位在光明街上鐵皮屋搭建的三角窗。
店面很寬敞外觀帶點簡潔工業風格。
這家「京喜堂眷村麵食」外觀很新穎應開幕不久,小高有次開車經發現生意非常好,所以決定下次有來附近過來品嚐,今天ㄧ樣超過中午用餐高峰時段,所以裡面的用餐客人並不多,網路的資訊不多就不多介紹了。
廚房裡用工作人員很多環境很乾淨。
門邊的柱子貼著與店內一樣的菜單供考。
沒有很豪華裝潢但是很簡潔明亮,裡面採光很好搭上淺色系裝潢很舒服。
裡面的座位非常多翻桌率應很快,所以來用餐遇客滿應不會等候太久。
結帳櫃檯後方是廚房環境真的很整潔。
這裡是小菜區每盤售價30元,要食用請自取至櫃檯先結帳。
上面掛著扛棒說明店家的歷程,應該解釋老闆父母是從北京至上海,隨著國民政府來到台南大林眷村定居。
這裡是餐具與佐料自行取用區。
這張菜單與外面的大張菜單ㄧ樣,餐點有餃類、餅類、麻辣類、湯類、麵類、飯類與涼麵等,小高今天點麻辣鴨血40元、雙醬乾拌麵50元、牛肉捲餅75元、蔥油餅25元與肉燥飯20元。
麻辣鴨血40元。
這碗麻辣鴨血40元很大碗很超值。
麻辣湯頭辣度適中還不錯喝。
鴨血口感無腥味軟Q很好吃。
蔥油餅25元。
這盤蔥油餅25元是很便宜,外觀煎至焦黃色餅皮厚度偏薄。
蔥油餅酥脆稍微油膩但是還不錯吃。
牛肉捲餅75元。
這個牛肉捲餅外觀看起來很飽滿,表面的餅皮煎至酥脆的外觀很討喜。
這牛肉捲餅裡面包著內含物,有厚實牛肉、蛋黃、小黃瓜與蒜苗等,裡面有蛋黃是小高第一次看到的,牛肉捲餅口感表皮酥脆,裡面的牛肉經過滷製很入味,整體口感確實非常好吃。
肉燥飯20元。
這碗肉燥飯豬肉是使用絞肉,就外觀肥肉與瘦肉各半。
肉燥飯口感很家常不油膩很好吃。
雙醬乾拌麵50元。
這碗拌麵裡面有豆干醬與肉燥稱為雙醬。
攪拌之時才發現底下有放麻醬。
拌麵口感麵條軟Q稍微偏清爽,如果再加點調味料應該更為好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「京喜堂眷村麵食」用餐環境整潔很舒服,服務超級親切,整體口感表現水準之上售價,還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
台南「小吃懶人包」
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