在臉書社團:嘉義隱藏版美食之~小道消息中有社友推薦的這間548伍肆捌特製意麵，
店內餐點走古早味路線，
平價美味、上菜速度也快；
同一店面的嘉龍牌炭烤香腸香氣逼人，
這兩間都是嘉義超過40年的老店，
就算要排隊吃也很值得的美味。
店名很特別，
因為位於垂楊路548號，
所以命名為伍肆捌，
真的是讓人一聽就印象深刻~
也不容易會跑錯家XD
用餐時間店內人潮頗多，
要稍微排隊等待一下，
店內的空間不算大，
我們用餐當天有推嬰兒車，
車上還有一隻熟睡的嬰兒，
所以要進到店內是有點費工夫啦~
點餐的區塊分兩邊，
大大的櫃檯這區是屬於麵食區域。
另外一區也需要排隊，
仔細一看原來是另外一個店家的感覺，
賣得是香氣撲鼻的碳烤香腸，
在門外等待的時間真的是很煎熬，
本來沒有想吃香腸的念頭，
但被那香氣包圍著，
口水都要流下來。
這間原來是嘉義的老店-嘉龍牌，
主要以黑香腸、糯米腸、臘肉(鹹豬肉)為主。
現點現烤，
而且是以炭火燒烤的，
那種味道對於肚子餓的人來說真的好夭壽喔~~~
香腸和糯米腸的點餐率感覺頗平均的，
應該都很好吃。
價目有清楚的列在牆上，
家裡要料理或年節時也可以直接買生香腸喔~
548伍肆捌特製意麵的餐點則是這樣一張，
有麵、飯、湯跟多種小刺可以搭配，
價位在$25-$60間，
非常親切的價格。
用餐時段店內真的是滿滿的，
不過因為餐點上菜速度也頗快，
所以翻桌率也頗快的。
炭烤香腸($25)
因為沒跟老闆說清楚要內用的，
所以變成以紙袋裝盛。
香腸比預想中的快上桌，
真的是解救了肚子超餓的我們，
本來只想配著飯、試試味道。
但一吃之後有點惱，
為啥...點這麼少ORZ
炭烤的香氣搭配香腸本身有點多汁的口感，
鹹甜的滋味真的是一吃就喜歡上了啊!
好在餐點也上桌的快，
不然就要把Sean踢出去再排一次香腸了。
我們點了特製意麵、豬油拌飯加鹹豬肉、煙燻豬頭皮、燙青菜和餛飩湯。
豬油拌飯加鹹豬肉($40)
這可是社團裡大推薦的，
雖然我平常對於鹹豬肉沒有特別喜愛，
但也想試試這樣搭配。
豬油拌飯聞起來頗香的，
醬汁的量頗適中的，
幾乎可以均勻地拌到所有的白飯，
但吃起來又不會太油膩。
裹著黑胡椒顆粒的鹹豬肉帶著三種口感的層次，
QQ的外皮、綿軟的肥肉，加上有點嚼勁的豬肉，
吃起來美味又很有口感。
小妹我是頗推薦的!
特製意麵($30)
搭配豬油、肉燥，
加上一小塊的肉片，
些許青菜
很古早味的香氣。
Q軟的麵條很合Sean的胃口，
份量對於食量不大的人兒頗為剛好。
這兒有名的是四神湯，
但因為有加酒，
再加上我每次點湯都點四神湯，
被Sean說沒啥新意，
所以這回PASS了。
這次點的是餛飩湯($30)，
餛飩本人小巧，
但肉餡滋味還不錯，
搭配清爽的湯底，
佐餐非常適合。
煙燻豬頭皮($30)
看著牆上有貼，
想來應該是熱門菜色吧~~
豬頭皮本身Q彈沒啥大問題，
不過煙燻味略嫌不足，
是不會不好吃，
但就是沒到我覺得煙燻的香氣。
基本上這一回在548伍肆捌特製意麵點的餐點都不錯，
不過這一道下回來就會不會再翻他牌子了。
走回晚上住宿的承億文旅嘉義商旅前，
想要買杯飲料，
就被路邊這大大的招牌給吸引住了，
這家深山宴是賣果汁、愛玉系列的。
並排兩間都是愛玉飲料店，
但這麼大杯的飲料圖片真的很吸睛，
後來還是選擇了他。
價位在$30-$50間，
以愛玉為主，
變化倒是蠻多種的。
原味黑糖愛玉~
整體來說甜度不會太高，
愛玉的份量也頗多的，
飯後想來杯涼的可以考慮。
548伍肆捌特製意麵、嘉龍牌炭烤黑香腸
營業時間:11:00-23:00
外送時間:11:00-17:00
電話:05-2293399
地址:嘉義市西區垂楊路548號
粉絲團:伍肆捌特製意麵
嘉義桃城-深山宴
營業時間:11:00-22:00
電話:05-2231628
地址:嘉義市西區垂楊路792號
粉絲團:嘉義桃城-深山宴
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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