大推這道明太子馬鈴薯，真的太好吃啦！
來到林東芳牛肉麵附近，八德路二段上有家美味居酒屋：
大氣串燒居酒屋-八德店
南京復興站附近，提供單點式無煙燒烤串，吃得美味又省得一身煙臭，
並且還有炒物、熱湯和炸物等多樣餐點，
非常適合吃宵夜或三五好友聚餐小酌的一家店，
是葛瑞絲中山區居酒屋推薦口袋名單之一，
店裡還有英文版菜單，帶外國朋友來也很OK呢～
大氣串燒居酒屋-八德店充滿著日式老屋風格，
店面低調但很有氣氛，
主要營業時間以晚間與宵夜時段為主。
其實「大氣」串燒居酒屋 DAIKI一店在遼寧街上早已經營有六年之久，
因為廣受好評、老客人覺得常常位置不夠，
老闆終於在2018年1月於附近八德路上又新開了這家，
親自巡查、照料兩家店的餐食，確保客人吃到的餐點有一定水準與品質，
兩家店走路只需要十幾分鐘即可到達，
大家可以選擇自己方便的地點去用餐。
今天葛瑞絲要帶大家進去看的就是大氣串燒居酒屋-八德店，
大而紅的「大氣」兩字招牌還蠻顯眼的。
店內空間大約可容納40人左右，
料理區就在左手邊、透明化不怕客人看
在這裡可以看見師傅料理過程，
大氣串燒居酒屋採用紅外線無煙燒烤，
所以店裡沒有濃郁的燒烤煙味喔！
鏡頭直擊一下烤爐區，
看得見器具都很乾淨，烤肉架也沒有一片焦黑的現象，
看得到、所以吃了更加安心。
牆上滿滿的日本風裝潢，
座位旁還有貼心衣架，
有包包或外套都可以直接掛在上頭。
這是大氣串燒居酒屋-八德店的菜單，
雖然和遼寧店的幾乎差不多，不過八德店的料理選擇更多了些，
葛瑞絲上面有加註「♥」的是八德店才吃得到的新餐點喔！
店裡也提供英文版菜單，
這樣外國的朋友也可以來這裡盡情點餐了呢^^
來到居酒屋，不小酌一杯怎麼有那種氣氛呢～(笑)
我和綾爸各點一杯調合酒，小朋友則是點了蔓越莓果汁。
左邊的是黑糖梅酒，喝起來除了梅酒特有的香氣外，
還多了點黑糖香甜，以不太常喝酒的我來說，個人覺得挺好喝的。
右邊則是金賓(HIGH BALL)，
利用威士忌當基底，裡面加入了新鮮檸檬，
喝起來也蠻清爽的，酒味不會太濃～
不過平常不太會喝酒的話，喝完還是會有點小茫喔^0^
蔥鹽牛舌(限量)
一份兩片，略帶厚度的牛舌被烤得充滿香氣，
建議包捲起店家特製的鹽蔥醬一起入口，
吃起來有蔥香帶點椒鹽微辣，搭配肉香十足的烤肉真的超美味。
和牛肉串
一口大小剛剛好的和牛塊串成一串，
烤得外表金黃赤香～
一口咬下覺得很驚艷，
因為口感多汁鮮嫩，咬下去感受得到肉汁的豐盈，
和牛的熟度與肉質也控制得很好，一串一下子就秒殺了><
明太子雞肉串
雞肉串上淋著滿滿的明太子醬，
大氣串燒居酒屋的明太子醬都是老闆採買新鮮明太子特調製成，
口感與美味就是不一樣，
明太子醬的濃郁滋味真的令人難忘。
雞肉串的雞肉肉質也很鮮嫩，
沒想到搭配明太子醬會如此對味，
上頭還經過炙烤的明太子醬格外散發香氣，這道必點啊～
炒烏龍麵
不只有串燒，怕吃不飽的人可以點飯或麵，
這一碗烏龍麵的份量還不少呢，
裡面可以看到滿滿的料啊～
炒烏龍麵端上來時還不斷熱騰騰的冒著煙氣，
看上頭的柴魚仿彿在跳舞一般也很有趣。
將柴魚片與麵食攪拌均勻後享用，
這烏龍麵每一條仿彿都吸飽了特殊汁液，非常入味。
滑嫩的蛋液包裹著咕溜的烏麵條，
麵條入味卻不過於軟爛，
伴隨著蔬菜與肉片的自然鮮甜，
我個人覺得是我很喜歡吃的麵食，小朋友也對這道讚不絕口。
松阪豬炒水蓮
很酷吧，串燒店也可以吃得到快炒類的餐點耶～
水蓮清脆的口感搭配上帶有嚼勁微脆的松阪豬肉塊，
這道吃起來多了一點點微辣更開胃，而且不會令人覺得油膩。
一夜干(午仔)
利用午仔魚做成的一夜干口感上會比竹筴魚還軟嫩，
外表烤得有點酥香，裡面肉質依舊鮮甜不柴，
光沾點胡椒鹽就十分美味，
重點是魚刺不多，小朋友也適合吃。
炸廣島牡蠣
一分四大顆的炸廣島牡蠣，
沾點特製塔塔醬我覺得更能提味。
經典日式炸物的酥脆外衣，
一口咬下還會喀滋喀滋作響，
裡面的牡蠣大又鮮甜，咬開來會爆汁，趁熱吃特別好吃。
美食佳餚搭配美酒，一群人邊吃邊聊天，
氣氛很輕鬆享受。
椒鹽肥腸
這肥腸外衣好像炸的一般酥脆，
咬下後卻發現裡面是非常軟嫩的，
吃起來沒有腥味，一口接一口也是順間秒殺的一道。
明太子馬鈴薯
這道也是必點啊！！
因為實在太好吃了，吃完還令人意猶未盡的美味～
上面鋪上滿滿的起司與特製明太子醬，
底層則是馬鈴薯，
用湯匙挖起來真的是牽絲不斷的美味，
入口風味更是迷人，起絲濃郁到一開始我還以為是吃到麻糬的口感，
搭配大氣的特製明太子醬真的很香又濃郁，超好吃><
底下的馬鈴薯並不是薯泥，居然是馬鈴薯薄片呢！
而且店家特地不把馬鈴薯料理得很綿軟，
而保留馬鈴薯特有的清脆口感，
讓這道料理口感上更富有層次。
烤中卷
一整隻的中卷切分處理好，
熱騰騰的端上來以後也能方便入口享用。
中卷本身多了點嚼勁，越嚼越香帶有自然鮮甜，
我個人是蠻喜歡搭配底層的洋蔥絲，
因為吃起來清甜多點水分，整體上還蠻清爽美味的。
花生麻糬
每餐吃完總希望能有個甜食收尾，
這您就一定要點一份花生麻糬來嚐嚐啦！
一份五個價格不貴，烤得熱呼呼的麻糬沾滿花生粉，
吃起來花生香氣四溢又不會太甜，真適合當完美一餐的Ending。
這次來大氣串燒居酒屋-八德店用餐，
我覺得環境很適合聊天還蠻舒適的，
服務態度也都很好，
重點是每道餐食都令人讚不絕口，現點現做的串燒非常美味，
很適合帶朋友來聊天大啖美食，喜歡美食的朋友不可錯過。
大氣串燒居酒屋-八德店
地址：台北市中山區八德路二段279號
營業時間：18:30～01:00，週日公休
電話：02 2777 3108
