「新北板橋吃喝」道道好吃零失誤,不推不可的豐華小館二訪

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此次雪人的客戶來訪四天  由於此次的來訪是提出最後通牒

雪人不得不好好招呼一番  整天除了翻譯的工作  要如何招待客人 也是業務的主要工作

已經翻譯一整天 好疲憊 想破頭不知要吃啥

突然想到不如再去吃豐華小館吧~~去年母親節獲得一致的好評 

多次拜訪過豐華小館 我想是絕對不會踩到雷的

這時候才五點多 還沒有什麼人

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店內的Menu   許多好吃的菜色 看的眼花撩亂

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豐華小館的小菜

雪人最推的是右手邊的辣椒鑲肉 烤麩 跟芋頭泥

但是礙於剛剛雪人已經點了滿桌的菜了 

只好只點一份辣椒鑲肉

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辣椒鑲肉 顧名思義就是在長長的青辣椒內鑲上豬絞肉 

第一次吃到這道菜是在紅豆食府 一吃就成主顧  後來來豐華小館時發現有這一道菜 超驚奇的

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這一道是客人指定的麻辣雞丁

雞肉好嫩 超級下飯  但是一點都不麻辣

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第二道是雪人超推的百花釀油條

在油條裡包入攪碎的蝦泥   真的是很花工又花時的功夫菜呀

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第三道是豐華小館的招牌 脆皮雞 

這一道必須先預定喔 ~~臨時想點 還吃不到呢?

雞皮烤的好脆 我跟客人介紹時 他說皮好脆 很像北京烤鴨 

哈~應該是吧 ~~北京烤鴨 我只吃過龍都的   北京全聚德的烤鴨 我可沒吃過呀

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大魚大肉後 總是要來盤青菜 

來盤XO醬高麗菜 換換口味

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蟹黃豆腐煲

客人對煲的漢字很好奇   哈 說實在的我也不知該如何解釋

雪人只簡單的說明 是有點類似火鍋般的料理

這一道 豆腐有先煎過 很嫩很好吃 搭上蟹腳 的組合很搭

也是一道很下飯的料理

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西湖牛肉羹  牛絞肉搭上雙菇灑上蛋花 

說起來簡單 但做起來卻不簡單

可以發現雪人都點重口味的料理

本來很想點火腿白燒獅子頭湯 但是怕太大份兩人吃不完只好作罷

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看起來超澎湃的菜色

然後兩個人掃不完 只能打包

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個人感想

豐華小館應該是雪人最愛的中式餐廳之一

除了因為雪人本身就喜歡吃江浙菜之外

也真的是每一道料理都好吃 幾乎零失誤

難怪可以被美食家胡天蘭 選為極品美食100之一

最推 辣椒鑲肉 蟹黃豆腐煲 &百花釀油條

其實之前雪人去過很多次 但都懶的寫文

之前也曾經想帶客人來吃 但是礙於其他同行者有別的喜好 只好作罷

真心認為是板橋區的江浙菜首選  推薦給大家 

P.S 但價格相對也很貴啦!!但可以刷卡!!

 

 

豐華小館

新北市板橋區雙十路二段209號  (江子翠捷運站3號出口)

11:30-14:00   17:30-21:00

02 8252 9789

 

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豐華小館

phone02-8252-9789
place新北市板橋區雙十路二段209號
4.03 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.19
服務品質
3.85
裝潢氣氛
3.85
CP值
3.73
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