今年已經二訪的鵝肉店，上次來了之後，就有打算寫食記，
但是上次叫太少菜了，怕沒有什麼內容
今天特地叫了一桌菜，上次看了別人叫乾麵聞起來特別香，就決定今天再吃一次了
在南勢角四號出口，興南夜市一入口的地方，
價格也非常透明親民，大概只有鵝肉的金額不是固定的，
一進門不用劃單，先找位子坐，再把想要吃的東西告訴店員就可以了，
菜全上桌後，就會立即收錢，
可以先把錢算好，
鵝肉的部分，第一次吃時不知道怎麼叫，也不知道要怎麼算錢，
所以我們吃了一個鵝肉麵、鵝肉便當、燙青菜，總計＄210
無肉不歡的我，覺得這樣的鵝肉麵的肉實在太少了，
不夠塞我的牙縫~~~哈哈哈
反而一樣是＄90的鵝肉便當比較超值 cp值比較高
裡面有肉有筍絲、青菜、還有鵝肉，
不過鵝肉一樣很少，但是這邊的鵝肉是煙燻燒鵝
味道比較香、有煙燻味，肉質也比較甜
鵝肉麵的麵條是油麵，麵條比平常看到的再粗一點，麵的湯頭很清甜
青菜＄30的量就很多，滿划算的喔！今天的餐桌上有滿滿的大陸妹
二訪，這是今天叫的菜色，一個切仔冬粉湯、乾麵、豬心湯、桂竹筍小份及鵝肉切盤兩人份＄170
鵝肉的部分今天我先問老闆一般都怎麼叫，兩人份，他說大約是＄150元，
但是秤重後＄170,老闆還有來問我們這樣行不行，我想說差不了多少所以就接受了，
後面也有客人要叫兩人份的鵝肉，老闆也說大約＄150，最後他們秤重是＄140
鵝肉小骨頭比較多，不像雞肉，會跟皮黏的比較緊一些，還有必沾的粉紅色的鵝肉醬，超級對味！！
鵝肉冬粉＄40
湯頭很清甜，附上一塊豬肉
豬心湯＄50
豬心切的很大塊，我覺得這碗湯很划算，下次也會再叫
乾麵＄40
乾麵的醬，聞起來很香，本來不是很餓的我，吃了一口就餓了，
青菜跟配料也給的很多，吃的很飽
小份的桂竹筍＄30
味道不是很夠，下次會再吃燙青菜
鵝肉是呈現褐色的，看起來很可口，和以往的鵝肉攤，販售的白色鵝肉不太一樣
冰箱有擺滿準備的好的小菜，
用餐環境尚可，就是一般麵攤，比起路邊攤乾淨一些
【南勢角｜洪記鵝肉】
📍洪記鵝肉｜煙燻鵝肉
🏠新北市中和區信義街2-8號
📞 02-8668-8023
