中正紀念堂在最近這幾個月還真是我們很常去的地方,可以說是我家的後花園了吶!!!
從我家出發走到中正紀念堂其實不算遠,也可以當作散步運動,
之前走到南門市場時都會看到賣赤肉胡椒餅的大大招牌,快出爐時更是大排長龍的景象,
最近吃過之後更是覺得太美味啦,拍照發個文真的是很可以唷^^~
大約每隔二十~三十分鐘會出爐一次,我來了三次,每次都有等到,不過這次有排到前三名唷!!
當然電話先預訂的沒有算在內啦~如果想買多一點的人就可以先打電話去預訂,到了現場就可以先拿取嘍!!!
這裡另外還有賣碳烤地瓜,但買的人還真的是很少呢~
營業時間從早上11點到晚上8點,所以這應該是一班制的,我來了幾次好像都看到相同的員工在上班~
胡椒餅是35元,買十送一,地瓜則是一斤80元,一顆大約30左右(要秤重量的唷)
這裡地址是羅斯福路一段25號,對面就是南門市場,而另一邊就是中正紀念堂嘍!!
胡椒餅雖然有兩爐在輪流烘烤著,不過一出爐就真的是迅速銷售一空了呢!!
共有四名阿姨在包著外表白白嫩嫩的新鮮胡椒餅,光看那些肉和蔥就讓人覺得很興奮啦^^~
烤地瓜也是要照顧的,翻翻面等等的作業,才不會烤過頭嘍~
終於等到妳啦~才剛出爐的頭兩位客人就包了二十幾顆出去,對於我們這種買兩顆的來說,他們真的是大戶耶~
但我想我們都只買兩三顆應該也不至於要打電話來訂啦…
原本白白嫩嫩的胡椒餅,從烤箱出來之後就變身成了焦香金黃的模樣,真的是太誘人了啦!!
這次也剛好遇到幾個日本女生來買,可見這家也是人氣很旺的唷^^~
這個紙袋做了非常好的工商廣告在上面,大家就自行參考參考嘍^^~
那個保存方法和加熱方式我是沒有試過,那些買很多的人可能有用過也說不定啦…
但我是覺得現吃最棒啦!!!!
有焦香的部份最受人喜愛了~
不但酥酥脆脆的,還愈咬愈香呢!!!
吃的時候要小心,不能太大口,否則不但容易被內餡燙到,還會被汁噴到唷!!!
想當時我第一次吃就是以為吃到中間比較不燙了,然後給它咬了大口一點,結果就爆漿噴汁,搞的我滿手都是啦~
滿滿的鮮嫩赤肉餡,經過調味之後散發出胡椒香氣及鮮甜的口感,蔥花的清甜更是提升了整個味道,
我覺得這顆餅裡面的每樣食材分開吃都很好吃,合在一起當然就更無敵了啦!!!
這回我頭到尾都是小小口的吃,絕不能一大口從上到下整個咬下去,因為我怕湯汁會流失掉,
沒想到最後還是有流了一些些到紙袋裡去呢~
中正紀念堂真的是每天都好多觀光客與人潮呀!!!
吃完胡椒餅之後隨處逛逛可以發現中正紀念堂裡面的各種風景, 還有許多可愛的小松鼠唷^^~
看看這張,有時真的可以很近距離的與牠們互動,真的很有趣呢!!
這裡面也有許多的梅花和櫻花,而且交通又超級方便的啦~
期待下次可以和大家在中正紀念堂這裡相遇喔~
此文同步發表於:中正紀念堂的周邊國民美食~赤肉胡椒餅