全台灣最大的夜市,非台中的逢甲夜市莫屬啦!
光有登記的攤位就超過1600家,想要尋找什麼好吃好玩的,往這裡來就對啦!
這次汪喵很高興應愛評體驗團特別邀約體驗活動,來到了許久没來的逢甲夜市,
來尋找"Q彈的新感動".....。
到底"Q彈的新感動"係蝦毀咧?!就讓我們一起看下去吧!
自台中火車站搭公車至福星西安街口下車,
公車站正對面就是YQBOBA(原:阿Q粉圓),交通上真的太便利啦!
愛咬東西的我,還蠻愛加了粉圓類的飲品,
Q彈的口感,搭配茶飲,真的讓人會教人一吃上癮!
吸到完全停不下來啊~~
所以只要偶爾來逛夜市時,汪喵都會稍微放緃一下自己,
難得來逛夜市,當然要讓自己開心一下囉~~
來杯好喝的珍奶,邊走邊吃時同時作為解饞解渴的飲品。
YQBOBA上過知名美食節目TVBS上班這黨事,
咦.... 明明不是飲料店嗎?為什麼門口的立牌上居然有"炸粉圓"?!
原來是一杯雙饗,同時也是雙享!
可以兩個人一同分享,有得吃也有得喝的歡樂雙享杯,
想要拉近心儀對象的距離,今晚就靠這杯啦~
一旁商品立牌"秋菓子"看起來也好好喝的樣子,
使用芋頭,地瓜及紅豆三種口味作成的爆料粉圓,
一整個非常對我這個芋頭及地瓜控的胃呢!
吃粉圓還可以吃到天然食材的營養成份,
而且越冰不僅不會變硬,反而越Q彈,果然是粉圓界中的藍巴萬!
來到台中逢甲夜市大家絕對必吃美食!
YQBOBA的飲品除了冰砂跟優格外,冷熱皆宜,一年四季都能品嚐!!
看今天是要爆什麼漿?或爆什麼料?任君挑選!
一般粉圓大多都是黑嚕嚕,金黃色的爆漿粉圓賣相吸睛,
包的是香甜的芒果果露~
老闆十分客氣又健談,聊天中得知原來老闆是念食品的,
像這泡在水中,如果不說真的會讓人誤以為是蛋黃的玩意兒,
也是來自老闆的巧思下專利研發而成的,
選用台灣小農的愛文芒果,加上近幾年非常夯的分子料理技術,
別的地方可是吃不到滴呦~
撈起放入水中,表面自然形成一層保護膜就像蛋黃一樣不易破損。
真的超神奇滴!!
芒果分子料理冰沙
芒果冰沙中加入爆漿芒果粉圓,再加上以分子料理技術作成的芒果,
可以直接戳破拌入冰沙中,讓芒果味道更加濃郁!
也可以直接吸吮,享受濃郁芒果香在口中曼妙飛舞。
芒果粉圓軟Q的口感和一般的波霸粉圓不大一樣,
在老闆的研發下,據說越冰不但不會變硬,反而越Q彈!
在齒間彈跳後迸出陣陣芒果果香,微微甜的滋味,
即便喝到最後一口也不會讓人覺得甜膩哦!
招牌爆漿珍奶
YQBOBA的珍奶,用的是純鮮乳哦~
天然牛奶的濃醇香,讓美食品吃來少負擔哦!!
爆漿粉圓裡爆出的是濃厚黑糖,
珍奶本身低糖喝來不甜不膩,搭配起來超對味!
冷熱皆宜,不管炎炎夏日或是冷GG的冬天,都很適合來上一杯!
歡樂杯
來到YQBOBA,別忘了點杯歡樂杯,一杯雙饗,好吃又好喝。
現點現做的炸粉圓加上低糖的花生粉,美味更加倍!
口感有點像炸湯圓,外酥內彈,讓人一吃上癮,
好吃到不要不要的,完全停不下來啊~
裝炸粉圓的杯子兩側都有吸管孔,適合好姐們或是情侶們一同分享。
吃完熱熱的炸粉圓,再來一口冰冰涼涼的金萱紅茶,
冷熱交替,享受淡雅茶香在口中遼繞,炸粉圓在齒間彈跳的驚喜感,
不管口感或滋味,個人都覺得好棒棒呢!
男女朋友們來逛街時,千萬別忘了來YQBOBA點上一杯,
替自己製造機會,拉近彼此距離,感情更升溫哦~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 以上食記內容僅供參考!!