元宵節剛過，相信May友們有去看燈會吧！新年活動就是要到農曆15才算圓滿結束~
台南著名燈會有『普濟行春燈節』滿滿燈籠掛滿滿的在頭上，活動到3/11！
還有『月津港燈節』沿著河堤吹著微風看各種設計花燈！悠遊漫步超放鬆。
元宵節當天也可以前往『台南土城正統鹿耳門聖母廟』參加元宵節的煙火盛會，到處都是人潮。
今天要介紹的美食是我去普濟行春燈節結束後品嚐的一間很有名卻無名的麵店『民生路意麵』
位於中西區民生路二段和海安路二段的交接處，非常好找。「意麵」兩個字大大粉清楚！
就算路過也很難不發現這間店，因為都是人潮滿滿的狀態！
當天可能也是因為燈會的關係，人潮爆多，車位難找阿...
▲ 從上圖就可以發現這是一間家庭吃飯、好友聚餐的好地方。
右下方那頂安全帽不得不說鏡片的弧度蠻厲害的，古代頭盔感，現在的設計不容小看。
右邊那桌的好友姊妹舉杯開心拍照的樣子，似乎在慶祝著『沒有男人老娘也可以過得很好』的感覺！
(( 我敬你
店裡人手很多，但是還是非常忙不過來！但是不得不說他們上菜速度蠻快的，不用等很久。
賣的東西很簡單，乾麵、湯麵、水餃、餛飩麵、餛飩湯、魚丸湯。
聽說他們的紅茶好喝，很多人都會點，但是我去吃都沒點過耶！
有May友喝過嗎？下面留言告訴我吧！好喝我下次就點~
本產品食用方法：
1. 先進去找到位置坐下來，記好桌號！
2. 走到前台跟店員說桌號再點餐。
3. 若要夾小菜一樣跟店員說桌號，會拿個相對的木夾給你。
4. 將夾子夾在盤子上，挑選滷菜再交給店員。
5. 回到座位，等待美食。
( 如果孤單邊緣一個人去，就拿個東西先佔一下位置吧！)
乾麵 小 NT45
這是本店的招牌，吃起來Q中帶勁的意麵加入豬油及醬油調味，簡單的調理味道卻很香濃。
加上幾塊點綴用，也不是很重要純粹讓麵看起來不會那麼無聊的肉片，味道不會變。
豬油和醬油的搭配讓人有種懷念的感覺，香而不膩的意麵讓人一口接一口。
這應該就是這間店生意這麼好的迷人之處吧！
魚丸湯 NT25
虱目魚丸，長相類似吃剉冰會加的芋圓。吃起來很鮮甜，帶點脆脆的口感。
我覺得還蠻好喝的，不過我希望可以再多一顆。哈哈"
也是蠻多人會點的湯品，搭配豬油香的乾意麵很舒服。
(( 我想問May友們個問題，虱目魚丸都長這樣嗎？
(( 還是這是這間店純粹懶得搓圓而已。
滷味 NT? (( 本人忘了，不過是我還付得起的價錢。
他們的小菜很多種，絕對是夠大家挑選的。
當天不太餓就挑選了一些而已，滷蛋、海帶、甜不辣、豬皮。
我覺得整體的味道都很不錯耶，最喜歡海帶，推薦給各位。
豬皮軟Q口感我也很喜歡，吃的很開心！ㄎㄎ
最後來個小小總結，個人覺得口味還蠻不錯的，餐點也蠻好吃的。
價錢部分平均100元/人 左右 前提是一人一碗麵&湯再加點些小菜。
也不算太貴，也能讓大家吃的蠻滿足的。
【 妹の客家話 】
這裡來教大家幾個在文章中提到元宵節的客家話說法。
◇ 「 元宵節 」因為是農曆1月15日所以稱為「 正zhang+ 月ngiedˋ 半banˋ 」即是1月的一半的意思。
若直接翻譯成客家話就是「元ngienˇ 宵siau+ 節zied^ 」
◇ 「 燈籠 」→「 燈den+ 籠lungˇ 」
◇ 「 花燈 」→「 花fa+ 燈den+ 」
延伸學習：
◆「 湯圓 」→ 「 惜siag^ 圓rhenˇ 」
◆「 猜燈謎 」→「 猜cai+ 燈den+ 謎miˇ 」
想看更多客家話教學可以到我其他文章去學習唷！
想學甚麼客家話也可以留言告訴我，我會盡力解答的。
>> 食記｜台南俺の豚最強！DSP濃厚豚骨拉麵、叉燒肉 <<
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民生意麵 店家資訊
地址｜台南市中西區民生路二段112號
時間｜16:00–02:00 (週三休息)
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