台北市信義區-文記燒臘

吳興街前段有兩家燒臘 文記跟新開的鴻海

後段附近則是有龍華跟鳳盛  北醫附近也有一家

文記中午時段生意很好 不少上班族來用餐

位子夠多  坐到後面來

原則上先買單  給號碼牌

叫號到窗口取餐

附湯跟熱烏龍茶

香腸柔軟

叉燒沒什麼蜜汁味

口感有點像是胛心肉

配菜清一色都是高麗菜 冬粉 筍片由於我坐在最後面 看到筍片就是一整包現成的

冬粉也沒幾塊錢吧  高麗菜可能用料有比較好

醬汁不像鴻海那般甜 比較偏八角 或是鴨子本身那一類的香料味

鴻海可以自選三樣菜  就鴨腿部分兩者不會差太多

還沒試過叉燒不曉得

文記燒臘就配菜我就把它淘汰啦

主菜沒有厲害到我可以屈就它的配菜

就價位來說鴨腿110元 雙拼100元

我可能還是會選鴻海吧

 

 

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