2018.02.12 之前看到食尚玩家推薦,中部超火紅的 燒肉丼-牛丁次郎坊,想要前往很久了, 沒想到2018年初,牛丁次郎坊(高雄支店) 開來高雄河堤社區了!大器使用頂級牛肉, 可以用最平實價格大口吃燒肉丼, 預算高一點也可以吃到A5級和牛, 還可以享受肉片炙燒的桌邊服務! 牛丁次郎坊(高雄支店)開在 高雄三民區河堤社區的明仁路上。 前往的時候想說已經過了試營運 應該鋒頭稍微(?)過了人沒那麼多, 結果,No~~平日晚上五點多, 就是這樣的排隊人潮囉! 牛丁次郎坊(高雄支店) 一二樓都設有座位, 店員會依人數帶客人入座。 用餐區很乾淨舒適, 而且雖然是現烤燒肉, 但廚房排煙做得很好, 完全沒有油煙味, 用完餐不會全身很臭這XD ▼牛丁次郎坊菜單 除了和牛和戰斧牛排價格比較高, 大部分的燒肉丼都落在200多元, 以燒肉丼價格來說不算貴, 當天吃完更覺得以這食材, 這價格非常有競爭力~ ▼雞湯(招待) 每桌客人都會招待一壺雞高湯, 味道清爽不死鹹,非常開胃! 老爸超愛這壺,當天飯前 我就看他連喝四杯湯吧~ ▼三得利頂級啤酒/梅子氣泡沙瓦 (喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒) 吃燒肉不配酒怎麼行哈哈XDD 這天跟老爸各點了一種來喝, 老爸對順口的三得利頂級啤酒十分讚賞! ▼焗烤起司芋泥燒 完全是為芋泥控我所點~ 這款焗烤芋泥燒非常好吃, 芋泥很實在,鹹香的起司 把芋泥的甜味更襯出來! 但甜甜鹹鹹的味道,我覺得 比較適合飯後當甜點吃~~ ▼炎神炙烤霜降牛排丼 這是我看之前許多中部人推薦, 牛丁次郎坊厚切牛排 C/P值最高的一款!! 聽店員說高雄店也蠻熱賣的~ 200多元的牛排丼,牛排肉 鋪成這樣實在不可思議(笑) 牛排是炙烤到大概七分熟, 略帶嚼勁但不會咬不動, 簡單刷一點醬,保留肉汁甜味 爸媽說蠻驚訝200多牛排丼, 在牛排肉的厚度和口感上有此呈現! ▼室町厚切和牛燒肉大佬定食 看中部不少人推薦,而且這天 又帶爸媽來~雖然價格略高一些 還是決定點下去!難得來這了~ 但上桌時看到這陣仗有點驚訝! 難以想像中平價燒肉店, 也可以有頂級的和牛套餐 (甚至是這樣的擺盤) 和牛使用的是日本A5級和牛, 油花美死了~都還沒烤就想吃(喂) 但我覺得牛丁次郎坊最棒的, 就是這和牛定食有桌邊炙烤服務! 都用那麼好的肉,要是自己動手 卻無法掌握最棒的熟度,不是很可惜嗎? 幾分鐘之後,蓋滿A5和牛肉片的 和牛燒肉丼完成!!!這肉片 這肉汁光澤實在太逼人了啊! A5和牛實在有夠好吃(全家人讚嘆) 烤得熟度也恰到好處,入口即化, 油脂香氣迷人,家中兩老 邊每吃一口就誇讚一口! 非常建議大家先品嘗和牛原味, 再沾店家附的德島胡椒。 ▼鳶燒鳥咖哩起司烏龍定食 來燒肉丼店吃烏龍麵感覺怪拐, 可是因為我太愛咖哩了,每次 到日式店看到咖哩就會衝動點下去XD 這裡的咖哩是比較濃稠的那種, 這份是搭配日式炸雞和起司。 上桌後店員會叮嚀,等咖哩煮滾 再加入烏龍麵一起食用。 有人是把烏龍麵加入剛那鍋咖哩醬, 我是想自行調整鹹度,選擇把醬 加入小碗的烏龍麵~ 日式炸雞不錯,但咖哩更印象深刻! 這味道有點像我在日本吃過, 咖哩醬很有層次感的日式和洋風咖哩, 搭配QQ的烏龍麵非常棒! 不過爸媽說,比起剛的燒肉丼, 這份的口味對他們來說略重一些, 如果你是屬於吃清淡的人, 可能這份的口味就沒那麼適合你。 ▼火山熔岩蛋糕 燒肉丼店出現蛋糕也頗妙, 可是還是點來試試! 非常熔岩的熔岩蛋糕~~ 熔岩掌握得很好,切下後 巧克力緩緩流出, 這天跟爸媽在牛丁次郎坊(高雄支店), 度過超級飽足的晚餐時光! 一來非常開心自己朝思暮想的 燒肉店開到高雄!二來是吃到後 覺得這真的沒讓人失望~ 很多燒肉丼都使用厚重醬汁調味, 但牛丁次郎坊的燒肉丼,吃得出 是少醬汁,著重食材本身味道! 200多的價格也非常有競爭力, 朋友聚會或是情侶約會想吃燒肉丼, 這都是沒那麼傷荷包的價格~ 決定馬上再揪人來二訪, 也大力推薦給喜歡吃肉的大家囉! <牛丁次郎坊(高雄支店)-相關資訊> 地址: 高雄市三民區明仁路16號 電話: 07 343 3087 營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:30 – 23:00 臉書粉絲團: 牛丁次郎坊(高雄支店)