【圓味涮涮鍋】秉持天然、新鮮、健康的理念，
引進加拿大在地頂級活海鮮及Prime級肉品，講求圓味=原味，
加上獨家研發的多種天然湯頭以及高雅簡潔的用餐環境，
讓吃涮涮鍋也能是愜意的美味享受。
這天來到的是【圓味涮涮鍋】新莊和興店，
可搭公車到新莊棒球場站下車步行約３分鐘，
從店面過個馬路就是就是有廣大腹地，
容納棒球場、體育館、運動中心的新莊運動公園，
若餐後到公園散散步感覺也很愜意。
一踏入店內，最引人注目的是兩具大水族箱，
不過可惜到訪這天的水產只有一隻活蟹，平日應有更多新鮮水產可參考。
一樓的座位有採光明亮靠近門口的2~4人座位區，
內部則是以長型的半沙發多人座位區為主，也有整排的單人座位區
裝潢簡潔高雅，搭配有氣氛的溫暖燈光，
桌與桌之間也有一定桌距，用餐起來非常舒適。
自助吧區有醬料、飲料及冰淇淋自取，
醬料提供基本的蔥末、蒜末、蘿蔔泥、日式醬油、辣椒、白醋、黑醋，
很特別的是還有較少見的沾醬水果醋，
冰淇淋則是知名品牌杜老爺的冰淇淋，有四種口味。
餐廳二樓則有更為寬敞的用餐空間，也適合大型團體聚餐，
一樣有自助吧，飲料則和一樓稍有不同。
MENU，先選喜歡的湯底，再選主餐及附餐，
套餐均附由雞骨、昆布、柴魚和多種蔬菜熬製的和風原味湯底一份，
可加價70元升等成其他特殊風味鍋底，
我們選了美肌蕃茄及蒙古蒜香兩種湯頭。
主餐則提供多種嚴選肉品及新鮮海鮮，
搭配豪華的2~4人套餐，還有誘人的肉塔套餐、戰龍蝦爆鍋套餐等，
單人海鮮套餐也有多款可選，肉品有分7盎司及11盎司份量，
我們今天體驗的則是海陸雙拼自由配單人套餐+11oz大盤肉單人套餐各乙份。
詳細菜單請參考→官方menu
另外，平日中午也有超值的午餐組合喲！
按讚+分享贈送3選1好禮，至３月底止預訂春酒滿鍋也有送極品紅火蟹活動。
【菜盤】
菜盤有高麗菜、玉米、絲瓜、金針菇、南瓜、紅蘿蔔、青江菜、餃類及蟹肉棒等。
附餐選了讚歧烏龍麵及冬粉，另有白飯、王子麵及蛋可選。
【蒙古蒜香鍋】
以枸杞、白荳等中藥材搭配大量蒜粒熬製，
蒜香味濃，佐以中藥材的特殊淡香，
整體味道香氣十足，嚐來溫醇清香，
是會讓人忍不住多喝上幾口的好湯頭。
【美肌蕃茄鍋】
使用新鮮牛蕃茄搭配昆布湯底一同熬煮，
還看的到新鮮蕃茄丁，充滿蕃茄酸甜滋味，湯頭清爽甘醇。
簡單調了日式醬油+蔥末+辣椒+蘿蔔泥及水果醋的沾醬，
水果醋酸酸甜甜，還蠻開胃的。
飲料我選了翠釀綠茶，清香解膩，
而我家小朋友則喜歡香甜的蜂蜜檸檬。
海陸雙拼自由配單人套餐我選了白鑽蝦+美國培根牛，
精選白鑽蝦一字排開，個頭肥美，新鮮看得見。
【美國培根牛】
嚴選牛側胸腹肉，肥瘦相間的培根牛色澤鮮紅，
每一片的油花看來都好誘人，而且份量也不少呢！
【超值豬雙拚】11oz
既想吃培根豬又想吃梅花豬，店家也很貼心的有兩種肉品的雙拚拚盤，
整整有11盎司之多，份量頗為驚人!
北歐梅花豬是取肩胛部位上半部，瘦肉較多，帶有細緻的油花。
台灣黑豚培根則是選用胸腹部份，雪白的油花油脂豐富，極為誘人。
滿滿的食材看起來就好豐富，先把蔬菜分別放入鍋中熬湯。
美國培根牛輕涮幾下就可食用，帶有豐富油脂，入口香氣十足，鮮嫩美味。
北歐梅花豬肉質紮實Q彈，嫩口而不乾澀，頗具美味度。
台灣黑豚培根油花經咀嚼後在口中化開，
油香滑嫩的口感也很讓人滿意，讓我們忍不住一片接一片吃不停。
白蝦肉質飽滿，口感彈牙，充滿海味鮮美甘甜，非常新鮮好吃。
他們家的蔬菜品質感覺也有挑選過，每種都很自然清甜，
尤其高麗菜好甜好脆呢！
讚歧烏龍麵我們是放在蒙古蒜香鍋中吸收湯底精華，口感非常Ｑ滑有勁。
最後來上兩球杜老爺的冰淇淋，也有提供甜筒，
香草及芒果口味味道還蠻香濃的。
【圓味涮涮鍋】獨特的天然湯底甘甜香氣讓人吮指回味，
無論肉品、海鮮甚至蔬菜的新鮮美味更是令人滿意，
服務人員態度和善有禮，會適時收拾桌面及加湯，
加上精心打造的舒適幽雅環境，是間會讓人想再訪的鍋物料理。
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地 址：新北巿新莊區和興街69號
電 話：02-2218-6722
營業時間：週一至週五11:30~15:00、17:30~22:00，
周六日11:30~15:00、17:00~22:00
FB：圓味涮涮鍋
◎各分店資訊：
《新店民權店》 02-2218-6722 新北巿新店區民權路103號
《新莊和興店》 02-8992-6902 新北巿新莊區和興街69號
《桃園大興店》 03-358-7132 桃園巿桃園區大興西路一段325號
《大同民族店》 02-2587-2168 台北巿大同區民族西路88號
