

不同於傳統剉冰，以碳燒甘蔗去皮搾汁製作

一片片的甘蔗冰有厚度，融化的速度沒有一般的冰快

口感綿密的甘蔗冰有甘蔗的甜味，還有淡淡的焦香

因為豐富配料的陪襯，有冰品的甜卻不會顯膩，清爽消暑又涮嘴

大部分的客人都是點店家主打的特色蔗片冰

其實店裡還有販售豆花、養生銀耳或酒釀等

白玉湯圓或嫩仙草的配料也可以加購

來到樂華夜市

除了營業很久的經典小吃，不妨試試這個特別的甜品

 

《呷飽資訊》

阿爸の芋圓 FB

地址：新北市永和區保平路18巷1號

電話：(02)2924-7461

時間：14：30-23：00

 

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