這陣子最常吃的早餐就是包子饅頭
口味選擇多又方便
早上起來把包子放到電鍋蒸
就可以吃到熱呼呼又營養滿分的早餐
但是我真的對包子很挑剔
裡面的餡料要對味,當然麵皮也是hen重要
才能擄獲我的心!!
某次同事買下午茶回來
意外吃到了崇明路上的遇見健康
那時候就是吃了香菇肉包驚為天人
真的好好吃阿~
心裡想這顆包子老爸肯定也愛
於是馬上詢問地點
跑去店內要買
可惜第一次去還撲了空
原來老闆都是限量賣完就收了
去了第二次才終於買到
這次幫爸爸媽媽還有老哥挑了不同的口味
而且還是針對他們的喜好
果真都中了
都愛上這包子饅頭的魅力
首先是招牌香菇肉包
這在店內很熱銷,晚點去買不一定有
塊頭很大,裡面的餡料也是滿滿滿
要飽足感就一定要試這一款
包入整顆蛋黃跟香菇,加上老闆每天新鮮準備的豬絞肉,吃起來味道真的新鮮且整體的鹹淡也控制得很好,他們家的麵皮是純老麵發酵,口感軟中帶Q,月咀嚼越是散發甜味,迷人之處真的要親自吃了才真的懂拉!
地瓜包,喜歡吃地瓜的人絕不能錯過的口味,裏頭真的包入了地瓜,那地瓜餡是老闆挑選新鮮地瓜蒸熟再處理成地瓜餡料,地瓜的香甜可想而知,是媽媽的最愛!
哥哥的最愛咖哩肉包
簡直是咖哩控的必吃名單,剛蒸熱可以明顯聞到咖哩香氣,因為連整個外皮也都加入了咖哩,整體吃起來可以感受到明顯的咖哩味,搭配裡面的豬肉餡,吃來也是很有飽足感的一款。
還有小孩的最愛──造型饅頭!!
我童心未泯所以也很愛XD
不要看他的造型饅頭色彩鮮艷而卻步
老闆可是在這饅頭是下一番功夫的
為了讓小朋友可以安心吃
用的麵糰都是採用自然的食材去染熱
沒有什麼化學色素的
以我買的西瓜饅頭
綠色是抹茶;紅色是草莓;黃色是南瓜或地瓜;咖啡色是巧克力
不僅造型可愛,整個製作也都是天然的東西,所以看到店內不少媽媽帶小朋友去買,有造型的東西對小朋友就是特別有吸引力 = v =
他的造型饅頭吃起來軟Q軟Q的,剛蒸好帶有水分的時候吃最美味!但其實他們家的包子饅頭厲害在【冷冷吃像麵包,熱熱吃向饅頭】,正是因為用純老麵發酵製作的原因。
很久沒有這麼熱衷於吃包子饅頭了
現在一吃完上次買的,就會再跑去挑其他口味
老闆也是個非常親切的大男孩
吃著他做的包子饅頭,我覺得很放心~
喜歡吃包子饅頭的人不妨可以去吃吃看囉!
有著用心的好味道!
最後附上老闆給的徵饅頭包子小撇步
建議入電鍋前可以把包子饅頭的表面稍微噴濕
這樣出來的包子饅頭就會軟軟的像剛出爐喔!
地址:台南市東區崇明路233號
營業時間:6:00-21:00(賣完就收)
手機:0910-742117