【美食】彰化溪湖─阿清羊肉爐─獨特的自助燒烤─溫體羊

 

 

 

🔺更棒的是，他們還有4間包廂，分別是春、夏、秋、冬，更有私人空間^^

包廂可以提前預約，低消2000元。

🔺這是春的景象，早上很明亮，有太陽從窗戶外照射進來~空間很大哦!!

 

 

🔺這是夏的用餐環境，比春小了一些些，

至於秋、冬的包廂應該差不多，我就沒拍了~

 

🔺吃羊肉爐，就是要配酒呀!!!!

覺得很搭耶，難怪店家也擺了那麼多，連飲料都很多種~~~

🔺不喜歡喝飲料的，店家也有提供飲水機，可以盛裝白開水。

 

來囉!!菜單

🔺全部的料理上桌~~~等不及要享用了!!!!

🔺鴛鴦鍋（中藥+薑絲）$600
薑絲：

裡頭有非常多細細的薑絲，不過薑味不會太重，冬天吃這個很溫暖
中藥：

很健康，有枸杞，薑片帶出的味道比較重，反而比薑絲還辣XD 屬於清爽型的湯頭

 🔺五花羊肉 

羊肉比較有嚼勁，切法是屬於厚切型，蠻有份量的^^

在湯裡涮一下就可以撈起來吃了，因為是溫體羊，很新鮮~

五花羊肉味道比較淡，比較需要沾些調味料，桌上有店家特製的調味料唷~

羊肉完全沒有可怕的腥羶的味~~!!!

  🔺這盤送來我們都迫不及待想要烤了!!!

 🔺不過朋友烤的手很痛，夾子比較不好夾。

 
🔺招牌烤羊肉 $400元/份
老闆說八分熟就可以吃了，因為很新鮮，

烤羊肉片有先用秘方、醬油和砂糖醃製，
吃起來很嫩很彈，可以說根本沒有羊臊味！
而且吃下去會有汁液融入嘴中，完全不乾!!!
我覺得來這裡一定要點這盤耶！！

 
🔺鍋底青菜
羊肉爐就是要搭高麗菜，高麗菜也給的很多^^

玉米超甜的跟金針菇十分新鮮，放入鍋中，料瞬間變得相當豐富，吃得很滿足^^

  
🔺羊肉乾麵線 $150
可以單吃，光聞味道就超香不誇張！！！

不過麵有點難夾起來XD可能我們放比較久才吃><
一開始以為麵很少，盛到碗裡，超夠吃~~~

吃麵的時候會有淡淡羊肉味~~

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• 🔺總結：

雖然是新開的羊肉爐店，可能現在還沒有老字號的有名，

不過我覺得料理很用心，也堅持選用溫體羊，呈現更好吃的風貌給我們吃^^

更特別的是它有獨特的自助燒烤!!!!

實在很少看到其他羊肉爐店有這種，很吸引人~

擄獲許多老饕們的味蕾！

羊肉的小知識：

新鮮的羊排就算全熟，還是會帶點淺粉紅色

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• 🔺對不起，羊羊，吃完看到這兩隻，覺得莫名的哀傷QAQ
• 不過也能確定店家是真的用溫體羊。