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毛貍是芋頭控,一天偶然路過黑丸嫩仙草,
看到有芋圓就抱著嘗試一下的心態踏入店門,吃到卻發現樣樣都超驚喜!!!
菜單和積點卡
50元可積一點,滿十點可兌換一份50元商品
黑完嫩仙草最最特色的當然就是嫩仙草,
採用頂級『關西仙草甘』慢火熬煮,
口感滑嫩綿密,香氣飽滿,味道比一般外面賣的仙草要濃郁很多。
甜品上桌,俗擱大碗擺盤也美,超好拍!
●黑丸嫩仙草
這份點的是熱仙草,注意不同於燒仙草!
燒仙草是完全液態的,而熱的嫩仙草還是固體狀態的,只不過溫度微溫。
熱仙草的奶精會直接加在裡面,如果點冷的,奶精則是單獨放在一邊,自己添加。
黑丸嫩仙草的配料有萬丹紅豆、黑珍珠、大甲芋頭製成的『芋Q』及金山地瓜製成的『金薯』。
珍珠的軟硬程度拿捏很好,Q彈有嚼勁。
芋Q和金薯要大推,質地介於天然的芋塊薯塊與芋圓薯圓之間,是一種半加工的狀態,
裡面有芋頭番薯的原粒,整體卻緊實成形,不會一壓就碎~
●芋圓嫩仙草
與黑丸嫩仙草的差別在於,紅豆替換成綠豆,芋Q金薯替換為芋圓薯圓。
綠豆消暑,比較適合作為夏日冰品食用~
●Q嫩雙寶
仙草和愛玉的雙拼組合,同時配有芋圓、薯圓、芋Q、金薯和香甜的萬丹紅豆,美味一次滿足~
●黑丸嫩愛玉
黑丸家的愛玉添加了寒天和檸檬,口感非常清爽。
配料有黑珍珠、椰果、芋圓、薯圓。
整體口感有些偏甜,好像有加荔枝汁調味。
味道不差,但相比仙草系列就遜色太多了。
店鋪資訊
萬芳店
地址:台北市文山區興隆路二段244巷24號
營業時間:(02) 8663-8681、(02) 8663-5721
官方網站:http://www.blackball.url.tw/index.php?lang=tw
(所有分店鋪的地址、營業時間都在官網上面哦)