【食。桃園】森料理〜隱藏巷弄間美食推薦!低調奢華日本料理,精緻卻高貴不貴,C/P值大爆表,好吃到不要不要的

 【食。桃園】森料理〜隱藏巷弄間美食推薦!低調奢華日本料理,精緻卻高貴不貴,C/P值大爆表,好吃到不要不要的 

想吃新鮮美味的海鮮卻擔心花大錢又吃不飽?034驚汗

那森料理就是你最好的選擇,新鮮、充滿創意的日式料理〜吃過都說讚!051點頭

 

 

來吧!又是一家巷弄美食,拐進巷弄裡,暫時離開吵雜的大馬路,在寧靜的巷弄裡尋找美食囉〜

進入經國路336巷即會被眼前的造景給吸引,矗立在眼前的這棟日式建築,

讓人有種穿越時空的感覺,彷彿置身日本〜015啊

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餐廳範圍廣大,佔地400坪,典型的日式庭園建築,還有櫻花步道可近距離賞櫻,

讓人好驚喜,喜歡日式風格的一定要來!

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夜晚披上風華絕代的面貌,360度無死角的景觀更是讓人讚嘆不已〜

大片落地窗望出去南平公園就是近在咫尺的,坐在餐廳裡就可以感受到這兒的不一樣清新之處!

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順勢參觀一下其他空間,發現森料理有大大小小的包廂,可以容納不同人數,

不管是公司行號需要聚餐,家族聚餐等等,空間大氣舒適

一樓包廂可以看到的夜景,坐在窗邊享用美食欣賞美景,超有氣氛滴

二樓大包廂可以容納五桌(約50人),有卡拉OK設備,還可以盡情歡唱喔!

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這兒空間的利用與氛圍小編都超喜歡der〜

喜歡看廚師料理的朋友可以坐吧台區喔!

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哈哈〜裝潢也太好拍了,怎麼拍怎麼好看!還是快快來看菜單吧!

老實說,每次到日本料理店,餐點就只能挑著點、挑著吃,

因為價格都"貴鬆鬆"到可以去搶銀行餒(笑〜068笑)

店內的菜單當然就是以日式料理為主,不過有分為單點類、火鍋以及蓋飯等等,

看完價格大多都是1百多~2百多元,整體上來說算是蠻平價的,

當然想要吃高級品的朋友也有懷石料理套餐

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我們今天有4個大人,點了1個松套餐,另外再單點一些菜這樣,

很剛好的把今天的餐點掃盤,是會撐的那種喔

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活小龍蝦目前正值盛產期,還是活跳跳的唷,服務生妹妹強力推薦,所以我們就把清蒸波士頓換成小龍蝦

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接下來我們來看『松』套餐內容

松套餐精選刺身

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生魚片直接擺一盤,看起來超澎湃滴〜

擺盤也漂亮,有馬糞海膽、黑鮪魚、白甘、蜜柑鯛、牡丹蝦和干貝,採用新鮮當季食材,

新鮮度自然是非常有水準,沾點醬油搭配現磨山葵就可以嚕

鮮濃的海洋風味直衝鼻心,滑潤的甜味在舌尖散開,吃起來好甜好甜好甜〜016飄過

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鮑魚沙拉

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不是辦桌那種切成薄薄切片的沙拉鮑,也不是賣場賣的山寨版,

竟然是用活跳跳的鮑魚兒〜新鮮的不得了!!005感動

只能說第一次看到這麼豪華的生菜沙拉,真的是太幸福了。。。

鮮鮑的鮮度和口感果然不一樣啊…有彈性且有嚼勁,鮮美滋味與豐富口感,吃來好過癮〜

另外,沙拉裡的玉米也一定要好好地介紹一下,水果玉米品種,甜度約一般菜市場賣的多三倍!!!

裡面還有一隻蝦子,淋上油醋特調的和風醬,微微的酸,微微的甜,

又帶點微微的鹹,吃起來很清爽又開胃

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煎干貝+鮭魚

入口外酥內軟鮭魚肉質鮮嫩,肥滾滾的干貝,一口咬下超級軟Q口感,

搭上鹹鮮的魚子醬,無可比擬的海洋美味〜

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烤活小龍蝦

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超猛新鮮小龍蝦整隻吃!

現撈、現殺、現烤小龍蝦實在太誇張,沒有任何的調味,只為了讓客人吃到最新鮮的肉質

每一口都是龍蝦本身的肉質鮮甜,就連去殼時都是一氣呵成,果真史尚青ㄟ〜

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香煎A5日本和牛

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引進日本宮崎 最高等級的A5和牛,動輒就要上千元咧

這樣的高檔食材竟然在套餐裡!!

