在桃園大業路上美食戰區,發現新開一家便當店
顛覆了傳統便當店,碳味屋 碳燒飯
價格不貴又有著滿滿的幸福滋味,丼飯居然不用150元就吃得到
cp值相當高,整碗吃完無比過癮
店家米飯選用台東[關山米]超重成本阿~
總是飄來濃濃的誘人香氣,口感鮮美
誘人迷人的香氣不斷迴盪在唇齒之間,讓你意猶未盡
在桃園市桃園區大業路一、二段附近的美食店家可真不少
位於在桃園大業路上一段,碳味屋碳燒飯
沒有華麗裝潢,靠著扎實的好味道,傳出好口碑
店面中橘色的大大扛棒,版面真的相當顯眼
一踏進店,裡頭的環境就讓我相當滿意
裝潢其實還蠻「簡約傳統的」沒有華麗裝潢,
靠著扎實的好味道,內用空間寬敞舒適,
又很乾淨,完全不顯油膩之感
店家採選關山米,便當不惜成本,堅持採用
外帶內用直接在櫃台點餐
服務人員服務態度親切感
店內外帶,有提供免費湯品/飲料可以取用
湯品每日不同,真材實料
讓大家喝得很過癮
飲料都是老闆親自調配茶葉茶飲唷~
無限供應的享用~
老闆整個是佛心來者,連湯品與茶飲都不馬虎
碳味屋 燒肉飯 菜單
一共有14種多選擇經典口味
一份70~105元,跟坊間的便當店,
相較之下並沒有比較貴,真材實料的好滋味
碳燒豚肉丼飯$90
碗熱騰騰又肉多的丼飯
豐富多元,燒肉加灑上的白芝麻點綴
香氣迷人誘人阿~
裏頭有四樣配菜,,青菜/南瓜滑蛋/小黃瓜/大白菜,份量十足
每日搭配不同口味變化萬千
四樣配菜,青菜/南瓜滑蛋/小黃瓜/大白菜
配菜也不馬虎,甚至連配色都這麼美麗,色香味俱全的
尤其是南瓜滑蛋非常獨色,
滑嫩綿密及南瓜清甜的滑嫩軟Q口感,這道我非常讚美
小黃瓜,入味法,卡滋卡滋的青脆口感
每道菜的滋味都清爽分明互不干擾
一入口燒豚肉的鮮嫩香味完全散發出來,
油脂較為豐富的烤五花有些微解膩的口感
肉質富含油脂愈嚼愈香,還帶有些微炭香氣
米飯浸入了濃郁香甜的燒醬汁
晶瑩彈Q的台東關山米口感,
勝過一般稻米品種,吸附著獨特醬汁
鹹甜的滋味更添層次的口感~
碳燒雞腿丼飯$105
這份是我點的餐點,碳燒雞腿丼飯
有四樣配菜,青菜/南瓜滑蛋/小黃瓜/大白菜,份量十足
豐富的料理碳燒雞腿融入中,散發迷人的碳烤香氣
有著醬料的鹹甜與香料的誘人香氣
淋上一點白芝麻更是畫龍點睛
深沉誘人的色澤雞腿,傳來美味的視覺感受,頗有誠意
入口即化散發誘人甜味,
雞腿肉質鮮嫩帶汁,將肉質呈現出鮮嫩的口感
香氣四溢,鮮嫩彈牙的口感總讓人欲罷不能
米粒晶瑩透明、渾圓飽滿、口感Q 彈
飯粒飽滿分明搭配肉汁與特製醬料,垂涎欲滴
燒烤功夫確實一流,不會油煙味,也不太容易烤焦
口感鮮美誘人,迷人的香氣不斷迴盪在唇齒之間,讓你意猶未盡
讓人食指大動，一口接一口停不了
店家還有附湯品與茶飲
老闆整個是佛心來者,連湯品與茶飲都不馬虎
每日湯品都會不一樣,當日番茄豆腐湯,料非常實在
聽說湯品偶爾還會有,
比傳統的湯頭更多了創意與香味,淡爽又不油膩
Emily另外還有單點"炸雞腿"$60
也是鎮店之寶必點的唷~
口感關鍵在「先拍打」雞腿的選購與處理,
雞腿使用肉品市場當天現宰的溫體雞肉
堅持每日溫體雞,獨家秘方醃漬
炸雞腿炸到外酥內嫩的程度,入口爆肉汁
咬一口外酥肉嫩,肉味較香且口感較有嚼勁
外酥肉嫩,誇張爆汁吮指回味
讓無肉不歡的饕客吃得好過癮~
除了在店內用餐以外,Emily還外帶一份回家給sky拔品嘗
發現外帶便當盒包裝好精緻唷~
顛覆傳統午餐盒的刻版印象,便當的包裝精美
沒有華麗的裝潢,卻有著用心料理,實在的好滋味~
老闆也真大方,不論午晚餐,
來碗熱騰騰CP質高豐富的丼飯,絕對是幸福的一大享受
味道卻非常誘人,讓無數饕客都神魂顛倒,散發迷人的香氣
碳味屋 燒肉飯
地址:桃園市桃園區大業路一段401號
電話:03-3173838/3255279
營業時間:am10:30-pm20:00
凡訂購3個以上,即可外送
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