新竹美食餐廳也來混搭風！竹北新開幕義式餐廳Paleo Cafe，是由一對自美返台的年輕夫婦共同經營的，這種複合型社區超市在美國十分常見，回到台灣的夫妻倆依舊熱愛烹飪，卻經常無法找到想要的食材給三歲的女兒吃，加上現代人越來越注重飲食健康，因此夫妻倆決定開店，引進「PALEO DIET原始人飲食」飲食方式，讓大家可以來品嘗原始風味餐點，也能買到好食材回家料理。
竹北新開幕義式料理Paleo Cafe，新竹首間美式複合型社區超市！
ㄚ綾綾一月來的時候正好遇到Paleo Cafe開幕活動，看起來好繽紛！附近有路邊停車格，停車很方便。
網羅世界各地特色食材的生鮮超市Paleo food
一樓是生鮮超市Paleo food ，店內商品十分多樣化，想要什麼生鮮蔬果、各國進口的肉品、餅乾、調味料、酒品等等，應有盡有唷！超好逛的啦！二樓是Paleo Cafe ，等等再帶大家來看看。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
一樓還有吧台區座位。
店家還幫大家準備IG打卡小道具。季節小農蔬果、進口水果、冷凍即品等等五花八門的食材，有些商品在台灣根本很難買到，讓ㄚ綾綾跟男友逛了好久唷！我們忍不住手滑了＞＜老闆說他們還有進口美國最高Prime等級的牛排，每片都有3公分以上的厚度耶～ 一月前往時還有日本空運值送的白色草莓！可愛的零食餅乾！逗趣的小小兵、熊本熊感覺很能吸引小朋友的目光。 生鮮蔬果的價格比我想像中便宜好多，而且都很有特色。第一次看到這麼巨大的火龍果、花椰菜！彩色迷你胡蘿蔔～
竹北義式餐廳Paleo Cafe，附設親子遊戲區
Paleo Cafe沒有電梯，點餐和結帳必須到一樓櫃台，上下樓的時候多多留意一下：）剛開幕的時候好多人呀！木質桌子與淡色座椅營造舒適清雅的感覺，公司商務餐敘、朋友家人聚會都蠻合適的。 這處沙發區更讓人有輕柔優雅的感覺呢！店家提供多張兒童安全座椅，兒童餐具也準備得很齊全。 Paleo Cafe不收服務費，抽屜打開所有東西都擺得整整齊齊的，餐具、茶水、衛生紙就自己拿唷！ Paleo Cafe有小小的兒童遊戲區，有各式各樣的玩具及繪本，足以讓小朋友玩上一段時間呢！想必很多媽媽的願望就是想好好吃頓飯，和姊妹們來聚會就不用擔心孩子吵鬧啦！有需要地墊可以跟店員說，另外牆面是有磁性的唷！磁鐵可以吸附在上面。洗手間非常乾淨，尿布台的設置相當貼心啊！
Paleo Cafe菜單menu
餐點有湯品、前菜、沙拉、牛排、披薩、義大利麵、燉飯、酒品、果汁、咖啡、氣泡飲、茶、甜點等等，價位$200~$400元左右，想吃高級點的牛排可選擇1000~1200元肉品，另外點選套餐可加價升級A.B.C套餐。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
老闆說他們特地聘請前台北西華大飯店主廚來設計menu，最近聽說四月將會推出新菜單，好期待呀！舒肥法牛小排
每道料理前皆細心加上小圖示，分為原始人料理／素食者可食/可做成素食/適合兒童/可做辣的。
竹北新開幕義式料理Paleo Cafe，一起享受原始的美味饗宴
一月來時可能因為剛開幕的關係上菜速度較慢，現在已正式營運，相信有更進步：）焦糖海鹽奶蓋拿鐵、法式歐蕾
Paleo Cafe的奶蓋較濃稠、奶泡偏厚，有些人習慣用吸管喝，有些人會直接喝，差別在於品嘗咖啡跟奶蓋的先後順序。飲料可以請店員先上，我覺得飲品方面表現的算中規中矩。喝奶蓋拿鐵一定要玩的遊戲 :p前菜-泊燒職人風巴薩米可醋拌雞
不覺得用烘焙紙包起來的食物好像都很好吃的樣子（咦？這是什麼怪道理 XD）淋上酸酸甜甜的巴薩米可醋非常開胃，爽口不油膩；雞腿肉有先煎過再烤，帶有迷迭香的氣味、肉質鮮嫩，只是有些部位烤得有點硬。旁邊的帶皮馬鈴薯綿密好吃，沙拉含有堅果跟蔓越莓，增添口感層次～這道一定要趁熱吃唷！墨西哥玉米脆餅
玉米脆餅本來就有熱過的，口味偏鹹，ㄚ綾綾覺得最特別的是在沾醬，分別有酪梨醬、莎莎醬、起司醬，在一般餐廳較少吃到。酪梨醬沒有什麼甜味，但有特殊香氣且口感滑溜；起司醬的部分，主廚是用整塊起司融化而成，味道濃郁極了～至於莎莎醬的部分稍微水了點，但也是大多人較能接受的口味。 綜合野菇松露芝麻葉披薩
14吋拿坡里式手工披薩是Paleo Cafe的人氣招牌餐點之一，皮薄酥脆的披薩皮採現點現烤，需要點時間等待囉！削成薄片的帕馬森起司～ 鋪上滿滿的芝麻葉、帕馬森起司、松露醬，香氣濃郁迷人，搭配鹹香培根、以及酸甜小番茄更添增清爽滋味。波爾奇民牛肝菌松茸雞肉燉飯
燉飯口味沿襲義大利正統手法，米心偏硬～濃稠醬汁與米飯融合一起，挺美味的。 草莓戀戀派對棉花糖鬆餅
兩大球冰淇淋、加上繽紛的棉花糖及草莓，看起來就很賞心悅目～草莓好好吃啊！水果在樓下生鮮超市都買得到唷！鬆軟的鬆餅淋上些許煉乳，甜味拿捏的恰恰好。提拉⽶蘇
提拉米蘇是主廚製作的，帶有濃濃甜酒味，入口滑順、口味還行。
店家優惠好康
1. 2018/4/1- 4/15 親子餐新上市 ，所有前菜85折優惠。
2. 歡慶兒童節，4/1及4/4 11:00- 13:00舉辦氣球魔術表演。
Paleo Cafe
粉絲專頁：https://www.facebook.com/paleocafetw/
營業時間：10:00~21:00 （週一僅提供下午茶）
訂位電話：03-5587537
地址：新竹縣竹北市科大一路113號
✓ 不收服務費（特定節日才會收取）
✓ 親子遊戲區 ✓ 兒童安全椅 ✓ 尿布台 ✓ 可路邊停車
✓ 可刷卡付現
✓ 客人多時，有用餐限制1.5小時
Paleo Food Co.,
粉絲專頁：https://www.facebook.com/paleofoodco/
營業時間：10:00~21:00
地址：新竹縣竹北市科大一路113號
*價格、營業時間請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
