龍華市場每一間小吃攤都有自己的特色 有些賣的餐點多樣化 有的就只有賣一、二樣商品
這間沒有招牌沒有店名 就單單一個五字然後水餃二字 就知道販售的料理是什麼了
沒錯 就是現包現煮的手工水餃以及每桌必點的酸辣湯
五先生水餃位在龍華市場的中段位置 招牌真的不是很醒目 最明顯的位置就是在肉圓攤隔壁
不過還是很好找啦 就大大的水餃二字便是
五先生的水餃會受歡迎的原因就在於是現揉的豬肉餡 不用擔心衛生問題 完全沒有蒼蠅跟蚊子在飛啦
包好的水餃都會放在木板上 不過通常都是需求大於供給 這包的速度還趕不上客人點餐的速度
老板包水餃的速度真是快啊 五秒就一顆水餃 換成我來包 可能沒人敢吃
除了水餃、酸辣湯之外還有賣滷味 只是一個人吃啥滷味
對了店家還有賣酸辣麵 我吃過還不錯 只是最近天氣有點熱 在市場裡吃麵會悶死
桌上什麼料理都有 我只要有辣椒就足夠 沒辣椒就等於世界末日
水餃(十顆)、酸辣湯
店家會給一個小盤子上頭會倒香油 其它的就交給客人自己去調理
所以呢辣椒是一定要的 看到醬油裡頭也有辣椒籽那就加下去吧 吃到最後都沒有醬油味
五先生的水餃真的不大顆 小小的就像餛飩一樣 不過皮薄餡也不少 重點很新鮮
都現場包給大家看了還不新鮮那就挺有事囉
水餃包的很美 重點裡頭湯汁不少 咬開時還會爆漿呢
還好拍照拍太久 那汁都不燙了 不然我的嘴又要破皮了
酸辣湯
酸辣湯的料很多裡頭有木耳、筍片、白菜、豆腐、蔥花、蛋花以及豬血和豬肉絲
五先生的酸辣湯跟別間相比起來比較清淡些 但也有自己的特色
料真的很多 怎麼吃都吃不完 吃到最後好累喔 份量太多也是一種麻煩
酸度對我而言是足夠的 辣度也有只是我覺得辣勁不足所以加了一大匙的辣油
整碗變的紅通通當然賣相不佳所以不給看XD
五先生水餃、酸辣湯
營業時間：AM11:30-PM19:30
地址：高雄市左營區富國路60號(龍華市場第91號攤)
公休日：禮拜天
