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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家:

吃吧餐廳

phone02-2375-2075
place台北市萬華區武昌街二段77號5樓(捷運西門站6號出口步行5分鐘)
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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意舍酒店amba  吃吧chiba 位在熱鬧人潮眾多的台北西門町amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

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用餐空間相當寬敞  適合包場  朋友 情侶約會 多人聚餐  amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba 

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店家服務態度良好  送餐速度快  amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

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雷神之槌  超級英雄特調飲品   獨特外觀造型引人注目

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將烏梅汁 蜂蜜 蘋果西打 巧妙融合 味道甚是奇妙  amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

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白酒奶油蒸海蛤+嫩烤美國大蘆筍  海蛤肉鮮甜飽滿 吃起來沒有沙感 

美國大蘆筍口感鮮嫩帶點微微鹹味  搭配厚製煙燻培根、新鮮蕃茄

鹹香起司 及白酒奶油湯汁提味   是一道清新又爽口的開胃菜 amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

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蕃茄嘉年華  底特律方型披薩  貼心切成八小塊方便分食 amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

麵團經過不同低溫發酵製成和摺疊層次揉麵法  吃起來外酥脆內鬆軟  

結合新鮮牛蕃茄  日曬蕃茄  櫻桃蕃茄  羅馬蕃茄醬  獨特天然微酸感

搭配香濃綜合起司  吃起來絲毫不膩口  表現可說是無懈可擊

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金黃番紅花小牛膝燉飯  米粒軟硬適中呈現貴氣金黃配色 

小牛膝經過慢火燉煮  骨肉分離 肉質吃起來相當軟嫩amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba  

搭配煙燻培根 鮮綠苞子甘藍作點綴  整體風味相當不錯

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松露風味蘑菇寬麵  寬麵條口感更勝於細麵條  很是加分  

寬麵條吸附滿滿的松露醬 蒜味乳酪白醬 及帕瑪森起士

加入鮮菇和青豆  味道極其濃郁  讓人讚不絕口 amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

 

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現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅  現烤需要20分鐘左右 amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chibaamba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒-吃吧chiba:意舍酒店amba-吃吧chiba

手工鬆餅柔軟  邊邊則較為酥脆  口感相當有層次 

擺上新鮮草莓、藍莓及香草冰淇淋  淋上無花果黑醋糖漿

美味可口的鐵鍋鬆餅  顛覆想像  讓人一吃就愛上

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電話:02 2375 5111

地址:台北市萬華區武昌街二段77號5樓

官網:

粉絲團:https://www.facebook.com/ambaXimending/

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金亮亮
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