揹潶鍋日式拉麵桃園店資訊:
水晶發現一間有趣的平價拉麵店名叫”揹潶鍋"，這店名很特別讓水晶決定要入內去了解一番兒，看看這家店究竟是揹了什麼黑鍋啊？！
＃地址:桃園市桃園區大業路一段9號【打開GoogleMAP地圖】＃電話:(03)337-9368＃營業時間:17:00~22:00＃FACEBOOK粉絲團、官網:揹潶鍋日式拉麵-桃園店＃備註:(1)有內用座位；現金消費、無加收10%服務費。(2)如有未盡事宜，一切以“揹潶鍋日式拉麵桃園店”公告為主。(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚，感謝您。黃水晶 味の部落
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▲揹潶鍋日式拉麵桃園店/室外環境
門口外的招牌上面有三隻台灣常用的狗分別是白色、黑色、黃色，剛好今天是狗年特別引起水晶的注意，三隻狗都抿著唇耶像是有話要說呀！
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▲揹潶鍋日式拉麵桃園店/室內環境
水晶不得不說一下這用餐空間不論在裝潢上或是燈光的安排上真的都很有日式氛圍呀！不過揹潶鍋的拉麵是屬於台式風格的拉麵唷！水晶從旁了解揹潶鍋的前身也是一間拉麵店，所以用餐空間幾乎完全都不需要修改，完全就是適合吃拉麵的用餐環境呀！整個環境舒適且動線佳。
最熱賣、主推的產品都掛在牆上方便入座的客人挑選，挑選好請記得要到櫃檯先買單唷！自助吧有冷茶可以直接倒飲唷！水晶今天喝到的是茉莉花香的茶，開店沒多久就已經被喝掉一大壺了，看來這茶很受到大家喜愛，水晶希望店家還能提供冰涼涼的開水，因為太常吃日式拉麵了，店家也都會提供冰開水唷！
飲料區採自助式，有需要的客人自己動動手樂趣多唷！
▲揹潶鍋日式拉麵桃園店/餐點
★滷肋排地獄拉麵+起司/$145+10元
原來用真的是黑鍋呀！用的果然是黑色的拉麵大碗，具說這種碗的保溫效果佳，可以讓湯麵一直在最佳的食用狀態囉！這種說法當然只限內用啦！外帶的話可完全無法保障唷！外帶的料理如果還能保留些原貌就不錯了吧！所以水晶會建議大家直接到店裡來用餐。
水晶點的是肋骨地獄拉麵加起司，不管哪一種湯頭水晶都很愛加起司，不過水晶一直以為肋排會是一整根的大肋排，誇張式的放在大黑碗上，吃的時候會有一種原始人啃食的豪邁感，可是揹潶鍋的肋排為了方便大家食用，已經切成了小塊狀啦！實在有些可惜呀！而且他們家的肋排是先滷過再炙燒的，所以肉質較軟一撕就開了唷！非常適合牙口不好的客人啦XD！
麵條整體表現的大致還不錯，沒有麵心沒煮透的問題，整碗感覺麵很多水晶聽說這還可以再加麵、加湯啊！不過都要額外再多付費用的唷！大胃王不妨考慮一下很划算的，水晶的胃是裝不下的所以就自動放棄了。
乾木耳一直都是拉麵的基本配料之一，雖然乾木耳有漂過水了，但和香菇不太一樣，總回不去原來的口感啦！但是水晶只愛吃生鮮的木耳呀！只好一直把乾木耳晾在旁邊啦！
這地獄湯頭就是䐁骨湯頭加上揹潶鍋自製的辣醬，水晶覺得喝起來會有略帶台式的感覺，但整體來說辣度是水晶喜歡的程度唷！
★雙拚牛燒雞丼飯/$150元
主餐之一的牛小排夾起時水晶發現肉的厚度頗厚耶！不過目測這塊牛小排的肉質水份較少油花並不明顯，但是咬起來肉質果然比較偏像肉乾的風味但不柴，有撕咬肉的口感，再搭配另一種多汁的主餐水晶覺得兩種主餐剛好互補。
看看這光澤，雞肉的湯汁都快要滴下來的模樣，甚是可口讓人食指大動呀！雞腿就是要帶有些金黃色的焦香呀！
和拉麵的配菜一模模一樣樣。
白飯的上頭舖了日式冬粉，這冬粉醬汁偏鹹一點所以很下飯，想吃平價的拉麵和丼飯不妨來揹潶鍋試試唷！
#1
▲揹潶鍋日式拉麵桃園店/菜單 菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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