日期：2018-03-05
名稱：初曉 江戶天麩羅(嘉義店)
電話：05-2255276
地址：嘉義市西區仁愛路530號
營業時間：11:00-21:30
平均消費：188元起 / 1人
FB粉絲頁：初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
近幾年在百貨賣場或街頭餐廳上都吹起了一股日式飲食風潮
從早期咖哩豬排飯燒到各種美味日式海陸丼飯
再一路延續熱潮至天麩羅與各種日本甜點小品
這家位於嘉義火車站前的質感店也成為眾所矚目的焦點之一
初曉 江戶天麩羅
業者在餐廳裝潢細節上投入不少心血結晶
為的就是想營造出一股濃濃日式江戶風格
抒情緩慢的節奏感讓人得以靜下心來細細品嚐每一口料理的好味道
走上2樓有著更寛廣的空間得以容納中大型以上的用餐團體
店內許多的佈置品從吊燈到門簾都可以讓人輕易感受那質感的存在
一間好的餐廳透過細心規劃絕對可以營造出讓消費者更喜愛的環境
那是種氛圍的塑造而非奢侈品隨便擺擺就能夠帶出來的感受
這裡的方桌可以依客人實際需求輕易的來進行調整合併
原始水泥牆面和諧的來與木質系色系桌椅進行巧妙搭配
一股說不太上口的靜心感受就這樣莫名其妙的湧上心頭
挺棒的感覺不是嗎!?
主食料理基本上可以分成以下幾種主題來進行點餐
本家黃金豚丨初曉定食丨極味咖哩套餐丨盛番天丼丨職人擔擔麵丨甜點菓子等...
另外尚有新品拉麵丨水信玄餅丨奶蓋 可以來嚐鮮
只要是選用套餐的朋友加購飲品就可直接折抵50元哦!!
盛番天丼 海陸雙品丼
蝦.魚.雞及各式蔬果食材是這套餐的中樞靈魂食材
並且再搭配醃製筍干.海帶芽.茶碗蒸及日式味噌湯
一份經典不敗的天麩羅套餐就可以來上桌品味囉!!
金黃剔透的炸物是油品經過管控後的最佳證明寫照
即使你只是單純品嚐原味也能夠嚐到食材既有的自然鮮甜味
商品價值上的好壞完全反應在你咬下去的當下瞬間無庸置礙
一旁天麩羅醬汁也是許多朋友不容錯過必沾著吃的標準口感
如此有質感的天麩羅丼還真的是讓小毛大開眼界一番~
御品起司豚咖哩套餐
日式咖哩飯也是小毛一直以來都很喜愛的選項之一
日式咖哩的甜感與小辛辣與歐式咖哩強調辛辣口感有著完全背道而馳的極端呈現
柔合順口的好滋味也是小毛喜愛日式咖哩最關鍵的重要因素
香Q米飯與帶點勾芡的咖哩醬一起入口是種很誘人的享受
厚切豬排包裹著香濃起司更為他帶來極為豐富的口感層次
每一口咬下都能聽見響亮的咔滋聲響真是過癮極了!!
他們的咖哩醬在尾勁上會有著一點點小辛辣感湧上嘴間來
不過別太擔心~大概是屬於人人皆可接受的微微辣範圍等級
焙茶奶蓋與抹茶拿鐵
初曉有許多關鍵食材原料是直接透過日本進口而來
也因此像是抹茶系列商品就是最能嚐出有所不同的選項
好的抹茶會讓你喝起來感覺順暢與嚐到一股天然抹茶香
焙茶奶蓋則是種口味特別的厚感茶類飲品
直接將杯口對嘴來喝能同時品嚐到茶香與鹹奶油的融合
挺新鮮的一種茶類也很推薦給你來嚐嚐鮮~
水信玄餅(限量供應)
這是一道近期倍受年輕朋友喜愛的甜點菓子
餐廳提供黑糖漿與黃豆粉兩種沾料吃法讓你自由搭配食用
另外再附上8顆超Q彈的白湯圓讓你吃進一口幸福的好滋味
水信玄餅嚐起來的感覺有點像是帶有強烈Q勁的蒟蒻凍
只是它的那份紮實Q彈感是蒟蒻凍遠遠不及的奇妙滋味
好特別也挺好吃的
宇治金時
日本人厲害的地方是在商品命名上也可以讓人打從心底來佩服他們的智慧
宇治金時不僅僅是一道很藝術的傳統冰品名
抹茶冰淇淋+焙茶冰淇淋+白玉丸子+蜜紅豆+黑糖涼菓子+抹茶涼菓子
一份冰品讓你能夠同時品嚐到五顏六色的經典食材
黑糖涼菓子及抹茶涼菓子也有著極為軟Q的好滋味
不過於甜膩的冰淇淋卻能有著如此厚實粘密的口感真的好特別
初曉 江戶天麩羅
為人來人往的嘉義車站商圈注入了一股新的飲食暖流
從餐廳環境到飲食料理上都有著相當到位的質感呈現
其用餐的水準內容絕對能與其中價位的消費劃上等號
等你吃完後換你來與小毛分享你的品嚐心得吧~
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