[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油


  真材實料研磨,路邊攤價格販售的《村風兩兄弟》,1986年從台北西門町發跡。回溯台灣六零年代咖啡的記憶香。
  目前在台北、台中、高雄都有設點,嘉義第一間在本月開設了。

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油
 
  一樣維持創始店精神,沒有特殊裝潢與設計,就是純粹賣咖啡。一種純樸、純真、低調、務實的態度。
  扣掉現在時下喜歡的文青系裝潢店面成本、杯裝圖繪等費用,售價就全反應在咖啡。一杯研磨咖啡才35元的價格比小七還便宜,更不用說冰滴也才45元。(但是每日限量的所以要搶要快!)
 
  咖啡產地:巴西19目豆、哥倫比亞19目豆、依索比亞。
  紅茶產地:印度阿薩姆跟斯里蘭卡錫蘭。
  清楚標示出產地的品質保證。

 

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  手工冰咖啡 $35
  研磨的現沖咖啡,豆香醇厚,每一口都充滿了層次芳香。
  冰咖啡會再用特製法蘭絨布手沖,平價但手續可是一滴點都沒有省。
 
  低咖啡因的好品質,也不會讓你睡不著覺。
  我當天大約8點喝的,晚上依舊睡的很好(但我前不久有天我早上喝了8x度c的咖啡,結果無法午睡,連晚上都一直到半夜1.2點都還睡不著)

 

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  天然桔仔水果茶 $55
  這個桔仔的份量!! 桔仔跟果粒完全浮滿杯口了,跟外面意思一下的桔仔,這幾乎可以沖三杯了。且跟錫蘭紅茶超對味的。

 

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  滴滴漏冰咖啡 $45
 
  冰滴咖啡以冰塊溶化後慢慢涓滴,浸泡研磨過的咖啡豆數小時釀成,再使用過濾器將水與咖啡成分分離,因需要長時間準備,所以一天的份量是有限的。
  這用時間費心萃取的,就是滴滴香醇,賣這價位也是一個神。

 

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油


 
  雖然沒有太多裝潢,但老闆希望來客能舒適店內也有準備桌子,並在地上鋪上代表台灣特色的花磚。
  於此處外帶個小食,小歇喝杯咖啡也不錯。

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油
 
  因為當天賴在這好一會,所以老闆還有請我們試喝她招牌,搖滾蜜糖冰咖啡$40
  這款超驚豔推薦的!
  研磨咖啡配上特殊比例的新鮮鳳梨醬,咖啡香與水果香的融合,真的是一種彷彿搖滾的雀躍口感。

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油
 
  已經非常平價高CP值了,老闆還佛心來的,說她剛開幕還來不及宣傳。

  大家能捧個場添個人氣,在2/15前,報是PTT鄉民或之之介紹,一杯再降五元!!
 
  另外,店內有寄放老闆老家的苦茶油,『食好苦茶油』,出產自台灣目前油茶主要六大鄉之一的中埔鄉。老闆爸爸是中埔知名老中醫,所以這些苦茶是從種植時期便以專業中醫角度細心呵護栽培,純古法低溫壓榨釀造,顧胃良品。

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油
 
  我愛吃鬼但料理不通,本來對苦茶油印象是會苦,但她們家的油我買回家給我的大廚媽媽烹調,完全不會感覺到油蒿味,媽媽也說炒菜起來比一般的油更能引發菜香。喜歡料理跟健康食品的同好推薦一試。
 
  4/20前,到咖啡店買苦茶油也有折扣,原價1000元,折價900元還送一杯咖啡。

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油

 

[食記/嘉義]村風兩兄弟咖啡&食好苦茶油

也有提供鄰近地區外送,但因為老闆目前只有一個人,所以太遠地區或杯數較多建議先電話詢問哦。

 
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   餐廳名稱:村風兩兄弟
   詳細地址:嘉義市新生路642之1號(小妞滷味對面)
   聯絡方式:(粉絲團) https://www.facebook.com/eatgoodteaoil/?ref=br_rs
   營業時間:10:00-18:00
   價    位:35元up
   消費日期:2018.1
   推薦菜色:滴滴漏冰咖啡、搖滾蜜糖冰咖啡、招牌手工冰咖啡、
食好苦茶油

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村風兩兄弟

phone
place嘉義市東區新生路642之1號
4.40 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50
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