冷冷的天氣還是熱湯麵最快讓人滿足,這家神虎拉麵也是個誤打誤撞的意外相遇,讓我又發現一家新竹美食。
我們本來查好要去城隍廟附近的一家麵店吃飯,結果為了找停車位越繞越遠,最後終於停好車,但是淒風苦雨的又冷又餓,我們便決定就近在剛剛有路過的神虎拉麵趕緊解決晚餐。
菜單非常詳盡,還有好多限定款口味,真讓人什麼都想點,還可以客製化麵條軟硬、湯頭濃淡
店內座位不多,有這樣一排吧台座位,還有兩個桌子,水跟餐具都自己來
最後點了黑虎拉麵,有黑木耳、豆芽菜、蔥絲、半顆溏心蛋、兩片叉燒
黑虎拉麵是以焦蔥為主角,湯底喝起來有蒜香但是不會太過刺激,冷冷的天尤其暖胃
不過麵很容易吸湯,而且溫度低的時候湯頭很容易表面凝結油脂,建議還是快快開動比較好
叉燒兩大片,看起來頗油,但是經過炙烤後只有香氣,一點都不膩,我很喜歡
另一碗點了特製柚子鹽沾麵,因為我好想念在日本吃到的阿夫利啊
延伸閱讀:東京新宿Lumine美食:Afuli阿夫利~清爽美味新體驗,柚子鹽拉麵與沾麵
湯汁裡頭的柚子鹽確實有很重的柚子味,但同時也偏鹹,我還是比較喜歡阿夫利
麵條偏硬,舒肥豬倒是比阿夫利的雞肉來得好吃,吃得到豬肉香甜味
新竹朋友可以試試喔~
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神虎拉麵kamitora
地址:新竹市北門街170號
電話:03 523 3211
營業時間:週一、三~日11:00 - 14:30 、 17:00 - 0:00,二休
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%A5%9E%E8%99%8E%E6%8B%89%E9%BA%B5kamitora-422779401166244/
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