位於金華市場附近的巷弄裡,很好找但是開車不好停車。
這家「佳味燒肉飯」是小高口袋名單之一,位在南區金華市場小吃林立之處,今天特地跑來品嚐汽車停放遠處,慢慢得散步遠遠就可以聞到燒肉的香味,「佳味燒肉」主要以外帶便當的經營型態,店面很狹小似乎沒有提供座位供內用,店家的店面環境我太太覺得比較髒亂,所以我太太選擇隔壁的米糕店用餐,小高就跟著排隊買好便當,就前往隔壁米糕店品嚐順便拍照。
雖然排隊買便當人潮很多,但是員工分工很細所以取餐相當順暢。
這裡的便當有魚肚飯100元、雞腿飯70元、滷雞腿飯70元、燒肉飯70元、鮪魚飯70元與香菇肉飯70元等等,便當的配菜有六樣菜色供客人選擇,每個便當只能選擇三樣配菜,額外加10元可以選擇荷包蛋。
每個員工手腳俐落完全沒有停下過。
眼前的燒肉是事先充分的醃漬過,小高有發現燒肉的厚度相當的厚實。
這裡是現場烤的烤肉台,使用木炭且是大火來烤肉品,所以烤的肉品充滿焦香味,裡面的便當燒肉、雞腿與魚肚都是在烤台處理過,小高有發現因為大火下去烤產生的焦黑,店家還會很細心把焦黑地方去除掉。
燒肉飯便當70元+10元荷包蛋。
便當的配菜小高選擇高麗菜、四季豆與筍絲等等,至於荷包蛋口感就是荷包蛋啦!
整體的配菜口感很清脆爽口很好吃。
70元便當滿滿的燒肉算是很超值的。
佳味燒肉的外觀豬肉片厚實,因為充分醃漬過有點像是豬肉乾的外觀。
從旁邊看豬肉片很厚實,有別於ㄧ般店家使用的薄肉片。
燒肉口感很入味偏甜且紮實非常好吃,白飯淋上燒肉醬汁,口感軟Q焦香帶甜很下飯好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「佳味燒肉飯」店家環境衛生還可接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「佳味燒肉飯」列入「樂天精選文章」裡。
住址:台南市南區金華路二段9巷26號
營業時間:10:30~13:30、16:00~19:30
電話:06-2921916 、 06-2619784
台南「小吃懶人包」
樂天小高「精選好店」
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