滿足饞到不行的嘴已經說不出話餒,肉質優雅鮮嫩甜美、入口即化

哪還需要大費周章飛到日本去啊…094無所謂

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鹽烤紅喉

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這隻紅喉超大的,通常在魚市上看到這種SIZE少說一隻要800以上,

沒想到套餐裡竟然可以吃到這麼昂貴高檔的食材

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紅喉魚果然在魚界屬於LV等級,它的肉質不但細緻像入口即化,

而且非常鮮美,毫無魚腥味,更最重要的是刺少

甜美多汁的滋味,真的是不誇張會邊吃邊點頭的好吃128開心

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特及散壽司

濃縮海味於一碗之中,原來還有這種散壽司啊…

雖然上面沒有生魚片,但是其他豐富的配料海膽+鰈魚鰭邊肉+鮭魚泥,可是一點都不遜色喔,

再加上好好吃的醋飯,總而言之,通通吃光光啦

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薑絲中蛤湯

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看看湯碗裡這個又大又鮮美的牛奶蛤,精華都在這裡了,每一口都好滿足唷

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奶酪+現榨柳橙汁

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我最喜歡吃奶酪了!

軟軟滑滑,充斥著雞蛋味跟奶香,奶香濃郁、綿綿密密、入口即化,

看似簡單的甜點,卻大大滿足愛好者的味蕾

就連果汁都很用心餒,柳橙汁不止新鮮現榨,只把果汁精華榨出來,

纖維或是皮的苦澀完全喝不到,一整個就是爽口

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特選握壽司(7貫)

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干貝、紅雞母、牡丹蝦、鮪魚、旗魚、紅甘、鮭魚

滿滿一盤握壽司有7個,而且魚片超厚的

米的溫度恰到好處,魚和米相配,味道互融,整個壽司在嘴裡融化的口感,美妙至極!

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鹽烤一夜乾

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這兒的一夜乾厲害餒,平常都吹冷氣咧,聽說為了確保風乾的過程,溫度、濕度都精準的掌控

整隻午魚烤得酥酥的,剛好的焦香,裡頭的魚肉竟然還保持鮮嫩多汁,真的超級新鮮甜美的,

鹹香好滋味,讓人一口接一口停不下來〜070搖擺

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碳烤玉米筍

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挑選上等玉米筍(紅鬚),包裹著原本的外殼烘烤,完整的保留了水份,

剝開後,沾上些許的椒鹽,可以享受玉米筍最原本的甜味唷

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日式煎蛋

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咦〜?這是煎蛋?看起來根本就像蜂蜜蛋糕一樣咧…?011想

沒有錯啊!就是" 鹹的"蜂蜜蛋糕咧,哈哈

吃起來甜甜鹹鹹水嫩水嫩的,跟我們常吃到的玉子燒不一樣喔,更是口感綿密風味十足喔!

據說還融合了許多海鮮等配料,真的很特別而且很好吃!142扭屁股

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牛蒡揚

炸成山一樣高的牛蒡絲,無敵酥脆

酥酥脆脆的口感,一上桌就分食一空,我終於體會到"秒殺"的威力了

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野生烏魚子

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怎麼吃烏魚子?炸、煮、燒還不夠看!

用日本文字烘爐耶,酷斃餒〜

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微微的加熱後,自然釋放的鹹香,烏魚子一點都不覺得有腥臭,

搭配清爽的蘋果切片,整個平衡感全都出來了

O〜M〜G〜067不要啊吃起來實在是太棒、太美味啦!!!

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蘋果洋蔥醋

紫洋蔥、柴魚,加入了蘋果絲及梅子醋攪拌,酸酸甜甜又帶著特殊香氣的醬汁在嘴裡蔓延開,

與一般沙拉截然不同,絕對讓你驚艷不已!

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花壽司

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還有高水準的花壽司,價位又親民

裡面包的是日式炸蝦和小黃瓜絲和肉鬆等等,重點是外層還有魚卵,

口中嗶嗶啵啵作響,超級美味,只能說點這道值回票價

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香煎干貝

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干貝一上桌就聞到一股濃郁的香味,讓人迫不及待想吃餒。。。

生食等級的北海道干貝煎到半熟,微焦的外表,干貝汁鎖在裡面,咬下去盡是干貝的鮮味

外酥內嫩,還會爆汁那種,一整個超鮮甜的啦!

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紅豆紫米湯

驚為天人!!!

小看了這一碗甜湯,紅豆粒粒分明但入口綿密,湯頭有淡淡的香甜味喝起來卻不會太甜

真的很濃郁,每一口都吃得到滿滿的紅豆紫米,很有滿足感,也吃得很過癮

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小珊珊碎碎念:

喜歡日本料理,卻也常常頭疼,什麼都想點,什麼都想吃,

猶豫著到底要選什麼好,怎樣搭配才可以讓花少少…030不耐

原來想吃好吃的日本料理不見得要花大錢才吃得到咧!004拍手

不只食材新鮮用心價錢也很實在,所以每到用餐時間總是座無虛席,

吃完後整個覺得C/P值爆高,相當值得一訪哦〜133頂

 

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【Info】

★店家名稱|森料理

★地址|桃園市桃園區經國路336巷86號

★訂位電話|(03)316-9988

★營業時間|AM11:30~14:30/PM17:00~22:00

★臉書粉絲頁|森料理 

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森料理

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place桃園市桃園區經國路336巷86號
4.52 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.60
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