自從微風集團經手後，
台北車站內的二樓，
整個素質都大大提升不少，
其中［真。食物］很特別，
既不賣肉也不是素食店，
以天然的食材烹調為宗旨，
讓客人吃到食物自然鮮甜滋味。
環境寬敞舒適，用餐時間人潮不少，
雖然以疏食為主，不過年齡層很廣，
看到不少家庭一起來用餐，
口味算是大小通吃。
老闆堅持用小農食材、有機好米做料理，
背後有著很深很痛的故事，
老闆鄭姐在小時候爸爸幫別人做保，
導致負債累累，小小年紀就需要幫忙家計，
後來媽媽找了一個有錢的夫家把她嫁了，
可是婚後生活卻不快樂，
因為娘家總要她回夫家借錢還債，
導致婆婆對這位媳婦很反感，
加上老公又愛賭，
往往一個晚上就輸掉百萬，
最後公司運轉有危機，
卻心腸軟替公司當保人，
結果導致身上揹了五億債務的人，
成為步入跟爸爸一樣的命運，
回想被追債的日子真的很痛苦也難過，
自己的兒子甚至睡覺時要藏著一把玩具刀，
只因想保護媽媽而已，
辛苦了很多年，讓鄭姐體悟到人生的真諦，
沒有被債務打倒，反而還堅持要用好食材，
杜絕消費者吃到黑心食品，
她覺得這是重生有意義的事，
想用感恩的心去做良心事業。
以湯麵、定食、飯類、飲品都有提供，
每樣食材都詳列了產地，
如果是全素者可提前告知，
將會有客製化微調喔！
和風定食 ＄330元
四菜一湯一飯的組合，
每天湯品會不一樣，
這天我們喝到蘿蔔菇菇湯，
菜色看似普通，
卻吃起來很清爽無負擔。
簡單的一碗飯就很講究，
有小薏仁、小米、紅扁豆、玉米碎、白米，
一碗就可以吃到多種穀物，
香Q營養好吃ㄋㄟ～
牛奶蔬菜滑蛋
鄭姐堅持蔬菜要買醜醜的才沒農藥，
可是蛋的品質卻要用最好的，
這樣煮出來的蛋才會好吃，
果然一入口，
那香濃軟Q令人難忘，
不需要特別調味就好吃。
牛番茄豆腐
豆腐一直是 Sunny 的最愛，
我原本只想嚐鮮，
想不到豆腐一咬多汁，
配上那酸甜的牛番茄真的好搭，
害我多吃好幾口呢！
香煎杏鮑菇包高麗菜捲
此道 Ivy 沒有很愛，
或許醬汁有點少，
所以吃起來過於清爽無味了。
紅燒芝麻牛蒡絲
牛蒡絲算是清腸的好幫手，
可是有些店家會煮得太過鹹，
在這裡吃起來甜而不膩不過鹹
讓人一口接一口吃。
溏心蛋猴頭菇養生湯麵 ＄330元
亮眼大塊的猴頭菇，
以紅棗、苟杞、黃耆等多種中藥材，
加上當季新鮮蔬菜，
細火熬煮出的養生湯頭，
搭配全麥拉麵，吃起來不軟爛，
只是湯頭喝起來偏苦難入口，
是唯一可惜的地方。
香濃番茄醬巴西蘑菇鮮疏蛋炒飯 ＄300元
這是 Anderson 點的，會附上一碗湯，
店員說很多孩子都會喜歡這一味，
一上桌濃濃番茄味撲鼻而來，
搭配季節蔬菜，整個飯變得紅通通，
加上烤過的杏仁、腰果、核桃、葡萄乾，
整個口感好吃到連我都忍不住一直偷吃了，
後來聽店員說，番茄餐類是人氣商品，
老饕一定都會點上一份。
綜合果汁 ＄69元
只要有點主餐，
都可以用實惠的價格點上一杯果汁，
用當季水果現榨的新鮮果汁，
我們喝出有芭樂、香蕉、蘋果、火龍果等，
不加冰也不加糖，香醇不甜膩好喝，
建議不要放太久才喝完，以免新鮮度不佳。
［真。食物］主打健康自然原味，
是一家不分年齡的好店，
老闆的堅持與龜毛用心看得見，
以真實的天然食材取得而料理，
如果想吃點健康食物無負擔，
來這絕對不要錯過囉！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：真。食物
地址：台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站內）
電話：(02) 2312-3222
營業時間：Am 1 0:00 ~ Pm 22:00
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