【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排

隨處可見的雞排店,
是不少人難以抗拒的美食,
也令人好奇台灣第一家雞排原創者的誕生,
在網路搜尋發現,
原來距離Bunny家很近,
只要打上關鍵字,
也就是雞排始祖,
就會找到『鄭姑媽小吃店』

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
開店至今已有30多年歷史,
目前由第二代接棒,
仍延續老味道,
吸引許多新舊饕客上門

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
餐點以麵、飯為主,
營業時間為三個時段,
除了外帶人潮,
還有大批的外送訂單,
當天Bunny就看著老闆們忙進忙出的,
選擇內用的Bunny,
也等了好一會兒

乾意麵 $35
簡單的青菜搭配醬汁

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
麵條熟度適中,
吃起來口感Q彈帶有些微嚼勁,
攪拌均勻後的鹹香滋味恰到好處,
不會讓人感到太過重鹹

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
雞排飯 $90
招牌必點的雞排,
以獨家調味,
將雞胸肉外層炸到金黃香脆,
香氣四溢的令人口水直流,
尺寸大的將近佔據盤子的一半

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
菜色除了三樣配菜,
飯上還有淋了些許肉燥,
增添鹹香滋味

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
搭配白飯,
讓人越吃越涮嘴

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
雞排厚實的肉質,
鮮嫩帶有嚼勁,
且出乎意料的多汁
一點也不乾柴,
反而偏向濕潤的口感

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排
價位和一般連鎖雞排店相比,
就算單點也覺得平價,
光吃完雞排就讓Bu
nny很有飽足感

【台北美食】雞排的開山始祖 / 雞排始祖 鄭姑媽小吃店 全台第一家雞排

『資訊揭露:本篇為自費文,Bunny自身真實心得分享』


店家資訊 鄭姑媽小吃店 | Facebook
店家地址:台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
聯絡電話:02-2726-9150
營業時間:6:00-8:00 / 10:30-14:00 / 16:00-18:00(週六、週日、紅字休)

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鄭姑媽小吃店

phone02-2726-9150
place台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
3.50 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.50
服務品質
3.75
裝潢氣氛
3.25
CP值
3.50
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