FOOD｜台北中山—奌心道｜港日創新結合 新幹線直送港式點心

平常吃港式飲茶，不外乎是跟店員點餐加上餐車配送港式小點，而用新幹線軌道送餐可是第一次聽到！

爭鮮集團將迴轉壽司的概念，和港式飲茶做結合，再搭配平板點餐系統，是很新穎的港日結合

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「奌心道」位於人來人往的中山站商圈，是在欣欣百貨的斜對面，位置十分優秀，公車捷運都十分便利

「奌心道」位於二樓，而一樓有滿明顯的招牌標示

一走上二樓，有種走入日式餐廳的錯覺，連裝潢也十分具有日本味，和一般印象中的港式飲茶截然不同

座位跟爭鮮迴轉壽司很像，主要分為吧檯以及四人桌型，平常對於港式飲茶感覺都是要多人吃，而在這裡一個人也是很OK的！

深淺對比的裝潢配色，呈現出現代簡約風，每個座位都配有一台平板電腦做點餐，下面會再仔細做介紹

和爭鮮相同，座位前方會備有餐具、碟子、茶包以及醬料

一到座位上，店員會介紹如何使用平板點餐，桌上也有點餐攻略，如果有任何問題也可以點選平版上的服務鈴

其實操作很直覺也很簡單，平板上會呈現菜名、價格以及照片，依各種類點選餐點後，按下點餐鍵就可以了

但我個人覺得滿容易誤觸餐點的，還好在按出點餐鍵前刪除就不會有問題~

餐點送達前，螢幕會顯示商品即將抵達

也能查詢到已經點過的餐點，包含價格跟時間，非常清楚明瞭

最後吃飽喝足再點選結帳就可以到櫃檯付費囉！

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▲港式凍檸茶 $58

新幹線送來的時候很平穩，不會發出太大的聲音，飲料也不會濺出來

凍檸茶的茶香跟檸檬味比不上我之前在香港喝過的濃郁，但滿清爽解渴的，價格也不會到太貴

▲鮮蝦燒賣皇 $98

「奌心道」的餐點是由香港名店「籠太子」授權指導，代表口味也是值得期待的

點餐完大概五分鐘餐點就抵達了，比想像中還要快

燒賣上面的蝦仁滿大，口感爽脆，內餡也很扎實，咬起來很飽滿厚實

▲北菇滑雞飯 $108

配料很基本的只有雞肉、飯還有一朵香菇

雞肉鹹度很夠，帶點薑味我不是太喜歡，肉質部分也不到滑嫩，但也不會乾柴，就是一道滿普通的主食

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「奌心道」是一間創新且具有話題性的港式料理店

雖然餐點部分表現普通，但環境舒適，一個人用餐也不奇怪，而且營業時間還到凌晨四點！

是個半夜突然嘴饞想要吃港式料理的好選擇

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点心道

地址 : 台北市中山區長春路40號2樓

電話 : 02-2511-5598

營業時間 : 11:30-04:00

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