偶爾經過大溪員林路的時候，會不經意的瞄到眷村大水餃幾個大字，一向就是水餃控的我當然就盤算著總有一天要來試試看的XD，某天晚餐又是個不知道要吃什麼的夜晚，然後就這麼剛好的忽然想起眷村大水餃，於是就和Alice一起憑著些記憶沿著員林路上找去囉！
店內還算有些古早味的桌椅和裝潢，用餐時間生意其實挺不錯的，沒多久就坐滿。
菜單，賣的東西還真不少耶！
小菜在冰箱裡自取，去骨雞腿肉做的醉雞50元，微微的酒香加上去骨挺方便吃的:P。
看到有很少見的高麗菜飯20元所以點來看看，用的碗也很有古味，看起來雖然只是一小碗飯，其實整個是相當扎實！口感比較黏，味道則是因為有紅蔥頭和蝦米等等頗像肉粽的XD。
手桿牛肉麵80元，最近似乎得了一種不吃牛肉麵就不行的病，看到牛肉麵就想點XD，加上一旁的師傅還真的在手工桿麵，讓人相當好奇水準如何，端上桌後其實有些安心，起碼不是我不太喜歡的太重口味嗆辣的路線。
手桿的麵條又粗又Q，口感很不賴，而且又是超填肚子的A_A"。
牛肉很嫩不錯吃，大約有五六大塊，可以滿足想吃肉的需求。
湯頭是我最喜歡的溫潤鹹香不辣的路線，讓人忍不住一口接一口，卻又不會喝得滿身大汗相當狼狽，最後整碗牛肉麵連湯都被我吃的一乾二淨見底囉！
最後當然是壓軸的魔王級眷村大水餃，一顆10元，高麗菜和韭菜還分別是用兩種不同顏色的餃皮包的。
Size真的大的嚇人，整個醬油碟子都被塞滿了，大概有一般水餃的兩倍多大！
高麗菜口味，吃起來其實比較沒有高麗菜的存在感，和八方那種清脆的高麗菜口感不同，內餡應該也有適度的醃過，薑味挺明顯的，還算不錯吃，可惜的是不之是否因為水餃大需要比較久煮才會熟，餃子皮的部分已經有些煮過頭偏軟的跡象。
韭菜水餃看起來很多汁好吃，實際上則是高麗菜口味略勝一籌，不過一樣都有餃皮太軟的問題...0rz
說是來探訪超弩級的魔王大水餃，不對，是眷村大水餃XD，結果這天最大的收穫反而是牛肉麵很對味，下次有機會再來嚐嚐其他系列的麵好了～
延伸閱讀－水餃麵類統統來
便宜親民家常味－屏東羊肉麵(桃園平鎮)
開封餃子專賣店(桃園龍潭)
藏身巷內的老麵專家－馬師傅(桃園中壢)
老陳記餃子館(桃園平鎮)
嘗鮮館(桃園平鎮)
香亭小吃(桃園中壢)
山東小吃店(桃園大溪)
286水煎包.水餃.麵(桃園中壢)
369美食小舖(桃園中壢)
二訪龍園麵食館(桃園中壢)
牛博士麵食館龍岡店(桃園中壢)
中壢牛肉麵節冠軍－好品味牛肉麵(桃園平鎮)
超便宜酸菜白肉鍋－一畝田(桃園內壢)
偏僻路上傳奇店－二畝園(桃園大溪)
料多味美酸辣湯－龍德小館(桃園平鎮)
中壢板13人吃喝團－好大力大陸風味餐廳(桃園龍岡)
桃園以外
小曲 餃子牛肉麵(台中南屯)
孔記小館 & 中一豆花(花蓮市)
鄰家蒸餃 & 寶桑湯圓(台東市)
阿姚師的潮州菜－姚手工料理(台北大同區)
二訪吉蜂蒸餃逢甲店－搬新家囉！(台中西屯區)
四八高地 & 老邵餃館(花蓮市)
梅園餡餅粥(南投中興新村)
懷念古早的老味道－南機場夜市(台北中正區)
店名：正山東麵食館
電話：(03)390-0625
地址：桃園縣大溪鎮員林路一段483號
營業時間：早上10:30~晚上20:30 每週四晚上公休
