激爆腸粉~簡單的腸粉卻有不一樣的滋味~
檀島香港茶餐廳
每次經過這裡都會看到大排長龍的人
所以想要早一點吃到料理建議百貨公司一開就進去
這樣可以減少等待的時間
檀島每天會做出1500個蛋撻賣完就沒有了
但是192層蛋塔是不開放外帶的
所以如果只想要品嘗蛋塔還是要按照順序排隊才行
![20180125_120444[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/d60ee92eb70c365c6b94639a055d8596b993c01e.jpg)
菜單
一進入店內店員就會提供菜單和介紹
![20180125_121302[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/2463262ee4f828030de90a04e9e2a1fdb02a7d56.jpg)
排行榜
店內有排行榜
如果是第一次來的顧客不知要點甚麼
可以參考排行榜來點菜
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點菜
店家使用平板來點餐方便又快速
而且上面每一樣餐點都有介紹和圖片
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特製醬料
有點像是沙茶和XO醬的口味
有點微辣但是香氣十足
適合搭配面或是飯類料理
![20180125_122107[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/8d05b2875b55317f577541ee4893fc3180e22b3b.jpg)
街頭激爆腸粉
腸粉裡面是沒有包任何的餡料
然後腸粉上面有2種醬料
一種是花生醬另一種有點像是甜辣醬
最後在灑上白芝麻作點綴
可以嘗到腸粉最單純的香味
用最簡單的料理方法做出好吃的腸粉
![20180125_122523[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/d4f4385cf9313f37c1d4855c0b9dfcf8d5857386.jpg)
鼓汁鳳爪
鳳爪是港式飲茶一定要點的一道料理
鳳爪先炸過之後再用蒸籠蒸過
吃起來非常的軟嫩而且非常的入味
![20180125_122701[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/1a99b882bc7bbcabadab970b1b9d015925df7ed9.jpg)
鮮蝦腐皮卷
腐皮裡面有很大隻的蝦子
而且每一隻蝦子都是完整的
外面的腐皮炸得很酥脆再搭配上內層新鮮多汁的鮮蝦
之後在沾上旁邊的甜辣醬真的非常美味
![20180125_122651[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/1f2ac9acdb61450c40a4670ec7e04ce1c96f24b6.jpg)
脆皮燒肉飯
他們家的燒肉非常好吃
因為燒肉的表皮烤得很脆
吃起來有脆脆的口感也部會讓人感到肥肉的部分很肥
吃起來肥瘦是適中的
不過飯的部分有點乾
建議單點燒肉就可以了
![20180125_124243[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/0dc18ab189d28f894fe66651a93a4f25710d6ca9.jpg)
香菇滑雞煲仔飯
煲仔飯就是要吃最下層鍋巴的部分
鍋巴配上醬料吃起來有醬料的鹹香味又有鍋巴獨特的焦香味
雞肉吃起來肉質非常的嫩一點也不柴
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脆皮菠蘿包
菠蘿包的表面非常的有點酥酥的
裡面的麵包是很濕潤很有彈性的
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檀島菠蘿油
冰涼的奶油再加上剛出爐的菠蘿包
吃起來有冰的口感和熱的口感
奶油也會慢慢地融化
吃起來讓人覺得很過癮
![20180125_125239[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/04d1991ea94d14b6f4233b2187e2e058621884f0.jpg)
蛋塔
192層的酥皮蛋塔是面面買不到的
也是這裡的招牌
所以一定要點來吃吃看
吃起來外皮一咬就碎掉了
內餡吃起來不會像外面的蛋塔那麼的甜
吃起來可以嘗到蛋和奶的香味
![20180125_124938[1].jpg](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81159/m71667/c5f676cf2707a6572c3ade03d2527e9eb61470da.jpg)
綠蟬蜜香桂花紅茶
吃甜點就要搭配一杯茶來解膩
淡淡的桂花香味加上紅茶的茶香味
而且這是可以回沖的所以可以慢慢地品嘗
店家資訊
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號
新光三越B1
電話: 04-3609 9033
營業時間:星期一~星期五 11:00-21:30
星期六 ，日10:30-21:30
