「MAMAK檔 星馬料理」其實之前鼓溜溜就有在台北東區吃過囉!!
在台北東區不管是平日還是假日人潮都不斷,生意超好的。
沒想到在台中也開了一家!!而且位於中興路上,又離審計新村都很近,
要去綠園道也超方便。也離這次鼓溜溜住的「綠夜文旅」走路約五分鐘就到。
地理位置方便到不行,不來吃一下對不起自己。
美食篇:
明亮的黃色外觀搭配綠色窗戶,遠遠經過就超亮眼吸睛的。
當然店家設計不止是外觀顯眼,店家內部裝潢更是有特色,
老闆把馬來西亞許多經典場景,包誇外面的懷舊鐵馬,三輪車等等,
以及許多特色彩繪搬到台灣來拉。
邊吃著美食,邊欣賞著店內的佈置,彷彿到了馬來西亞用餐一樣。
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海南雞飯 $180
同行友人點的,光是單看那雞腿就口水直流了。
不用多說就知道他是店內招牌之一拉!!
香酥塔餅$180
這是店內招牌之一,也是必點餐點人氣第一。吸睛的外觀,不知道殺了多少底片。
本來鼓溜溜以為吃起來會很硬很乾,結果一吃,完全改觀。
甜甜熱熱酥脆的麵皮,徒手要吃多少撥多少的趣味,加上香甜的麵皮。
單吃其實就很好吃了,不過沾取餐點附的煉乳、參巴醬、咖哩醬別有一番滋味。
沾取煉乳享用,就很像在吃餐後甜點般,重口味的你很適合沾取咖哩醬,大推必點。
鴨蛋粿條$175
餐點一上桌,香味撲鼻而來。粿條混著鴨蛋大火熱炒,吸飽特製醬汁得粿條,
吃起來Q彈帶點微辣的滋味,讓人忍不住一口接一口。
鼓溜溜一下就吃完了,忍不住都想再點一盤來吃了!!
甘榜炒飯$300
「甘榜」在馬來西亞是家常的意思。
也就是說這道料理在馬來西亞是最傳統最原味的餐點。
最重要的就是鼓溜溜最愛的太陽蛋,半生不熟的蛋黃,最吸引鼓溜溜。
旁邊的炸雞翅也很特別,利用酸奶醃製再下去油炸的,所以吃起來外酥內軟,口感超讚。
另外炒飯和蝦辣醬(東南亞的口感味道比較重)搭配、沙爹、印度薄餅以及三色沙拉。
可以說是點一樣餐點多樣滿足。
串沙爹$150
先醃製後再下去烤,最大特色就是在於醬汁。
酸酸甜甜的口感,讓人胃口大開,鼓溜溜覺得這沙爹串本身有點偏甜,
搭配上醬汁的微辣,可以中和那個甜度,讚。
整體上「MAMAK檔 星馬料理」,不管是環境還是餐點,鼓溜溜都很滿意,
雖然沒有去過馬來西亞,不過像這樣的異國料理會讓鼓溜溜想要真正去馬來西亞品嚐看看了。
總體評分:
回訪程度:
歡迎大家來找鼓溜溜跟我一起食玩買
MAMAK檔 星馬料理
地址 : 台中市西區中興街130號
電話:04-2305-8866
營業時間 : 11:30 ~ 22 :00
FB: MAMAK檔 星馬料理
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